今天,我们小记者去了东湖醋园,使我对老陈醋有了更深了解。家乡的老陈醋别有风味,它味道鲜美,价钱便宜,而且历史悠久驰名中外。
真可谓是物美价廉呀!你们想更多的了解它吗?让我来给你们介绍介绍吧!老陈醋颜色黑黑的,味道酸溜溜的。别看它不太引人注目,确是山西每个家庭日常生活中不可缺少的调味品。无论是吃面食、拌凉菜还是吃饺子,都得把它摆在餐桌上。你可别小瞧了这小小的调味品呀,它的作用可多了!就拿炖鱼来说吧,在鱼儿快熟的时候放上少量的醋,就可以去鱼腥味,使其酥脆可口。
夏季,在凉拌黄瓜或白菜、萝卜的时候,浇上点儿老陈醋,可以起到***菌的作用,防止肠道疾病的发生,而且吃起来更加清凉可口,是人食欲大增。山西老陈醋还有它鲜为人知的医药作用吧!平时,人们不小心被烫伤时,涂抹少量的老陈醋,就可以立即减轻疼痛,并能起到消肿的作用;被鱼刺卡到嗓子后,喝少量的老陈醋,就可以把鱼刺溶化或随着醋一起流入肚子里。老陈醋还有一个重要的作用就是能美容。
经常食醋,可以软化血管,增加皮肤的弹性,使皮肤变得更加柔嫩,充满光泽,防止衰老,让人看起来既年轻又漂亮。更令人不可思议的是:经过手工研制的手工醋有三大优点:
1、没有保质期;
2、酸度高;
3、能把生的食物泡熟。
但是你要记住,只有8度高的醋才可以泡熟哦!大家听了我的介绍后,相信你对东湖老陈醋有更深的了解吧!那就和我赶快和我一起来品尝老陈醋的味道,让自己亲自来体验老陈醋的作用吧!
天上飘起了蒙蒙细雨,雨中的宜园别有一番风味。正好今天学校组织春游去宜园,在路上我们谈笑风生,不一会就到了宜园。宜园位于城区氿南路,园内建有各式亭,台,楼,榭和古桥,充满了古典风味。
还未进园,就听到一阵哗哗的流水声,咦?是什么呀?我带着疑惑进园一看,原来是一道瀑布,这道瀑布由大约3000块石头组成,石堆就像一座小山,流水从小山上流泻下来,瀑布的声音有如十台织布机的大合奏,十分响亮。在瀑布旁,有一块石碑,上面刻着4个鲜红的大字玉崖飞瀑,哦!原来这就是这道瀑布的名字呀!读起来朗朗上口,很有诗意!
我们跟着导游来到了渔乐广场,我排着队来到鱼池旁。哇!好多鱼呀!有石斑鱼,小丑鱼,地图鱼咦?地图鱼?为什么要叫地图鱼哪?仔细观察才知道,原来这种鱼身上的斑纹就像地图,真是名副其实呀!鱼池中还有一只大海龟,它静静地趴在鱼池底部,好像在睡觉,又好像是害羞了!
我们随着台阶和鲜花,来到了八卦生肖广场。广场中央刻画着一个大八卦阵,周围围着十二座用石块雕刻的生肖雕像。因为我是属羊的,所以特别关注了羊雕像,这只羊坐在岩石上,眼睛直视前方,两只眼睛彤彤有神,它像是在观看风景,神态自若。在羊下的石碑上刻着几行黄色的小字,走近一看,哦!原来是属羊的性格。呵!别说,还真跟我很像。
往生肖广场旁的湖里一望,湖中怎么有一座红色的雕像呀?哦!原来是著名的五龙戏珠。只见五条跃起的红龙,头部相碰,顶着一颗黄色的龙珠。五条龙栩栩如生,仿佛都活过来了,正愉快地戏玩龙珠。
从宜园走出,不禁有些依依不舍,头脑中仍然回想着宜园的景色,令人难忘。
盼星星,盼月亮,终于把秋游这位大腕儿给盼来了。这次,我们不是去那几个三番两次就光顾的地方,而是去素有陶都着称的宜兴,一个新开发的景点宜园。
早上8:30,我们揣着兴致勃勃的心出发了。经过一个多小时的颠簸,我们来到了宜兴。先参观了一个军营后,就来到了主景点宜园。
一进宜园的大门,里面的景色就把我迷住了:一棵棵树郁郁葱葱,虽已是10月底,但里边的繁花依旧似锦,花团依旧锦簇。远远望去,湖水在太阳的照射以及微风的轻抚下下显得波光粼粼。湖前,一排长廊显得古色古香,别有古时富贵人家后花园的韵味。临近中午,我们开始用用餐。
经过一番狼吞虎咽,风卷残云般的扫荡食品后,我们就开始游园了。
一路上,小草向我们点头;花儿朝我们微笑;孟母为我们讲述三迁的故事;羚羊一边奔腾一边诉说自己的来历:一座座亭,台,楼,阁,桥,一个个优韵流长的名字,一段段鲜为人知的故事,一身身朴实而又华丽,平淡而又浓厚的文化衣裳映入我们的眼帘,令我们赞不绝口。
不知不觉,来到了瀑布前。大家兴致高涨,纷纷操起手中能拍照的东西纪录下这一个奇景。这个瀑布从山上一座亭子剪飞流直下似一块白色的幕布,如一条璀灿的银河。虽不能与庐山瀑布飞流直下三千尺,疑是银河落九天所相题并论,却能与水帘洞一比高下,虽不能与黄果树瀑布的奇伟磅礴同车并驱,却比崇安寺小瀑布更胜一筹。我们都陶醉在这白色的大布中,久久不忍离去
接下来,我们又继续游览:茂密的竹林,恬静的小道和沙沙的.叶子相擦声,都牢牢映在我脑海中,永不磨灭。
秋游归来,我们久久沉浸在欢乐的美景中如痴如醉啊,我爱宜园,我爱无锡!
星期天我去了东湖醋园,在醋园里讲解员阿姨给我们讲解了醋的知识,回答了我们的问题,我们跟着她了解了山西醋的历史和制造工艺。
我们先走进一间陈酿室,讲解员阿姨告诉我们醋是由高粱、大麦做的。醋泡黄豆可以降血压,醋泡花生米可以治心脏病……我还闻了五十年代、六十年代、七十年代的醋。在这里最老的醋是五十年代的醋,揭开盖子向里看,醋已经很稠了像粥一样。在这些装老醋的小罐子的后面,用来盛醋的的`容器真令人惊讶,每一个罐子都有成人那么高,里面能装一吨醋。
当我们走进做醋的工作间,一股刺鼻的酸味迎面扑来,讲解员说:“这里就是做醋的地方,虽然很酸,但是可以预防感冒,还可以治感冒了,大家慢慢的呼吸就可以了。”我一听赶紧按讲解员阿姨说的做,可真酸啊,我的眼泪都快流出来了。讲解员阿姨还告诉我醋的制作过程是由蒸、酵、熏、淋、陈五步完成的。
我真高兴呀,不仅明白了关于醋的很多知识,而且还预防了感冒。
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