兰州拉面是兰州当地的风味小吃,正宗的兰州拉面是马保子做的。他做的牛肉面汤鲜味美,特别是他店的“进店一碗汤”,特受人们的喜爱。
兰州拉面吸引人之处在于它的味道好。那芬香的清汤浸泡着绿色的香菜,吃起来香香的,又放了牛肉和牛肝,牛肉取自兰州当地的牦牛肉或黄牛肉,这些牛肉味美爽滑,是肉中极品,手拉的拉面也特别润滑又有韧性,面条用优质面粉做成,这么一大碗拉面,别说吃了,就算让你久久地看着也照样垂涎三尺!
兰州拉面做法很简单,来了客人,随手抓一把预备好的拉面放进清汤里,让面在汤里晃动一两分钟,加上最上等牦牛肉,估计这时你已被那牛肉的香味和面条的柔滑迷倒了。开始调味时,捞出些兰州特产的绿萝卜片、香菜和蒜苗,放进汤里提鲜。如果来了吃辣的客人,还会浇上一勺红红的辣油,就这样,这碗兰州拉面就做好了。瞧瞧,是不是很色香味俱全啊!
吃拉面也挺有意思的,吃兰州拉面时,我喜欢先喝一喝它的汤,毕竟拉面的精髓在汤里,喝汤后我觉得胃里热热的,一下子便有了胃口,接着,我会吃汤里的牛肉,吃牛肉时,我习惯地先闻闻牛肉,品尝它的香味,也就是它的“粗”味道,接下来我会品尝它的“细”味道,我将眼睛闭上了,且认真地品尝牛肉,这时,我已经完全沉浸在牛肉喷香的世界里了,我“吧啷”嘴,让牛肉的香味从嘴里散发出来,还不由自主地感叹:“真好吃啊!”,“真是个小馋猫啊!”妈妈笑着说道。接下来我吃那有韧性的面。过了一会儿,面就被我吃个净光了。我虽然已被拉面地热气搞得满头大汗,但我依旧打了一个香味的饱嗝,真是回味无穷啊!
兰州拉面因此驰名中外,所以,小朋友,当你和你的父母到兰州游玩时,一定要尝尝正宗且美味的兰州牛肉拉面!
在这个秋高气爽的运动会期间,我因受伤而想退赛。可是,在同学充满希望的眼睛里,我仿佛得到了勇气,重回运动战场,并登上了“王者宝座”
比赛前几天,在沙坑旁,每天都能看到我在训练的身影。可是一次意外使我受了伤,下额磕碰缝了四针,使我可能无法参赛。我有些绝望。时间过得很快,转眼间,便到了我期盼的运动会“请五年级跳远选手到跳远场报道。”我准备去退赛,可是刚看到同学们鼓励的目光时,我毅然来到了赛场。我发现参赛选手高手如云,心里不禁打起了退堂鼓。试一试吧……!不用试了,你还受着伤,比不过他们的……。我的脑海中不停出现这两个不同的声音。在三番思考后,我决定一试,绝不能为困难所吓到。
比赛开始后,选手们跃跃欲试,“593号,570号585号。”终于到我了,我迈开步伐,向前冲去,眼看就踏板了,我猛得一蹬,感觉到风的声音,我使劲挥动两手,“啪”得落地了,“踩线无效!”在听了这句话后,我的心凉了半节,“没关系,还有机会,加油”我安慰自己。在第二次跳时,我潜力爆发,用冲刺的速度助跑,我使劲一蹬,感觉像长了翅膀飞了起来……。“3.53米”我听了这成绩后,兴奋的一蹬三尺高,忘了伤疤的痛。要知道,这可是我有史以来最棒的成绩啊!靠这一跳,我夺得了全年段第二名的好成绩,为我们五七班争得了光荣。同学们纷纷祝贺我,说我勇气可嘉!然后,我鼓起勇气,在接下来的4X100米接力中,和同学们团结互助,取得了第三名的好成绩。
在这竞争激烈的运动会上,我明白了一个道理:凡事一定要坚持,不怕困难,勇于拼搏,一定会有好的成果!
到了家里,已经很晚了。爸爸就开始动工了。只见爸爸拿出锅,在锅里放入热水,又放了两包面进去。我问爸爸:“为什么要 用热水烧面呀?”爸爸说:“我先把面过滤一下,这样烧出来的`面有韧性,就比较好吃。”我说:“哦!原来,是这样的呀!”不一会儿,水就开了,爸爸把水倒入水槽里,只剩下面在锅里。接着,爸爸又拿出另一只锅,在锅里放入油,过了一会儿,油冒烟了,爸爸就把刚才过滤好的面放入锅里,用筷子炒了起来,其实,就是翻炒一下。炒了一会儿,爸爸就关掉煤气。把面条放入碗里,一个一个盛好。然后,在碗里又放了些麻油等材料,搅拌了一下。这样,拌面就烧好了。迎面扑来了一阵香味,真是好香呀!
我拿了一碗,迫不及待地津津有味的吃了起来,真是好吃呀!爸爸都快成一个烧面高手了。
热干面是武汉的一道名小吃,它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾,放上各种佐料后香味扑鼻,芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到,真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影,在外地工作的武汉人,回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说,三十年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的人,在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天,天很热,面没卖完,他怕发馊变质,就把剩下的面钉煮熟捞起来,晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动,索性把麻油拌合到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下,滤出水,放在碗里,然后加上卖凉粉用的佐料,弄得热气腾腾,香气扑鼻,诱人食欲。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单,还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟,捞起来摊开晾凉,拌以麻油。第二天吃时,烧一大锅滚水,将面放在笊篱里烫热,再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面,我还没试过,等有时间,我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口,这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
这个学期的年级足球赛,我们班一路披荆斩棘,终于进入了决赛。今天,我们要一决胜负,争夺冠军,和我们对战的,便是去年击败我们的老对手四(X)班。
比赛正式开始,双方球员有序进场。轮到我发球,我把球轻轻往左一拨,传给了我们的前锋,他立刻以火箭般的速度带球向前,一路狂奔。这时,对手的三名球员立刻冲了上来,围住了他。这可难不倒他,只见他一会把球往左带,若有人来截球,他便机智地转身,带球向右侧突进,就这样,他左闪右突,冲破层层铜墙铁壁,一路向球门进发。不料,正在他洋洋得意的时候,对方后卫以迅雷不及掩耳之势来了个釜底抽薪,把球铲走了。对方的前锋接到球后,启动了“核心三角阵”,三个人形成一个紧密的包围圈,互相传球,把我方的防守队员过了个干净后,阵型到了球门前,一位队员将球轻轻往右一传送,另一位队员抬脚大力一踢,球就像子弹一样飞入了网底。
下半场,我方通过守门员大脚直传球以及前锋刁钻的射门技术,好不容易扳平了一分。比赛进入最后的紧张时刻,胜利女神究竟会眷顾哪一方呢?此时,我们获得了一个绝佳的机会,中场任意球。还是由我来开球,我深深地吸了一口气,平复了一下紧张的心情,缓缓抬起右脚,“砰”一下用力开出了这个球。我方主力前锋接到了这个球,连续用了十几个假动作,把对方弄得晕头转向,还没明白是什么情况,他已经把球传给了边锋。边锋快速带球到门前,射出致命一球。球进了!
我们班的同学们欢呼雀跃起来,整个操场都沸腾了,终于,我们赢得了年级足球赛的冠军,这场比赛我永生难忘。
蒙蒙细雨或炎炎烈日,徐徐微风或吵闹的环境,什么也遮挡不了这些少年拼搏的光彩。这是我来到足球场旁的感叹!
你瞧:比赛开始,双方队员们便拼抢起来,你一脚我一脚,队员们一会儿就争得大汗淋漓,谁也没占到丝毫便宜。在我们的注视下,我方队员一个背后铲球,球便轻飘飘地滚到了我方队员脚下,周围虽是对方队员的“虎视眈眈”,但他依旧从容不迫,轻轻将球往左脚脚一踢,就在对方以为他又要耍虚招时,他大力一踢,球便飞到了另一个队员脚下,惹人阵阵叫好。
对方队员的目光迅速赚到了这个队员脚下,他东躲西闪,结果被对方球员拦下,形势逆转,对方球员向我方攻来,我们的心都随着球而紧张不已,对方球员一个个漂亮的假动作,闪过了一个又一个队员,我方队员千方百计地阻拦,却还是让对方躲了过去,就在这千钧一发之时,傅文豪一个铲球,球便生生被拦下,真是看得大快人心。
灵敏的他带着球“***”出一条“血路”,却依旧无法躲过对方球员齐心协力的“阻挠”,这时,对方队员一个传球,谁知球不仅没有踢到他队员的脚下,反而被我方队员拦下了,他带球向前跑,巧妙地避开了对方球员的铲球、拦截、包抄,‘砰’地把球往对方球门踢出,我们都盼望着能够进球,谁知球还是不听话,往一边的门柱上滚去。
就在我们大呼可惜时,那个球却“咕噜噜”地反弹回了球门,“好!”我们大叫起来,与刚才的沮丧大相庭径,仿佛刚才那样惋惜不已的人不是我们。这个球可把我们好好地耍了一把。
比赛继续进行着,愈发猛烈的阳光似乎想与这些少年一搏,而我则意犹未尽地离去了。这场球赛不就是少年该有的拼搏精神么?不就是那种我们该有的团结精神么?燃烧吧,少年!用你们的努力,证明自己!
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