我准备好了丰富多样的材料,就兴致勃勃地撸起袖子,准备开干了。妈妈却挡在了我前面:等一下,现在还不行。为什么?我疑惑不解的问道,妈妈笑了笑,耐心的解释道:你看,这个器皿里还有水,如果蛋清混上了一点水,都会严重影响蛋糕的质量。哦!原来是这样!我恍然大悟的点了点头,妈妈不愧为做下午茶的老手啊!我认认真真地擦干净了玻璃碗里的水,就开始了我们做蛋糕的伟业。
首先是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方,轻柔地磕了一下鸡蛋,咦?鸡蛋怎么没碎?我更加小心地在桌面上又敲了一下,没想到,鸡蛋那一层看似单薄的外壳抵抗力也不小啊!妈妈在一旁却笑得乐不可支:晓晓,鸡蛋需要找个着力点去磕的,又不是让你这样捏着鸡蛋!言罢,妈妈走过来娴熟的一敲,鸡蛋就像个乖巧的孩子一样滑进了瓷碗里。我兴奋极了,也跃跃欲试,但是试了好几次,无一不是失败了。鸡蛋在我手里就是个滑溜溜的果冻,要不就是个顽皮的小朋友,每一次不是蛋黄散了就是蛋清没滤好,完全不似在妈妈手里那么听话。我有些生气,但经过妈妈手把手的教导,我终于打出了第一个完美的鸡蛋。
处理完了鸡蛋,我又鼓捣起了面粉。筛面粉可是个体力活,你要不断的筛呀筛,直到有些粗糙的面粉全部被你筛的光滑细腻。我筛面粉时倒是想出了一个巧招:你要不断用勺子敲打拍击着面粉筛,这样会使你的面粉更快的流动出去。但是这样做有一个弊端,那就是你会把一些面粉扬起,它们或许会让你打一个大大的喷嚏哦!
终于到了我最期待的烤蛋糕了!我小心谨慎地把那些看上去并不起眼的.奶黄色细腻面糊倒进圆形模具中,震出气泡,放进了烤箱里。随着烤箱叮的一声响起,我以百米冲刺的速度冲到了厨房,怀着忐忑不安的心情拿出了蛋糕。哇!我惊喜的尖叫,洁白的蛋糕看上去蓬松柔软,那有些焦黄的地方还散发着阵阵奶香。恭喜你!妈妈也是笑意盈盈。不过味道究竟如何呢?我还是有那么一点担忧的。所以我自告奋勇的举手:那就我先试吃一下吧!当我咬下一口蛋糕的时候,我就感觉浑身清爽,奶香萦绕着我的舌尖,口腔里塞满了美味的蛋糕,咬起来香浓可口,色香味俱全。妈妈看我半天不说话,就问我:你觉得味道如何?嗯不是很好吃啦,我就委屈一下把它吃光咯,你们不用吃啊!可是我脸上满足的笑意出卖了我,妈妈一眼就看出来了:
哇!你居然骗我!坏蛋,我要把蛋糕吃光光!不要哎!我分你就好啦!妈妈扑哧一笑,我这才看出她是跟我开玩笑,我极度不爽的说道:哼!我要把它全部吃掉!说完,我随手掰下一块蛋糕就往嘴里塞。呵呵,慢点吃,我又我不和你抢妈妈慈祥的看着我,我才发觉妈妈在逗我,于是猛地扑了上去:好啊!痒死你痒死你!呜呜呜,不要啦!欢乐的气氛在飘满奶香的厨房里蔓延
做蛋糕真是好玩啊!但是在做蛋糕的途中,我也做出了美味的耐心与细致。
吃过早饭,一阵锅碗瓢盆的敲打声把我从客厅唤到了厨房,原来是妈妈在干家务活。我的心里酸酸的,于是便想干起家务活。
干什么家务活呢?洗碗吧!我迫不及待地端起饭桌上的碗,拿着就往厨房里跑。我快速地将碗中剩余
的残渣倒入纸篓内,卷起袖子,轻轻地打开了水龙头,将碗一个一个地摞起来就往水池里拿。我右手拿着洗碗布,在碗中放了几滴洗洁精,然后小心翼翼地洗着。可那碗光滑的像只小泥鳅,又像一群调皮的小孩子,我怎麽也抓不住碗。“砰!”随着一声响,碗碎了,妈妈赶紧跑进厨房,看到这一幕。她不但没有骂我,还轻言细语地对我说;“我来教你吧!”妈妈走到我的身旁,对我说:“你要静下心来,大拇指放在碗的内部,而其它四指放在碗的底部,轻轻地拖住碗,用洗碗布在碗的外部轻轻摩擦,这样就不会把碗摔碎了。”说完,妈妈将碎片扫走了。我按照妈妈教我的方法,将洗碗布放在碗的外层按顺时针旋转,以便除掉污垢。我费了九牛二虎之力使碗内逐渐起了小泡泡,可爱无比,但在水的冲洗下泡沫很快就消失了。在冲洗过后,我把每个碗都擦干,放到厨柜上,总算是完璧归赵了。看着个个碗都变得光洁如新,顿时,一股成就感涌上心头。但我有叹了口起,心想;平时看妈妈洗碗轻松极了,没想到,真是看花容易绣花难!
虽然仅仅是洗了碗,可却让我气喘吁吁。看来,妈妈为了这个家还真是尽心尽力。从这一次做家务活中使我受益匪浅:我们应该对自己的父母多做些力所能及的家务活,为父母减少负担。这难道不是我们儿女应该做地吗?我还知道了:“世上无难事,只怕有心人。”
每当我吃着妈妈做的味道鲜美的饭菜,我想:要是我也会做那该多好啊!今天是星期天,何不妨自己也露一手呢?于是,我就学着妈妈的样子做鸡蛋炒番茄。
我开始做准备工作了。我先剥葱和蒜,接着把它们洗干净,然后开始切。我小心翼翼地切着,生怕切到自己娇嫩的手指头。切完之后,我拿来两个番茄,把它洗干净后我开始切番茄,可是,它很不听我的话,一下子就从案板上滚到地上去了。我捡起番茄放到案板上,这次我吸取了刚才的教训,我用左手使劲按住番茄,可是番茄还是不听话,好像专门和我作对似的,害得我差点切住手指头。不过还好,我总算切完了。我把切好的.番茄放进了碗里,然后我又拿来两个鸡蛋,我轻轻地在桌子边上一碰,再慢慢用手抠开一点缝,鸡蛋就流进了碗里。我把鸡蛋搅拌均匀后,准备工作就做完了。
我开始进行下一道工序—炒菜。我先把电源插上,把锅放在电磁炉上,然后往锅里添上适量的油,选择炒菜按钮后我开始观察油温。一会儿,锅里的油就冒烟了,我吓得一手把锅盖顶到头上,一手捂住脸就跑到了客厅里。妈妈见状立刻来到厨房,说:“孩子,别怕!把鸡蛋倒进去就没事了。”在妈妈的鼓励下我把鸡蛋倒入油锅内,嗨!真奇怪,鸡蛋一下子变得蓬松起来了。我把鸡蛋铲出来再放入葱和蒜,闻到香味后再把番茄和鸡蛋倒进去,再加入少许的盐、鸡精等调料,然后用锅铲来回翻转,不一会儿,香喷喷的鸡蛋炒番茄便出锅了。
爸爸回来了,他尝了尝我做的这道菜,夸我做得真好吃!我心里比吃了蜜还甜!今天,我不光学会了做菜,还懂得了“世上无难事,只怕有心人”这句话的真正含义。
在这个暑假,我学会了整理家务。
妈妈每天都要去很远的菜市场买菜,爸爸要送弟弟去上幼儿园,每次我醒来的时候,家里都是没人了,今天醒来后我忽然想尝试着做一些事情,帮妈妈分担一些,看了看凌乱的房间,我决定整理房间。快速打理好自己,就开始收拾,我先学着妈妈的样子,把被单整齐的叠好,放到柜子里,自己做的很慢很认真。然后去接水洗抹布,把房间的柜子,桌子细细的擦了一遍又一遍,看到了干净又明亮的桌子,感觉心里舒畅里许多,完了开始扫地,拖地,这个是最累的,从卧室到客厅,拖完地后,我已经累的.满头大汗。打开窗户,透透气,阳光透过窗户洒在房间里,把整个房间照的特别明亮。这是忽然觉得忘记了什么,又跑到厨房接水给每一盆花浇上了水,看着整洁光亮的房间,看着妈妈养的花花草草,感觉整个房间都充满了生机和活力。
自己的心也跟着都明快了许多,更领会到,只有劳动才会有收获,只有劳动是最美的。
这个“五一”假,我算是最累最累的了。因为妈妈去做太阳伞了,家里的活儿没人做,通过商量,决定暂时由我当几天家。所以这几天家里的活基本上都是我做的了。初做家务活,可真累呀!
先就拿喂猪来说吧。我先要弄猪食,弄好了猪食还要提去喂,这一桶的猪食好重呀,拎到时,我的手被桶柄勒得红红的,直喘粗气,可把我累坏了。最可恶的还是倒猪食,不知道怎么搞的,我每次倒猪食总会把猪食倒出去很多,还会倒在猪头上,猪耳朵一拍,溅得我满身到处都是。幸好,过了几天,妈妈回来了,从妈妈那儿知道了窍门,原来倒猪食时先用勺子舀几勺到猪槽里,看见猪在吃了,再把剩下的往食槽里边倒,这样猪食就不会溅到满身了。知道了这个秘密,哈哈,我学会了喂猪了。
再说擦地吧。我家的厨房是铺了地砖的,像这种天气,别人到我们家来,一进来就会把地上踩得黑黑的。所以我每天早上要擦一次地,晚上还要擦一次,还真的有点“腰酸背痛”了的感觉呀。
当然还有好多好多的事,比如:洗碗、烧饭、扫地……现在我是真正开始心疼妈妈了,她每天都要做这么多的事,怎么不要说腰酸背疼啊,妈妈,你真的好累哦,现在,我已在你的怀抱里快乐的成长,我以后一定要多帮你做一些家务了,做个既乖巧又能***好孩子。
今天是农历腊月二十八。我和妈妈要做一件事,这件事虽然有一点累,但是,可以把温暖的家变的更加漂亮,你想知道是什么事吗?让我来告诉你吧!它就是——做家务。
吃过早饭,我就对妈妈说:“快给我安排活吧”。妈妈高兴的说:“好,你长大了,可以帮妈妈干活了,那我就不客气了,你今天的任务是,第一,把你的房间整理打扫干净,第二,擦玻璃门和电脑桌子”。我接到任务,马上七手八脚的开始忙起来,先整理书桌,把笔放进笔筒、书放回书柜、作业放进书包,拿起抹布仔细把书桌擦的干干净净,打扫完房间。我一看,房间整理的井井有条,一尘不染真漂亮!
看着自己的劳动成果,心里美滋滋的。好想歇一下,可是,看到妈妈进进出出很忙的样子,我也打消了这个念头,继续干起来,我又把电脑桌擦干净,接着要擦玻璃门了,门有点高,我够不着,只好站在凳子上,我上下左右仔细擦,不一会,累的满头大汗。我认真极了,看见灰尘就像看到敌人一样,立刻把它们消灭掉,我把玻璃擦的能照出影子来。我喊妈妈:“快来验收吧”!妈妈看了,一个劲的说:“好好好!你真是一个能***孩子”。这下好了,我终于把妈妈交待的任务完成了。
我现在虽然感觉有点累,可我为能帮妈妈做家务活感到自豪,心里非常开心。
首先,我让拖把沾上一些水,就准备来拖地了。先拖我的'小房间,刚开始,还特别兴奋,速度也挺快。可是到了后来,越来越累了,拖地的速度自然就渐渐慢下来了。拖完了房间,我已是满头大汗了。我赶紧去水池里洗拖把,哇,原来还清澈见底的水,拖把在里面洗了几下,一下子变得浑浊了,水面上还漂浮着一些绒绒的东西。拖把洗干净了,按照妈妈的嘱咐,又拧了几下,再拿去拖客厅、厨房、卫生间,还有阳台。最后,我把窗户打开,让风吹吹拖好的地板。
通过这次拖地,我到了妈妈平时的辛苦。妈妈每天上班,回家后还要洗衣服、打扫卫生、买菜烧饭、还要辅导我学习……妈妈可真不容易啊!以后我要在学习之余,尽量帮助做一些家务事,减轻妈妈的负担,让她轻松一些!
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