快过年了,外婆说:“趁今天有空,我们包一些饺子留到大年三十吃,怎么样?我兴奋地说:“好呀,好呀!但是,我不会包。外婆,你教教我吧!“可以啊。外婆点点头,说道。
外婆先拿来了一些荠菜、青菜、些许榨菜和一块猪肉,把它们剁碎,放到了一个大碗里。随后,她从冰箱里拿出两颗圆圆的鸡蛋,在大碗的边缘上一敲,“啪啦蛋壳上立刻出现了一条弯弯曲曲的.裂痕,然后,外婆沿着裂缝,将蛋壳左右一掰,扁扁的蛋黄和黏稠的蛋清都掉入了大碗之中。外婆拿出了一小块豆腐干,将它切成了豆腐丝,也倒入了大碗。最后,她把所有馅都混在一起,搅拌均匀了。
接着,外婆拿来了一碗水、一双筷子和买的饺子皮。“好啦,她说道,“终于可以开始包啦!我和外婆都系上围裙,准备“大战一场啦。
“首先,外婆拿来一张饺子皮,“把饺子皮托在手心上,用筷子夹一块肉馅,放在饺子皮的中间。我拿起一块饺子皮,放在手心上,夹了一大块肉馅,放在饺子皮上。外婆继续说道:“用手指沾一点水,在饺子皮外圈抹半圈。我按照外婆说的做,完成了第二步。“然后,捏住中间。“哎呀!我的馅都漏出来了。我不知所措,叫外婆帮我整理了一下。“没事,你的陷放得太多了,怎么能包得住呢,下次少放点。外婆温柔地提醒我。我又拿了张饺子皮,吸取了教训,少放了点馅,按照同样的方法做了一遍。这次是没有漏,但饺子像一个好几天没吃饭的士兵怎么也站不起来。外婆又说我放的馅太少了。于是,我又重新做了一个,终于没有出什么差错,虽然比较难看,但也有些模样了。
接着,我又做了第二个、第三个、第四个……现在包得鼓鼓的,像士兵一样整齐地排列着。
妈妈给我买了个新手机,我就拿着它到处练习拍照。
记得之前妈妈跟我说:要拍好照片大体上分三步。第一步是选景,就是要确定你要拍远景、近景还是特写。第二步是构图,构图不能把你要拍的景物放在正中央,比如不能让你要拍的一朵花占了全屏;或者你在拍一丛花的时候,中间有些特别稀疏的地方或者凋谢的花,都是不美观的,要将盛开的漂亮的花放在黄金三角的位置(近全图三分之二)。第三步就是对焦,如果是拍特写,那么就把焦点放到花朵和那个物体上;如果是拍远景或一大丛花,可以让相机自动对焦而不用特意手动设定焦点。特别需要注意的是拍照时手不能抖,不然照片就拍糊了。
我平时总喜欢画些服装,最喜欢画裙子,但裙子上的.图案总令我发愁。我就想:把裙子轮廓画好,用刻刀把裙子中间镂空,然后举着画好的裙子衬着花朵一拍,“花花裙子不就出来了?于是我说干就干,然后拿着做好的卡纸来到小区里正盛开的樱花树下。我对着树上的樱花,兴奋地拿出手机。可我发现因为一个是远景,一个是近景的问题,如果我对焦到卡纸的图案上,樱花就糊了;如果对焦到樱花丛上,卡纸上的裙子轮廓就糊了。看来鱼和熊掌不能兼得啊!最后我只能根据我想要的图片效果来选择焦点在哪里,有些花朵特别漂亮的我就把焦点对到花上以突出花朵,有时我只需要借用大片的草或树叶的色彩的时候我就选择近焦以突出裙子轮廓。
有些时候我想自拍,手机离得太近显得脸大得像猪头,于是我就想把相机放在尽量远一些的位置,但是胳膊就这么长,这样我的手又摁不到快门。这可怎么办呢?我就把所有的相机设置都摸索了一遍,嘿!居然给我找到了声控模式。于是我就把拍照的按键模式变成了声控模式,这样的话,只要说一声茄子或者Cheese,就可以美美地自拍啦!
自从有了新手机后,我的拍照水平提高了许多。我把拍得较好的照片发到了朋友圈上,不仅同学们给我点赞,老师也夸奖了我呢。假期我又学到了一项新技能,真开心!
星期天,正好妈妈放一天的假,我打算和她上街去,可是她忙碌极了,要洗碗、要扫地、要拖地……每天都那么操劳。于是我决定做她的小助手,帮她提起了一个包袱。
想好后,我立即跑到妈妈跟前,夺去妈妈手上的布,兴致勃勃地对妈妈说:“今天,就让我洗一洗碗吧!”看了妈妈脸上那满意的神色,我高兴地干了起来。第一次,我挑来大盘大盘的水,先把碗子放在水里,让它表面的油和汁水漂去,然后放了小小的洗洁精在碗面上,再用一条布吃力地擦着,从里到外,从外到里,我都擦过了,最后只剩下把它冲干净就行了,我再次把它放在水里,再把布拧干,专心致志地擦着。随着“唰唰”的声响,一只又一只的碗,通过我细小的手,脱去一层又一层的油,成功了嘛?顿时,妈妈向我迎面走来,伸了伸头,睁大了眼睛,心里吭了一声“哎哟”,我好奇地问:“什么事呢?”妈妈用一双粗糙的手摸了摸碗,亲切地问:“你看,这还有油呀?”我睁开眼睛,看了看,“哎呀”真粗心呀!还有一层厚厚的油紧粘住碗不放。于是,我从头再挑来一盘水,这时,妈妈突然在我耳边悄悄地告诉我:“记住,放洗洁精时要适当地去放呀!”听了后,我又认真地干了起来。我先把碗子湿透了,然后放一点洗洁精,只看水面上一点反应也没有,我想,一定是太少了,就又在水里放一些洗洁精。你看!水面上多了几颗珍珠般的水泡了,一个、二个、三个,越来越多了,整个盘子就像装满了珍珠似的,多么美丽啊!接着,我从珍珠海中拿起碗子,“嘭 ”,啊!槽糕了,滑的一双手,把碗子丢在地上了。顿时,我的.脑海里只剩下一遍空白,好像在茂密的丛林中找不到一条光明的出路。听了打碎了东西的声响,妈妈焦急地赶来,她看到一只碗子已经在地上开了花了,但她并没有批评我,反而对我微微一笑,安慰地说:“别怕,没什么事,每一件是肯定会有困难,只要你去克服它,世界上就永远不会有难倒你的事。”狼狈的我好像梦中醒来,我又不由地想起老师教过的一个道理,“世上无难事,只怕有心人。”我要坚强地站起身来,提起胸膛地对你们说:“我会洗碗。”于是我又斗志重重地再洗一遍,我把碗放在水里,再放小许的洗洁精,重复地擦了几遍,然后再倒来另一盆水,把碗放在水里,冲透它,让紧粘在碗上的油和汁水一干二净地被冲出来。妈妈在窗边偷偷地看着我,嘴儿慢慢地咧开了,最后成了花朵那么灿烂。我终于学会了洗碗了。
就这么一件小小的事,深刻地教会了我一个道理,更为我的童年添加了一些光彩。我相信,在我的童年生活里一定还有更多更多有趣的事。
在这个愉快的寒假中,我家发生了许许多多的有趣的事情,其中令我最高兴的事,当属我学做饭了。当全家人吃到我做出来的米饭时,别提多高兴了。下面就与我分享一下其中的快乐吧!
寒假刚开始的第三天,快响午时分我已完成了目标作业,正闲着无聊时,突然冒出了一个念头:要是我也能自己做饭就好了。于是,我对妈妈说:“妈妈,我想学做饭,你教我好吗?”妈妈听后,高兴地答道:“当然可以。”说完,便讲解了做饭的具体步骤。
首先,往电饭煲的内锅里盛米倒水,然后开始淘米。也许我是不熟练,也许我是太匆忙,淘米是竟把米随水倒了出来。妈妈提醒我:“一要拿稳内锅,二要让淘完米的水慢慢地流出来。”淘好米后,按水与米1:2的比例加好水。开始煮饭了,我急忙把内锅放进电饭煲,盖上盖,插上插头,兴奋地等待着香喷喷的米饭。突然一阵“呲呲”声传入我的耳中。“怎么了?”我叫来妈妈。妈妈急忙把插头拔出,喘着气说:“煮饭时,电饭煲内锅水一定要擦干净,否则会漏电的。”我重新拿起内锅擦好水,煮了起来。过了一会儿,饭好了。一闻,香喷喷的,心里乐开了花。原来,做饭都有这么多学问,妈妈每天要做那么多家务一定很辛苦。
这次我不仅学会了做饭,还能为家出一份力了,我真高兴!
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