小时候,我一看见奶奶把工艺品一般香喷喷的包子端上饭桌,就忍不住伸出手,抓起包子大口大口地吃起来。可这些包子都是奶奶做的,我多想尝尝自己包的包子呀!我央求奶奶教我包包子。妈妈不相信,说:“你这个小宝贝想学包包子,那可就难了。”我就不信。一天,奶奶说要教我包包子,我兴奋极了,手舞足蹈地跟奶奶走进厨房。桌上早已放好了奶奶揉和的面团和拌好的包子馅。奶奶开始示范了。
她用手扯下一小团面,放在左手心上,然后将右手的手心按在上面。奶奶那双粗糙的大手合在一起,做圆形搓揉动作。一会儿那不规则的面团变成了圆滑的“汤圆”。这时,奶奶顺势把“汤圆”压扁、按平,轻轻地摊在手上,圆圆的,像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中间,左手转圈,右手摁窝。转完后,“月亮”变成“小碗”。奶奶把馅挟进“小碗”,说:“怎样包可是关键呀。”说完,她先用左手的后四个指头托着皮,用大拇指来压馅;再用右手的大拇指和食指来扯皮和折叠。奶奶把馅压进扯起的皮里,右手食指就叠一下,立刻成了一个褶,一个又一个,奶奶叠了许多褶,一个小巧玲珑的包子从她手中诞生了。放在手上,立体感很强。
我心急如焚,迫不及待、笨手笨脚地学着奶奶做。结果只捏上了三个褶,放在桌上成了一滩烂泥。妈妈在一旁问:“怎么奶奶的包子褶多,又有立体感而你包的包子不像包子呢?”我还满有道理地反驳说:“她的面粘性大而硬,我的面粘性小而软。何况表面不同,内容一样嘛!”一席话把大家逗乐了。奶奶又重新教我。我折起了五个褶、八个褶,我叠的褶越来越多了,立体感也越来越强了。奶奶把我做的包子蒸好,大家争先恐后地分享。这时,我心里可甜了!
上个星期我们准备吃包子,我平时只会吃包子,不会包包子。那天我下决心要学会。
我先让妈妈包一个给我看,妈妈包的时候我看得很认真。包完后,妈妈给我一个皮,让我在不放馅的情况下先练捏皮:把皮放在左手上,手指要弯曲些,从靠近中指的地方捏一点,然后用左手的大拇指推皮,右手顺着边一点点地捏起大约一厘米的褶,一边捏一边转,等到剩下一点皮时,把所有褶捏在一起,然后提起来,一圈一圈地转,就成了个包子了。练了一会儿,我觉得差不多了,就开始包第一个包子。我先按妈妈教我的方法做,不料,馅放得太多了,包子破了皮。我正发愁,妈妈看见了,说“给我吧。”我小心翼翼地给了妈妈,本以为妈妈要扔掉,妈妈却加了一层皮,我心里有种说不出的滋味。我又开始包第二个包子,像刚才那样照妈妈教的'方法做,果然做得很好。接着我又做了几个,都很好,只不过馅放得少了。
吃着自己做的包子,心里甜滋滋的。
今天我们家包包子吃,因为我们小孩不会包,所以拿面粉空着学包子。
我看着爸爸那熟练的动作,我羡慕得不得了。于是便观察起来。爸爸把面粉一拉一拉,一个包子就做好了。我学着爸爸的样子,把大拇指压在中间,然后用右手的大拇指和食指横着把压扁了的面粉边拉起来,接着,大拇指为要移动,用食指再拉,拉到最后,看快好了,最后才要把大拇揸移动拉,这样一个包子就包好了。
这个包子是我第一次包得最完整的一次,可就是包得不像个样子上面的花纹。我不灰心,又做了一次。
这次我小心了,一小片拉了把它捏扁,小片拉了捏扁,正当我做到最后一部时,爸爸突然说:“左手大拇指放掉。”我听了马上把大拇指给放掉,用手掌来控制。“嘿嘿,看我这个做得为蛮好吧!”我用手掌捧着自己的杰作,给大人全都给欣赏了一遍。
为了做好包子,我连续练了好几次,觉得做得好就给爸爸看,爸爸第一次说:“不错。”可后来几次就变了,我的心里美滋滋的。
下次包包子,看我的吧
你好!
今天不知道怎么的,我突然想给你写封信,和你交流交流写作的方法和技巧。
只要是小荷里的人,没有谁不知道你大名鼎鼎的小颖子。我的总是写不好,看到你的一篇篇佳作,心里那羡慕和佩服的劲啊,真是无法用语言来形容。看着你的作文,我,我仿佛身临其境。在此,想和你讨论下有关写作的知识,希望你能告诉我一些。
我在此也告诉你一些。
切合题意包含两层意思。一是符合命题意图。对命题者所给的题目,要求考生能准确、全面地理解。准确,强调审题时要分清是非、优劣、高下、大小、可否等;全面,则强调审题时看清试题中各个部分的字面和深层的含义。二是文章和题目相符。内容很宽泛,如何选准一个切入角度非常关键,这个角度应该既体现在文章的标题上,也应该体现在文章的内容上。
1.理解话题概念。准确理解话题的概念是做到切合题意的基础。比如写《心灵的选择》,“选择”是核心所在。如果考生不认真审题,仅仅就协作、互惠、双赢等作发挥,那就很可能写成一篇“给材料作文”,偏离题目的要求。当然,“心灵”也是一个重要的限制,它规定了这种“选择”,必须是震动心灵、震撼灵魂的,必须是心灵承受一定压力的;这是一种思想经历升华的选择,是一种面对大是大非或者关涉良心、尊严、人格的选择,甚至有可能是面对生与死的选择,因此,这种选择常常是痛苦的,是经过激烈的思想冲突的,而最后证明是一种合理的选择。
2.把握话题范围。准确把握话题涉及的范围,有利于对话题的切分,有利于考生在话题的范围之内找到适合自己写作的最佳切入点。如以“和谐”为话题写一篇文章。话题中的.“和谐”大体上包括人与人之间的和谐及人与自然之间的和谐。人与人之间的和谐包括国家与国家之间的和谐,民族与民族之间的和谐,部门与部门之间的和谐,独立的个体之间的和谐等;人与自然的和谐包括人与自然界的和谐,人与自然界里的各种动物之间的和谐。很显然,“和谐”是一个大话题,写作时要能把握“和谐”的范围,就其中的一个方面的“和谐”来写。
3.辨明话题关系。如果话题由几个概念构成,如“自信与他信”、“诚实与虚伪”、“人性人情与内心体味”、“树木森林气候”等等,要求考生在写作前要辨明几个概念之间的关系。如2002年全国高考题“心灵的选择”,审题时要注意:话题中的“选择”,是指在两种或多种可能中,经过思索、掂量,作出的自觉(或由不自觉到自觉)的取舍(放弃也是一种选择)。这种在双向或多向中进行的选择,可以是尖锐的矛盾或对立,如生与死、真与假、善与恶、美与丑、得与失等等;也可以并不表现为尖锐的矛盾或对立,如情与理、正确与正确、善与善等等。但选择的结果必须或合情,或合理,或合法,或合度。“心灵”包括思想和情感两个方面。因此“心灵的选择”必须区别于一般的选择:选择的内容、选择的过程必须有着思想或情感的矛盾、斗争或触动。再如2003年全国高考题“感情亲疏和对事物的认知”就是一种关系式话题。根据话题和引语解说会发现这种复杂的关系之中包含了四种关系:一是感情性质,即亲近与疏远;二是认知性质,即正确深刻与错误肤浅;三是对待方式,即认识事物与处理问题;四是情知方向,即由情到知与由知到情。
进去参观了。刚进去,我就闻到一股芝麻糊的味道,哇,太香了!馋的我垂涎三尺。然后我们就像好奇宝宝一样这瞧瞧,那瞧瞧。突然,我看到了几个很大很大的锅,大得简直无法用语言形容。通过工作人员的讲解原来这些锅是用来煮粥的,每次可以煮两千多杯粥呢!后来我们又参观了许多制作早餐的`机器,这些机器都令我感到十分惊奇。
参观完后,终于要进入我们今天的主题啦——包包子。
我们兴高采烈地来到包包子的地方,然后找了一个地方坐了下来,但是我发现桌子上还有一台盘秤。接着又有几位阿姨来为我们演示怎么包包子,原来桌上的秤是用来称馅的。我看了觉得非常简单,可当我亲手包的时候却不知道手该怎么放。过了一会儿,面弄得我满身都是,就连脸上都弄得像小花猫一样。但我却还没有包出一个成功的包子。不过还好有位阿姨又重新教了我一遍,她一边做示范,一边告诉我,手应该怎么放,怎么才能包的美观,包的。“会不会了?”阿姨亲切地问。我似懂非懂的点了点头。我拿起阿姨包了一半的包子然后小心翼翼地包了起来。太棒了!我终于会包包子了,我开心极了。阿姨走后,我就自己认真地包了起来。听说,包完以后还要评奖,所以我更加认真地包了起来。这时,一位叔叔给了我们每人一个编号,说待会按照编号把自己的包子放在相应的盘子里。于是大家纷纷把自己的包子准备放进盘子里。我看了看他们包的包子,哇!真是丰富多彩!有的人把包子包成了大饼;有的人包的包子又圆又大;有的人包的包子简直四不像;还有人包的包子陷全漏出来了。我把包子放进盘子里后,就出去排队了。我们在会议室里等了好一会,比赛结果才出来:一等奖9号12号,二等奖6号16号17号21号。没想到我竟然得了二等奖,我激动的真想大叫一声。
回到家后,我把包子给妈妈尝了尝,妈妈直夸我包子包的好,。
这次的放心早餐之旅真让我难忘!
所以当今天听到什么家庭妇女脱离社会之类的说法,我非常生气。请问持此类观点的人,社会在哪里?社会难道就在他的工作场所里吗?他的工作场所能让他接触遍社会的三教九流,把这个包罗万象的大千世界看明白吗?也不过只是社会中相当狭窄的一部分吧?有了这么个微小的同事圈,又有什么了不起呢?难道他天天和社会中最顶级的精英一起工作吗?也不过就是一些情商普通、智商普通、最最普通的人罢了。难道他能从工作场所和同事中学习到无穷的人生智慧,圆满地处理了公事私事,美满幸福得一塌糊涂吗?持此类观点的人流露出来的不可理喻的优越感也不知道是哪里来的。哦,也许他觉得用自己的时间和劳力赚取了一份报酬,能用此买到些什么,可是他知不知道就算他能雇得起十个保姆,也未必能拥有温暖的家和天使般的儿女。
似乎我有些反应过激了,一方面我有点打抱不平,觉得此类观点背后那种轻视别人付出的潜台词十分可恶,另一方面大概也是因为自己的洁癖,不知从何时起开始受不了无逻辑的从众言论。如果把职场女性和家庭主妇这两个群体进行比较,能有什么数据和事实说明职场女性会比家庭主妇有更高远的眼界、更广阔的思路、更博大智慧的心胸呢?有了一张工资卡就了不起就高人一等了吗?总之,乔子,我挺你,你干嘛要去听这些无稽之谈,而自哀自怜乃至自卑,你应该自豪呀,因为你的付出,不但为家庭创造了无价的财富,以后还将为社会输出两个心智健康的优秀人才,我觉得你很了不起呢!
不过,我听了你和飞奔所叙述的一些事情,觉得你们两个因为性格和相处模式的关系,是有一些矛盾存在,你把自己和他都逼得太急太累,但这肯定不能归因于你目前的家庭主妇的身份,而且通过外出工作也是无法解决这些矛盾的。或许外出工作能够使你的注意力分散一下,但如果你不改变你的某些想法和行事风格,恕我乌鸦嘴,只会引发更多更无穷的矛盾。
接下来要和你讲的一些话,我其实是有些犹豫的,到底要不要讲呢?从逻辑上无特定指向地批判一些东西,大家都不会介意,除非有人一定要对号入座,认为我在有意和他作对。但接下来我是要指出你想法和做法上一些欠妥的地方,讲起来会不会弄得自己好像家庭生活专家一样,蛮傻的,其实自己有很多事情也处理不好,还来教育别人,呵~不过,我想你也猜到了,我啰哩啰嗦作这些铺垫,还是要和你讲的意思。我讲的一些观点,或许不顺耳,但你也不必急着反对我,就当是被蚊子叮一口,有点刺有点痒,痒痛退去之后,再琢磨琢磨如何灭蚊吧。
我觉得你和飞奔的相处模式一直以来就是有点家长制的妈与听话的儿的意思,你总有意无意地觉得他傻他懒散,他需要你的悉心指引才能走上康庄大道,你总是在强调事实证明你对他的指导是正确的,潜台词就是你比他强,没有你他哪会拥有今天的事业和家庭。我不知道你为什么要靠比自己丈夫强的结论来证明自己的存在价值,你们现在拥有的一切家人朋友对你们的肯定早就证明了你的存在价值,这远远比一张工资卡更有说服力。丈夫不是你的竞争对手,他是你的合作伙伴,我们不需要比自己的合作伙伴强,但是我们要与自己的合作伙伴合理分工。哦,是不是你给自己分了妈或者大脑的角色,给他分了儿或者手的角色,哈哈,请牢记“已所不欲勿施于人”,这是人际相处最基本的准则,哪怕是自己最亲的人。我们都有自己的母亲和父亲,不需要第二个人再来扮演这个角色;我们是成年人有自己的大脑有自己的思维有自己的判断,要让我因权威而屈从,那也不过就是阳奉阴违。
你会说,我也不想啊,问题是他弱,如果他强,我乐得轻松,我才不要苦口婆心管那么多还招来反感,我是为了我们家庭的现在和未来而焦虑呀!呵呵,请不要打着为谁好的幌子而做着控制别人的事情。何谓强?何谓弱?你嫁给他的.时候你就知道他是你的同龄人,一个青涩的毛头小伙子,不是一个成熟稳重事业有成丰富的大叔,你们注定是要共同成长的。成长需要什么?需要尊重,需要信任,需要鼓励,需要有一个疲惫归来第二天又满血复活的避风港,这不是单向的,是互相给予的。一桌可口的饭菜和一个温暖的家是你爱他的方式,儿女们天真的笑脸随口叫着的声声爸爸给了他打拼的勇气,而他用他的善良和宽容包容了你的任性和执拗则是他爱你的方式。
所以,乔子啊,放弃这种咄咄逼人的相处模式吧,再也不要以指导者自居,甚至你都不用反复去提醒他所肩负的责任。你的眼光没那么差,他从来就不是一个不知好歹的蠢货,蠢到为了一时的虚荣或者舒适而丢弃他此生最珍视的。有工资卡也好没工资卡也好,这根本就不应该是你安全感或自信心的源头,你难道真的不知道你有多富有,所拥有的是无以伦比地丰富和珍贵吗?你怎么会傻到说出“就算要离家出走也会因为没有钱而没法走出去”,这是你的家,你为什么要离开?!所有的一切都是你们共同拥有,财富也好,苦难也好。比起要学习的工作技能,我倒是觉得你更应该学会理财,钱少你要学会合理分配,钱多你再考虑如何投资。
有时候你会哀怨在抚养孩子的日日月月里青春悄悄地溜走了,其实你不想想就算你是一个拥有工资卡的上班族青春照走不误,而且时间都浪费在完成上级交办的奇奇怪怪的琐事中自己却可能一事无成,如今把时间用在自己的家人身上难道不更有意义。看你二十多岁时的所谓青春旧照,我真心觉得相比以前的空洞,现在的你更美。
愿我们这辈子都相互鼓励,成为会思考内心强大的自信女人,成为有真正爱的能力的女人,成为让自己让家人都幸福的女人。加油!
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