关于民间艺术糖画作文【一】
做糖画的\'工具很简单，仅为一勺一铲。糖料一般是红、白糖加少许饴糖，放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时就可以用来浇铸造型了。造型大多是各种动物，有龙、凤凰、大鱼、鸽子、白兔等，因此深受小朋友的喜爱。
我们杭州河坊街上糖画摊前常常围满了人。大多是小孩子子，也有大人，甚至有外国人。星期天，妈妈带我到河坊街玩。我们来到糖画摊前，看见有不少人手里都拿着糖画。有的拿着腾飞的金龙，有的拿着展翅的凤凰，有的拿着可爱的小白兔......我看了很羡慕，也让妈妈给我买一个。我转动转盘。指针指到了寿桃上。只见民间艺人阿姨用小汤勺舀起一勺溶化的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸。很快，一个中间带有寿字的寿桃就铸成了，桃子上还带着两片小叶子，真是栩栩如生啊！阿姨又在糖画上粘上竹签，随即用小铲刀将糖画铲起来递给了我。我觉得阿姨做糖画的速度非常快，寿桃也做得很精致。我用舌头舔了一口，啊，真甜！
我真喜欢糖画！
关于民间艺术糖画作文【二】
中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
关于民间艺术糖画作文【三】
惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬 惊蛰民间习俗“打小人”
虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
所以每年惊蛰那天便会出现一个有趣的场景:妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念:“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。
关于民间艺术糖画作文【四】
我和妈妈总会在周末到南塘玩，我也总会在南塘街那个卖糖画的老人那买个糖画。妈妈去白鹭洲公园玩，我在这里买糖画。
老爷爷的糖画摊在一家酒楼前，很小，可是很干净，左边架着一个小锅炉，锅里有着烧的金黄的糖浆，放在不锈钢锅里，煞是好看，锅炉的右边有一个银色的台面，那是老爷爷的“画板”，画板的右边有一个小小的转盘。
卖糖浆的老爷爷，看起来有六七十岁了，年迈的脸庞常年被猛烈的阳光照射得黝黑，脸上有着许多岁月留下的褶皱。沧桑的双眸却并不昏黄，黝黑的大手上有着不少老茧和烫伤。
“老爷爷，我抽中了一只龙。”我对老爷爷说，老爷爷抬头看了看是我，他和蔼地笑了笑，低头开始工作。老爷爷打了一小勺灿金色的糖浆，在银色的案板上笔走龙蛇。他先做了龙头，金色巨大的龙头，龙嘴凶猛的`张开着，龙角、龙须张扬肆意。老爷爷的手放慢了一点，留出了比较粗的龙身轮廓，接着他在龙身上画龙鳞，纤细的金丝，顺着老爷爷娴熟稳定的手法，黏在龙身的轮廓上。龙头、龙身、龙鳞、龙尾一气呵成，老爷爷速度很快，在糖浆变硬之前，有了一条栩栩如生的龙。这只龙威风凛凛，栩栩如生的龙头高高扬起，好似真龙降临。金色的糖画，在灿烂的阳光下映出金色的影子。我把龙头放入口中，甜滋滋的味道在口中渗开，甜意充满口腔，细腻的龙纹入口即化。
糖画吃完了就不再有痕迹，只留下丝丝甜意，中国的传统文化是不是也像这糖画一样，这代过后就没有人再传承下去了?
妈妈还没来找我，我老人也暂时没有客人，我吃着糖和老爷爷聊着天。
“老爷爷，做糖画苦吗?累吗?”我舔着龙身问老爷爷，老爷爷看着我笑了笑：“怎么，你也想学吗?做糖化画可是很辛苦的，孩子，有时一个动作要不断地重复，练个成百上千次，才可以达到标准。”我听这话打消了自己心中的念头，又问老爷爷：“来爷爷，最开始其实我挺想学的，可是听你一说就不想学了，可是老爷爷既然这么苦，赚的又不多，你为什么还要卖呀?”“我这一辈子，都在做糖画，糖画已经融入了我的生活，我已经离不开它了。如果有一天不做就浑身难受。孩子啊，我最喜欢的，就是看着你们吃着糖画露出幸福的微笑。哎，现在糖画都没人学了，算了不说了。”老爷爷叹了口气，神色有些黯然。“哟，有客人来!”我吃着糖，默默地走开。刹那间，我觉得这甜腻的糖画中，有一丝淡淡的苦味。
寄托着无数人美好童年记忆的谈话，正在慢慢消失，糖画早已超越了食品，成了艺术品，可这艺术品却在渐渐地消失。
糖画不仅仅是一种简单的食物，它记载了一辈人一生注入的情感，一代人对童年的回忆。总有那些人默默无言地守护着中华：军人守护国家的和平，警察守护着社会的和谐，非遗传人，守护着中华源远流长的艺术……非遗传人在不断消失，化成黑白照片印在人的心中，或许数十年后，当最后一位非遗传人离世，我们就只能在书上摸索着回望那天真无邪的童年。
总有人隐在市井繁华中，守护着非物质文化遗产最后的火种，不让它们只存在于书本与记忆的深处。
关于民间艺术糖画作文【五】
清乾隆年间，江南水乡有一位响当当的厨子，名叫张小采。二十年前，张小采机缘巧合下得到一位前辈的指点，烹饪之道略有小成。后来，他拿出自己积攒多年的银两，开了家酒楼，定名为“玉香楼”。
开张之日，酒楼上下张灯结彩，锣鼓鞭炮震天作响。张小采让伙计在酒楼门上贴出一副对联。呵！让人无不称奇。只见那上联：四大菜系无一不精；下联：天南海北全都会做；横幅：天下美食。
口气不小，只是不知道这夸下海口的厨子有没有几把刷子？让人没想到的是，张小采硬生生地借着自己的机灵劲儿和这几年的努力，把客人要求的菜肴全做了出来，做得也是鲜嫩丰美，色、香、味俱全。食客无不惊叹，拍手称快。
这日，刚过晌午，一个老者经过玉香楼前，望见那副对联，他冷笑了一声，一走进酒楼，就招呼小二：“你家掌勺当真‘四大菜系无一不精、天南海北全都会做’？”
“我家掌勺的说了，若是有一道菜他做不出来，门口的对联就摘下来。我家玉香楼开张这几年，倒是有好多客人想摘，可惜没人有这个能耐。”老人笑了，扬声说：“哈哈，好！那就先给我来一道‘竹外桃花三两枝’。”小二答得利索：“客官，您就瞧好吧！”
一会儿工夫，小二风风火火地从后厨走出来，手中多了一盘“桃花点绛红”。周围的食客看见，忙围上前来。呵！张小采这道菜真是讨巧，他用的是一个绘有翠竹的碟子，旁边正放着三块带着点点艳红的.桃花饼。还别说，真有那么点味道！小二略带一丝得意，问：“客官，您看，合您的心意吗？下一道呢？”
老人端详着这道菜，说：“倒也有股机灵劲儿。好，这次算他搪塞过去。第二道，我要点‘春江水暖鸭先知’。”
“好！”没过多久，小二从后厨出来，只见他向一个伙计低语几句，就见伙计带着一个木桶，提着一个菜篮，急匆匆走出楼去。
不一会儿，只见伙计提着一桶水、带着一篮蔬菜回来了。又一会儿，后厨里飘出一股鲜香，光是闻一闻，就让人垂涎三尺。片刻后，小二小心翼翼地端着一个大砂锅走上前来，说：“客官，您看。”小二掀起砂锅盖，浓浓的一股香味带着腾腾的热气，散发出来。只见那砂锅中，几片金黄的带皮鸭肉悠悠然漂在水上，煞是好看，真有几丝小鸭凫水的意趣；砂锅的配菜新鲜翠绿，倒也有几分江边柳树随风飘扬的滋味；汤汁鲜黄，给人一种饱满厚实之感。
这时，小二放下一个小火炉，将砂锅放在上面。老者端详着砂锅，眼底从开始的淡然，多了一点疑惑，进而竟变成一丝喜悦。只听老者低声道：“难道……真是……那倒也算有所长进。只是这刀工，怕是受心高气傲的影响，不进反退。唉，这样下去，到最后顶多也就算个寻常厨子，我怎放心得下？”小二可没注意老者的话语，他以为老者也被张小采的厨艺所折服，随即说道：“客官，我看要不就这样打住？”
“急什么？我方才叫了两道菜，你们上了一道点心，一道汤，主菜还没做，这让我如何下口？”小二颇有些无所谓，同时也带着些期待，信口说道：“那您还想叫什么？”说着，他看了一眼砂锅，只听见“咕嘟咕嘟”，想必是鸭汤开锅了。
老人想了想，说：“很简单，那就下两句‘蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时’吧。”
小二哈哈笑道：“我就知道是这两句。我家掌勺的已经吩咐好了。您看，正是时候。”小二掀起锅盖，略显沸腾的鸭汤泛着丝丝热气。突然，只见一块块白花花的河豚肉，从锅底翻腾了上来。这架势，真好似河豚在水中游动，上下翻飞，竟真是那“正是河豚欲上时”！
小二一脸得意的表情，他看了一眼老者，又说：“‘蒌蒿满地芦芽短’我想就不必说了吧！老人家，您知道的。”
老者点了点头，略带一丝微笑。他拿起竹筷，在砂锅中一捞，正是几样春季的时令蔬菜，不多不少，刚好五样。
小二继续说：“我家掌勺的早就料到了。他特意让我派个伙计，去取活江水以及新鲜的蔬菜，正是想到会这样。”
听到这里，老人竟摇了摇头，他说道：“可我要的是主菜，你家掌勺的只求表面功夫，会错意了。这样吧，我让他一回，有道是‘蚂蚁上树，猴子爬杆’。最后一道菜，就让他给我来一道‘猴子爬杆’吧。不过，我有一点要求，必须让你家掌勺的现场做出来。”
小二略有一丝惊讶，心想这还镇不住你？不过，他对张小采的厨艺绝对有信心，答道：“好，客官！不过我得先问问掌勺的。”说完，小二悠然走向后厨。
张小采年轻气盛，现场做就现场做。他招呼伙计搬来厨具，准备原料，开始做菜。老者站立一旁，静静地看着。只见张小采先将烙好的白面饼“噌噌噌”切成细条，然后把鸡蛋液与切好的饼条打匀，倒进油锅里，一起翻炒，最后，放入佐料，翻炒均匀。
不一会，只见一盘猴子爬杆饼条出锅了，色泽金黄，松软鲜香。围观之食客，无不叫好称赞。张小采端着盘子走到老者面前，自信地说：“这份猴子爬杆，有虚有实，有动有静，也算是一道名菜。老人家您果然见识非凡。”
但是老者看都没看这盘菜，就揶揄道：“你这就做好了？哼！果然还是欠火候。你这道菜，猴子有了，杆也有了，可我怎么没看到猴子爬杆呢？我要你现场做，个中奥秘，皆缘于此。而且，你这小猴，怎么连眼睛都没有啊，哈哈哈？”
“这……”张小采哑口无言。“这真正的猴子爬杆，其实是这样的。”老者命伙计取来鲜虾、竹笋，佐料若干。老者提刀切笋，较于张小采，老者刀工更慢，更柔和，但切出来的笋条却十分整齐。老者将笋条倒入锅中，竹笋“噼噼啪啪”，一股沁人心脾的清香发散出来。这香味，相比之前的猴子爬杆，更具一股清凉芬芳之感。几分钟后，老人将炒好的竹笋收入盘中，然后他再起油锅，将佐料撒入锅中，霎时间，奇香四溢。
接下来，老人又放入竹笋，炒拌均匀，再迅速将活虾倾盆倒入锅中，只见活虾受不住高温煎烤，虾脚自然弯曲，竟然正是抱住竹笋，向上蹿动。一双双小虾眼，真给人一种小猴在杆上玩耍的奇特感觉，却正像那“猴子爬杆”！
“好！”不经意间，周围聚拢的人越来越多，潮水般的叫好声四面而来。老者将这盘真正的猴子爬杆放在张小采面前。这位年轻人看得呆若木鸡，而后面红耳赤，恨不得挖个洞钻进去。
“年轻人啊，满招损，谦受益。我们厨子，可以有傲骨，但不能有唯我独尊的狭隘。我之前教过你的，可惜你……唉！你看你这几年，受自负侵蚀，你做菜的心意，竟是不进而退。心意没有，再好的色与香，又能如何？终是抵不过‘味’这位冷面判官。”
张小采这才反应过来，这似曾相识的老者，不正是多年前点化自己的高人吗？这番教导，更是字字入耳。张小采如醍醐灌顶，他赶紧行礼。但是待他抬起头来时，老者早已融入人群之中，不见踪影。只留下一盘“猴子爬杆”，在桌上冒着热气，那虾脚，似乎还动着哩！
