酒店大厨是如何炒菜的作文 - 学习作文网

酒店大厨是如何炒菜的作文【一】

写一篇论证逻辑清楚、有理有据、语言优美的议论文，对初三的'同学来讲有一定的难度，但当绝大多数同学写的是记叙文，你能写一篇好的议论文，一定会使阅卷老师眼前一亮。

议论文因为文体结构比较规范，知识点清楚，语言的分析理解难度不大，因而议论文的阅读较其他文体要容易，议论文的写作也比较容易上手。

值得注意的是，天津市的中考语文试卷因只有一篇课外阅读，且很少考查议论文阅读，因而除了课本中的议论文，同学们对课外议论文的阅读没有足够的重视。

写一篇论证逻辑清楚、有理有据、语言优美的议论文，对初三的同学来讲有一定的难度，但当绝大多数同学写的是记叙文，你能写一篇好的议论文，一定会使阅卷老师眼前一亮。

大家可以从下面几个方面注意，提高议论文写作水平：

首先，清楚明确地了解议论文的基本知识。

议论的三要素：论点、论据和论证；论证方法：举例论证、道理论证、对比论证和比喻论证；论证的基本结构：提出问题、分析问题和解决问题。

其次，多读议论文，从内容和

结构上读透，然后在自己的写作中运用。

下面是课外阅读《有时，我们需要将脚步放慢一点》一文中的一段，我们以此分析议论文的结构和内容。

①将脚步放慢一点，我们才能听到别人的心声和自我灵魂的独白。②

没有人会把自己的内心世界完全暴露给别人，也没有人能够不让自己的愿望从言语中流露出来。③因此，与他人沟通的最好方式就是倾听。④然而，倾听是需要一种定力的。⑤ “高山流水逢知音”，琴师伯牙与樵夫钟子期演绎了千古知音情。⑥倘若钟子期当时步履匆匆，就不可能听清楚，更谈不上欣赏伯牙弹奏的“高山流水”了。⑦心浮气躁的人，既无暇听清别人的心声，也很难静心聆听自我灵魂的独白。⑧孙子曰“知彼知己，百战不殆。”⑨其实，“知彼”难，“知己”更难。⑩因此，我们不妨将脚步放慢一点，多多聆听心灵的激情呼唤或喃喃低语。

这一段的基本结构如下：

①由题目引出“听”这个论题；

②③分析提出论点：与他人沟通的最好方式就是倾听；

⑤⑥⑦举例论证，举琴师伯牙与樵夫钟子期的事例，并分析如何论证论点的；

⑧⑨道理论证，引孙子的话，并加以分析如何论证论点的；

⑩得出结论。

这样把结构罗列出来，在写作中可操作度就大了，我们在写的时候，就可以按照这个模板把新的题目、论题、论点和论据填到这样的结构中，只要每一步都做到位，议论文的写作能力就会有所提高。再次，用散文的优美语言，弥补论证逻辑不够缜密的缺陷。

例文《做人要有立体感》其中的一段，我们可以看出议论文的语言可以这样写。

“生活中，一些人却不是这么想的。例如有的人为人处世瞻前顾后，生怕被影子尾追；有的人生怕露出真面目，而做出欲盖弥彰的种种举动。可以说，自作聪明者有之，自圆其说者有之，苦心经营者有之，不惜代价者有之。其实，掩藏过去，掩饰现时，遮掩未来，都是不坦诚、不真实、不全面的表现。”这样通过句式的变化，生活中现象的罗列，充实了文章的内容，读起来朗朗上口，有说服力。最后，掌握一些技巧，提升议论文写作水平。

这里我们以开头为例。

1.可以开门见山直入话题，点明论点。

“传统读书教育是成功的。童年之时饱学于身者，数不胜数。从近、现代之交的学者身上，就能看到这一点。”

(《小议传统读书教育》

2.名人开头，既是道理论据，又显得真实准确。

有一句著名的格言：“真理诞生于一百个问号之后。”这句格言本身，也是真理。(《真理诞生于一百个问号之后》

3.由生活中常见的现象入笔，自然引到论题上，提出论点。

不知从何时起，“忍”成了当今社会的一种时尚：一些年轻人穿着印有“忍”字的t恤衫招摇过市，肩膀上、手臂上刺着“忍”字以自我标榜；一些成功人士，也把写有“忍”字的条幅装裱后悬挂在显眼处，以自励自警。(《谈“忍”》

4.把一个事实论据放到开头，既能激发读者的阅读兴趣，又能做举例论证。

法国牧师纳德·兰塞姆去世后，安葬在圣保罗大教堂，墓碑上工工整整地刻着他的手迹：“假如时光可以倒流，世界上将有一半的人可以成为伟人。”一位智者在解读兰塞姆手迹时说：“如果每个人都能把反省提前几十年，便有50%的人可能让自己成为一个了不起的人。”他们的话，道出了反省之于人生的意义。(《年轻人更要善于反省》

5.比喻开头，生动形象，语言优美。

美德好比宝石，它在朴素背景的衬托下反而更华丽。同样，一个打扮并不华贵却端庄严肃而有美德的人是令人肃然起敬的。(培根《论美》

6.设问开头，自问自答，吸引读者。

读了大半辈子书，倘若有人问我选择书的标准是什么？我一定会毫不犹豫地回答：愉快是基本标准。一本书无论专家们说它多么重要，排行榜说它多么畅销，如果读它不能使我感到愉快，我就宁可不去读它。

酒店大厨是如何炒菜的作文【二】

父亲置办了一套做酒席的'工具，有各式各样的碗碟、菜刀、砧板、盆子等。有“业务”的时候，父亲就特别高兴。他把做饭工具拿出来洗洗擦擦，然后装进一个竹筐里，用小三轮车运到办喜事的人家里。

晚上，父亲拿出纸和笔，认认真真地列着菜单。“兰兰，香gu的gu怎么写呢？我怎么写都看着不像”，只读完小学一年级的父亲，虚心向我请教。“爸爸，菇就是草字头下面一个姑姑的姑”，我当起了小老师。“嗯，是的，这么写看着就像了，你可比爸爸强多了，好好念书，有文化走遍天下都不怕！”听着爸爸憨厚的话语，我似懂非懂地点头。

父亲忙碌一天的报酬一般是几条烟或者几瓶酒，当然少不了糖果和瓜子。有时候还会把一些好菜打包回来。父亲把烟和酒给母亲去镇上换日用品，将打包回来的菜放在锅里热一热，给我们解解馋。看我们吃得津津有味的样子，父亲在一旁开心地笑了。

每年腊月都是父亲最忙的时候，办喜事的人家特别多。除夕那天，我们村家家户户饭桌上都会有一道菜：“肉糕”。父亲做的肉糕在村里小有名气，味道最好，所以过年前几天很多人会预约父亲，请他帮忙指点。每年除夕前夜，父亲帮乡亲们做完肉糕就立马赶回家。他拿出母亲早已准备好的鱼和肉，去骨头和鱼刺，称重、剁碎，然后加入淀粉和其他调料，搅拌，最后放到蒸笼里蒸熟。所有的过程一气呵成，我们在旁边像看表演一样。同样的过程，母亲看了无数次都没有学到精髓，就数父亲做的肉糕最好吃，所以母亲也只好跟我们一样，做个观众与吃客了。

时光荏苒，转眼许多年过去，我们都长大了，父亲也慢慢变老了。前不久，我们回到家中，父亲决定不再做乡村酒席的生意。他笑呵呵地说：“我今天给你们好好露一手！”父亲忙前忙后，哼着小曲，给我们做了一大桌菜，还一个劲地说：“多吃点，多吃点，下次再想吃爸爸做的饭，要等到你们过年回家咯！”弟弟却抱怨道：“做得不好吃！”父亲没有说话，但是我看他的眼神由兴奋变得黯淡了。我突然觉得很难过，于是夹了很多菜到碗里，大口吃起来，说：“爸，你做的菜真好吃，我们在外面怎么都吃不习惯呢！”看着父亲再次笑了，我也吃得更香了。

父亲，我心中永远的大厨。