种红薯的作文400字说明文【一】
“吃烤红薯了，吃烤红薯了”原来是小外公在叫我们几个小孩吃烤红薯。
外婆家的红薯很奇怪，皮硬硬的，形状千奇百怪，有的像电话，有的像足球，有的像人参，还有的像桃子。小红薯大多数只有1/4个拳头大，大的则比一个桃子还要大。
红薯烤熟了的时候，皮变脆了，呈现出黑颜色，把皮剥了，就可以开吃了，一口咬下去，一阵香气扑鼻而来，再嚼一嚼，一种丝滑的感觉，滋润着喉咙，吞到肚子里，肚子立马热了起来。
红薯的烤法非常的简单，先在一堆碳里面进埋几个红薯，然后找来***杉树叶，用打火机一点，立刻升起大火来，再拔几根干树枝把火加旺，再等个一刻钟，红薯就熟了，再把火灭了，找出红薯，就可以开吃了。
吃完了红薯，只剩下了黑乎乎的红薯皮了，这可是我们小孩的好玩具。我们把皮上的黑色用手抓下来，手就变成黑的了，然后互相抹在别人的脸上，顿时我们都成了小花猫、小老虎了。大家你看看我，我看看你，笑成一团。小外公看了，立刻拍照发朋友圈，我们见了，慌了，这可不行，有损形象。就在这时，表弟发现红薯肉可以擦去黑色，于是，大家立刻就拿红薯肉擦去脸上的黑色。
我爱吃红薯，也爱玩红薯皮。
种红薯的作文400字说明文【二】
红薯曾被人宠过，只是后来……用祖母的话说：“救命粮吃多了，也腻了，喉咙会疲惫。”大人们对红薯有了微微变动，而我这样的小字辈，却对红薯掖着奇怪，深刻的情谊。
八九月，农家院里红薯堆成山，其色如浆，其势如阵。这时最怕下雨，母亲忙活着，带领全家展开抢手工作。挑出大的好的准备入窖，烂的小的作成红薯干，红薯面粉或薯条儿。红薯收获的季节，活很琐碎，每家每户的人手显得分外紧凑，我家也一样。孩子们便派上用场，帮大人扯薯秧，剪老根，刨浮土，束袋口。生怕红薯被雨糟践，大家忙得脸颊惬意如迭。窖门狭小，大人钻进去困难，父亲往我胳窝处系一条柔软而结实的绳子，晃晃悠悠，曲曲折折，倾心地止窖底。而后，一筐筐的红薯就藏在身处，把神色迥异的.红薯收拾利落是我的活。祖母嘱咐父亲“窖里黑，白急，活是漫漫遍起来的，”父亲慢下来，夹着烟说，“我累了，”其实他是怕我撑不着，故意歇息的，以至几年后。我写这篇《红薯回忆》时，才意外地窥视他心灵附近微妙的爱。给乐此不疲的童年，无意抹上一层敞亮的色彩。
父亲要作的另一事是切红薯片。饭后，父亲坐在登上，从容地将红薯切成薄博的片，母亲和我晒片子，晒干成了薯干。放到冬天，味至蹊跷。祖母吃不了这，而她对薯粉酿的粉条、亲切、痴迷、铭记。如何把凉粉雕成难以理解的可口，这股记忆细为暧昧。只寥寥亿起麦收时节，她便做凉粉解暑，是祖母的习惯。见我们回来，她端上一盆貌似仆素的凉粉，屋里顿时弥慢着新鲜的气息，荷花的高雅罄香。吃一口，滑滑的，幽幽的，绵细的，陶醉淹没。可惜祖母去世后，手艺也遥远了我们。
还有许多小红薯，洗净，偎依馍的身旁，熟后，馍皮泅着阵阵甘甜。红薯诱获我，我狠狠地品尝它的。
现在，乡下种红薯，也少了。平时难得吃上，偶买几个，也无自家的醇妙，清爽，像我对红薯怀猜细节的人，不免思念。红薯收获时，而我是远离家乡。时下正逢收红薯。写下文章，也给父亲去封信，“留点红薯。”
怀起红薯，心头犹然腾起家乡正在田间抢收红薯的人们。
种红薯的作文400字说明文【三】
星期天，我们金笔学员一大早就坐上了5号大巴车，去董家草莓摘采园挖红薯。在车上，大家都欣喜若狂地手舞足蹈起来。此时此刻，我在想：那红薯地里的红薯还有多少呀？会不会都被别的班挖完了？
到了目的地，一眼望去，一片绿色的“海洋”展现在我们面前。那些绿色的瓜藤，正热情地向我们招手哩！再一看，那些同学有的正在寻找目标，有的正在挖红薯。我想：还是快点挖吧，不然一会儿就没有了。
说干就干，我拿起铲子准备挖红薯，可我不知道到底哪里有红薯，所以就乱挖一气，瞎忙活了好一阵子，都一无所获，我失落极了！这时王德哺跑过来，找了一个地方，说：“瞧着，这种地方才有红薯。我仔细一看，发现他找的地方有个鼓了的包，上面还有个根。我用铲子小心翼翼地挖了起来，果然看到了红薯。于是，我也像王德哺那样找了个鼓包，然后轻轻地用小铲子将周围的土挖干净，慢慢的.，红薯的头终于露了出来，我欣喜若狂，加快了挖土的速度！可是，挖着挖着，一不小心却铲到了手，手瞬间流出了血，但为了红薯，我忍着痛继续挖起来。也许我用力太大了，结果把红薯铲成了一半，“哎，算了，烂就烂了吧，好歹是个红薯不是嘛！”我无奈地说。接着，我又继续找下一个目标，找到目标后，我开始挖起来，这次我吸取了刚才的教训，轻轻地在鼓包的周围挖起来，挖呀挖，结果挖出了一个大红薯。我兴奋地对队友说：“快看！我挖到了一个好大的红薯啊！”队友看到这么大的红薯，嘴都成 “O”型的了。接着，我又很轻松地挖到了很多红薯。
最后，我和队友挖到的红薯堆在一起，成了一座小山。我看了看，发现这些红薯有的呈椭圆形，有的呈圆形，有的呈条形……真是形态各异呀！
看着自己挖的红薯，心里甜滋滋的，不过也体会到了农民伯伯的辛苦和不易，以后我们一定要尊重农民伯伯、珍惜粮食！
种红薯的作文400字说明文【四】
我的家乡是红薯的产地，红薯可是浑身都是宝！秧子可喂牲口、叶子和茎也是好菜、茎块最好磨粉，然后下成粉条。
刚从地里出土，就可以卖钱。因为它是美味可口食品，它的吃法很多有：煮着吃、烧着吃、蒸着吃、晒干吃等，而我最爱的是蒸着吃。
晚上妈妈让我找一些好吃的红薯，洗洗好蒸着吃。哼！别小看这红薯可分三六九等。我拿了一个盆到一大堆的红薯旁找了起来。挑了最好吃的用清水洗净。妈妈已经把水烧开了，将红薯放入蒸锅里蒸。
蒸红薯时，不能打开锅盖看，要不然就不好吃了。这是妈妈的理论。我觉得是因为跑气的缘故。大概蒸30—40分钟就可以了。
我无事就坐在房间边等边看电视。等闻到一股香味，红薯便熟了。于是，我迫不及待的打开锅盖，一个个的热气腾腾的红薯好让我眼馋，真想拿一个大口吃。可是我不敢，因为那样会烫的。要等凉了以后再吃。
稍等片刻后，拿一个尝尝。那味别提多美！不知不觉中几个已下肚。还想吃，可肚子抗议了。
如果有机会，你想尝尝蒸红薯，别忘了到我家来。我可是大厨师！
种红薯的作文400字说明文【五】
点的菜肴里面自然是少不了“炒焖子”的 ，这算是家乡独有的美食，也是每个在外面回来的人必点的一道菜，还有烧鸡、熘肥肠等其它菜肴，再配上两瓶禹州“银梅口乐”，地道的家乡风味。因为我的不饮酒，光吃菜聊天，这吃饭的时间自然就缩短了不少。几碟菜将尽时，最后端上来的几碗面条便承担了本次聚餐的压轴角色，每人一碗汤面，配一碟小菜，一碟腌韭花。面极普通，小镇乡人家中常能喝到的那种，只是那汤面中漂着的几片深褐色的类似干菜叶的东西引起了我的注意，挑一片放入口中，曾经熟悉的味道跃然舌尖之上，原来那是久违了的红薯叶。几片干红薯叶，几筷子面条，配上腌韭花，多么熟悉的乡土味道，一下便将自己的思绪带回到二三十年前。算一算自己真的有二十多年都没有吃过红薯叶了，并不是说那干红薯叶放在汤面中就有多好吃，而是那特有的味道一下能将你带回到记忆深处。于是那碗极普通的汤面便因为这几片干红薯叶而令我食欲大增，不惮于天热和面条的烫口，片刻间便风卷残云般将自己面前的一大碗面消灭殆尽。吃完饭往回走的路上，我还在感叹，今晚这顿饭没白来，吃上了许多年没吃过的红薯叶！
归家后对妻说起了我今天吃饭吃到红薯叶的事儿，我是一脸的兴奋之情，妻听后却是一脸的不屑说：“我当吃了什么山珍海味！吃了两片干红薯叶就把你激动成这个样子，原来我们都是拿这红薯叶来喂猪的！”我那一个气呀！这婆娘简直太扫人兴致，真是道不同不相为谋，懒得再理她，便各自忙各自的去了。其实她哪里知道，并不是那几片干红薯叶有多好吃，只是我喜欢于它所将我带回记忆中的那种久违了的感觉。那记忆是我童年生活中的点滴，有苦有乐，当一瞬间它被不经意间唤醒的时候，你会觉得它竟是那样地清晰。
红薯为乡人常种之经济作物。只是因为小镇内地少人多，土地多被用来种了麦子、玉米、大豆等口粮，极少有闲余之地用来种红薯。于是能种红薯的地块儿便多是那些贫瘠且靠近山上的那些小块儿的自留地了，况且种红薯之时还要专门挑水压苗才能保证成活率，对于镇内这些远离水源的丘陵山坡地来说种红薯也算是一件苦差事，于是种的人并不多。加上虫吃鼠咬，来往人等捎带上扒走几棵，一年下来，收获并不算丰硕，于是种者日少。所以我们平日里走在田野里便极少见到红薯叶。
第一次见红薯叶还是四五岁时，那时在同院子的妗奶家玩，正好她的.女儿也就是我的表姑从山上偷摘了别人家的红薯叶回来。因为她们家全家都是非农户口，所以想吃些什么新鲜农作物要么是找那些有地的亲朋要，要么就只有上别人家地里直接偷了！不过这红薯叶并不算是什么值钱东西，摘了又不大影响红薯的生长，所以也并不算什么大事儿，我只所以称她们这样是偷，是因为她们并未曾告知过种红薯的人就直接去人家地里摘了。但这不是我所能管的事儿，毕竟我是只有四五岁的小男孩，我只按我自己小脑袋瓜里的那种简单思维去判断别人所做事的是非。不论是偷或是摘，并不能影响我和她们一起玩的心情。妗奶让表姑们将叶子和叶柄摘分离，叶子用来放面条锅里当菜叶，而那叶柄则可以切成短节后用来炒菜。捡摘完成后，表姑们便把那长长的叶柄拿出几根与我一起玩。红薯叶的叶柄中间脆，外面有一层稍有韧性的皮膜，于是她们便小心地把叶柄隔一厘米折一下，然后拆掉一节，留下一节儿，如此反复，因为拆掉的那节还剩有皮膜连着，于是最后拆完留下的首尾一连便成了一串最原始的项链模样，短的做成手链或是脚链，套在上面，一套完美的充满乡土风情的首饰便完成了。我戴着高兴地在屋子里来回晃悠，几个大人，一个小孩儿，笑语满屋。
后来再大些，我们家三个毛头小子都仿佛在一夜间长大，饭量激增，父母虽是农民，因为地少，地里的产出其实连全家人半年的口粮都不足，他们一直在镇内的农机厂上班，那些年社会经济形式并不好，厂子的效益更不用说，我记忆里他们仿佛总是在加班，但却是领回的工资极少，有时甚至几个月不发工资，挣回的钱仅仅是够用来买高价粮（那时候市场粮食还没有放开，实行的是供给制，市民有配给，可以凭粮票买到低价的供应粮，而我们是农民，粮食又不够吃，所以只好拿钱买市场上的高价粮）。钱都用来买了粮食，那菜便几乎上是很少买来吃，面条锅里大多是水煮白面条加上地里应季能产出的野菜，如毛妮儿菜、野玉米菜等。这些野菜背面有细小的毛毛，配着稀滑的汤面条，吃起来有种喇喉咙的感觉，所以并不太喜欢吃，不喜欢归不喜欢，但还得吃，聊胜于无嘛！面条里放的菜我们最喜欢吃的其实是新红薯叶或是腌制后的酸红薯叶。新鲜红薯叶放锅里和面条煮过后绵软滑嫩，有种红薯叶特有的青淡香味，但最好吃的要数酸红薯叶，放在汤面条里，那种酸爽味道极为好吃，因为吃惯了平日里那些无味的白水加盐野菜汤面条，这种难得的有酸爽味道的酸红薯叶面条便是一顿难得的美味大餐，冬日里一盏昏黄的煤油灯下，四五口人坐在低矮的小凳子上低头吃着热气腾腾的汤面条，“嘁溜”之声不绝于耳。
其实腌酸红薯叶还有一种最好吃的方法就是烙“菜馍”。方法极简单，就是将白菜去菜帮后，用剩下的叶子和腌红薯叶一起切成三厘米见方，拌上葱花碎，然后加上调料等调好味道做成菜馅。按平时家常做“烙馍（豫中馍饼类主食，可用凉水或是开水和死面，用特制的两头尖的小擀面杖擀成一尺大小，约半毫米厚的圆形簿饼，然后放在鏊子上烙熟，凉水和面的劲道有韧性，开水和面的易咬好嚼。通常是对折后中间卷上各种菜肴一起吃。）”的方法，将烙馍坯做好后，放在案板或是锅盖里面，然后将调制好味道的白菜与酸红薯叶馅料呈圆形或是半圆形摊放在烙馍坯上。摊成圆形的还需要擀制另一个烙馍面饼盖在上面捏合在一起，然后放在鏊子上烙熟，出来的是一个大的圆形“菜馍”，可以拿刀从中间切开后两个人分食；摊成半圆形的则需要将另外半面没有摊菜的面饼对折过来压好边缘部分后上鏊子烙熟，可供一个人拿着食用。趁刚出锅尚热的时候吃，一口下去，那葱香和着红薯叶的酸爽、加上白菜叶的清淡，加上烙馍的劲道，那感觉就是一个字儿：爽！可比电视广告上忽悠人的老坛酸菜牛肉面所营造的酸爽感觉过瘾多了！
前几天回来后和妻说起童年吃酸红薯叶的事，她也说：是好吃！也在感叹快三十年没吃过腌酸红薯叶了。提起这个她灵机一动，说往年我和库房那几个同事一到秋天就去郊区那个种红薯的人家地里开着车去买他们的红薯，看见别人都把红薯叶子不要扔了，等今年秋天再去时，我让她们几个去扒和挑红薯，我去给你摘些红薯叶来，你给咱家腌点酸红薯叶来，咱们也做酸红薯叶菜馍吃！我自然是举双手造成了！
期待今年可以吃到自己亲手做的腌酸红薯叶！儿子是没有吃过酸红薯叶菜馍的，他只吃过红薯，并不曾见过红薯叶是什么样子，亦不可能知道什么是酸红薯叶，更不可能有我们的童年那种吃到一顿酸红薯叶菜馍的那种兴奋与喜悦。我只是希望，有机会做给他吃，让他在异乡品尝那道属于家乡的菜肴。倘有一天他看到这篇小文时，希望他能通过这文字看到父辈们的童年，还有属于父辈们童年里那份简单的快乐！
