介绍中国火锅作文【一】
重庆火锅以麻辣着称，素以大盆代锅，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的\'作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使我们这些外来游客望而生畏。但是感受过几回重庆火锅之后，我慢慢地喜欢上了它，觉得它有许多好处。一是它比较卫生。在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节约食品。吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，不会浪费。三是可以减少程序，使饮食变得简单。如果在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，只需将各种食品清洗干净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节奏日益加快的今天，火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要原因。
在重庆吃火锅还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。
重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形。几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今天的重庆火锅。
在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界。可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力也会越来越大。面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，你敢品尝吗？
介绍中国火锅作文【二】
收看央视一套节目,再一次被“感动中国”20xx年度人物所感动。他们可能身份各异，有着不同的背景，不同的经历，有的可能曾经见诸媒体，有的也许还不为人知，但在过去的一年里，他们的所作所为，感动了我们，感动了中国。他们共同的特质是：震撼人心的人格力量。
这些英雄中有像我们一样的普通人，但他们有着我们一般人所没有的勇气与志向，有奔忙在冰雪地震灾害前线的志愿者唐山十三农民；累死在救灾前线的青年战士武文斌；带领群众抗震救灾的北川县长经大忠；冒着生命危险在救灾前线抢险的消防队员李隆；维护奥运圣火尊严的残疾人火炬手金晶；把圣火送上地球最高点的藏族火炬手吉吉；成功实现中国首次太空行走“神舟七号”航天员团队；扎根悬崖小学18年的支教夫妻李桂林、陆建芬；照顾瘫痪女友34年的苏州市民韩惠民以及张艺谋奥运导演团队。值得一提的是，感动中国的特别奖授予给全体“中国人”。组委会认为，2008年的中国经历了太多悲怆和喜悦，在抗击暴风雪、抗震救灾、举办奥运会、神七航天员太空漫步等事件中，中国人用坚忍、勇敢、智慧向中国和世界交出了满意的答卷。
每一位都是中国人的骄傲，每一位的事迹都足以让我感动。他们每个人都用不同的方式感动着中国：有的是用良知、有的是用爱心、有的是用自强自立的精神、有的是用自已的勤奋和学识、有的是对工作、对国家和民族的责任感、有的是为了让国家变得强大、有的是为国争光。每一种感动都是中华民族的财富，我无从选择谁，更让人感动！
我看到生活中原来还有很多很多值得我学习的人物及他们所拥有的精神，他们在平凡的世界中书写着精彩的人生，滋生了伟大的人格。千千万万个知名与不知名的感动中国的人物，他们的故事教育、影响着身边的每一个人，传承着优良道德，他们是世间最可爱的人，值得我们永远铭记。
感动我们，因而感动中国的，是他们或朴实无华,或艰难执著，或惊天动地，或自强自爱的生命历程；是他们对孝道、对爱情、对诚信的朴素诠释；是他们因人而异，却共同闪耀着人性光辉的工作方式和生活方式；是他们身上所散发的无穷人格魅力。
在他们身上，国人又一次体会着什么叫精神力量，什么叫理想信念，什么叫道德操守，什么叫不惜牺牲，什么叫无私无畏，什么叫执著追求，什么叫甘为人梯，什么叫大爱无言。
介绍中国火锅作文【三】
今天中午吃火锅，我们忙着采购，买来吃火锅的材料和用品。
回到家后，我、妈妈和爸爸从厨房里忙进忙出，不一会儿就把桌子上摆满了丰盛的菜品，有绿油油的青菜，黑黑的香菇，还有红色的香肠和胖嘟嘟的丸子。这五彩的颜色搭配在一起，让人看了就眼馋。弟弟在一旁直流口水，一不留神他就会把生肉生菜塞进嘴里，这可把一旁的爷爷忙坏了，他得不停的照看弟弟。
咕嘟咕嘟，火锅冒着浓浓的香气沸腾起来了，开吃喽！我迫不及待地夹走了一些丸子，津津有味的吃了起来，尤其是一旁的弟弟吃的狼吞虎咽，好像几天都没吃东西一样，可是爷爷说，他刚吃过一碗面条。我们一家吃着火锅，其乐融融。
这可真是一次又有趣又开心的火锅大餐！
