饺子是我最喜欢的食物,可是从来没尝试过怎么做。
今天,妈妈一大早就开始忙活着包饺子前的准备工作。于是,我便在一旁观察,并开始学习手艺,妈妈又是剁肉馅,又是洗菜,切葱,好个忙活。
终于可以包饺子了,我不会擀皮,就先试着包馅,我学着妈妈的样子,先把馅放在饺子皮上,对折一下,两手一捏,也不知道是馅放多了,还是用力过猛了,皮被挤破了。妈妈在一旁鼓励我不要灰心。于是,我又拿了一张饺子皮,这回我放的馅少,再对折,轻轻的将封口捏紧。终于,我的第一个作品出来了。虽然,比不上妈妈包的好看。接下来我包出了第二个,第三个。
以前我总以为包饺子是一件简单的事。可是,今天我包了饺子之后,再也不这么认为了。
终于包完了,妈妈把所有的饺子都放进锅里,我跑过去看,一个个的胖乎乎的饺子都飘在水面上,就像一叶叶扁舟,妈妈把煮好的饺子端上饭桌,我一眼就认出了我包的那几个饺子。然后,我品尝着自己的劳动果实,嗯好吃极了!我一口气把我的果实吃个精光。
我发现包饺子是一件快乐的事!
水饺是中国的.传统美食,除夕夜一定吃的美味,说起香喷喷的饺子,大家再熟悉不过了,但是你们会包吗?
除夕的晚上,一家人团聚在一起。大家正准备着包饺子,有的和面,有的剁馅,有的烧水。人多力量大,一切准备就绪,开始包饺子了。
爸爸擀皮,姥姥妈妈和小姨包,一会儿的功夫,一个个小饺子诞生了。我羡慕极了,我急忙说:“我也要学包饺子。”我学着大家的样子,拿起一个饺子皮,用筷子把肉馅挑起来放在饺子皮上,用力一捏中间,肉从两边挤出来。我又从一边开始捏起,肉馅又从这边跑到了那边,包不住了。看到我这个样子,大家都笑了。姥姥便告诉我:“捏饺子是不能用力的,要轻轻地从右往左捏。”经姥姥指点后,我一下子明白了。按照姥姥说的,我又包了几个,果然好多了。
我们包完后,水也烧开了。我们把饺子往沸腾的开水中一放,盖上锅盖,不一会,我就闻到了一股浓浓的香味。妈妈说:“饺子熟了!”吃着热气腾腾的饺子,我觉得特别香。因为那也有我的劳动成果呀!
都说人生是一本书,大结局的上篇就是在为结束做准备。又说人生是一辆没有终点站的列车。可,到底有没有终点,又有谁知道呢?我们只是在车上做着自己的一份事,朝着目标奋斗时也在等待着,等待着不知何时会到达的终点站,等待着自己提着一生回忆下车的那一瞬间。
故事总是在跌跌撞撞里蹉跎很多年,等真的到了那个时候啊,故事,也就算真的完结了,那车呢,便也从终点站返回,回到最初的地方,开始又一次新的征程。
在我的印象中,母亲似乎一点没变,只是一觉醒来,不经意的转头间,看到了她的面庞显得有些憔悴。小时候,她总是用宽大的手牢牢地抓住我的小手,牵着我出门去。我还清楚地记得,那时她的手可滑溜了呢!二楼的阳台上,有一把长椅。夏夜,我俩就伴着虫鸣声坐在长椅上闲谈。她总是先谈起我的`近况。后来,她暗暗说到,最近是怎么了呢,做事总力不从心,拖拖地洗洗衣服,腰就痛得不行,真是人老不中用了……
不知道什么时候,母亲絮叨着絮叨着就靠在长椅上睡着了。清幽的月光洒在母亲的面颊上,她睡得很安详。映照着皎洁的月光,我猛地发现,平日里高大,一直如盔甲般护着我的母亲原来长得如此清秀,眼角有颗泪痣,很是好看。只是岁月的痕迹在不知不觉中爬上了母亲的眼角。几条皱纹舒展开,留下了淡淡印记,乌黑的发丝中夹杂着些许银丝。我轻轻挽起母亲的手,这双手似乎更有力却不再像我记忆中那样柔嫩,粗糙又有些泛黄,可还是纤细修长,关节分明。
母亲其实年纪并不大,也许她老了,也许还没,但依我看,母亲操劳了大半辈子,也是该好好休息一些时光了,因为一时找不到合适的理由,我想“老了”这两个字,便是休息的最好借口了。母亲已不再像年轻时那样轻狂,她有个家,有丈夫,有儿女,她承担的,又何止是仅仅一个女子本应承担的责任。
月光朦胧,虫鸣鸟啼,近老的母亲安睡着。
星期六,爸爸妈妈在包饺子,我看着看着似乎就会了,“让我来帮你们吧!”我说,“我可是会包饺子!”“切~就你,别说大话了,你还会包饺子呢!我才不信嘞!”爸爸一副瞧不起我的样子说。“就算不会,我还可以学呀,而且我很聪明的,是不是妈妈?”我问妈妈。“好吧,宝贝去洗一下手,和爸爸妈妈一起包饺子!”妈妈真是和颜悦色呀!
妈妈交给我的任务是“剁馅儿”,我顺利的完成了妈妈交给我的任务,然后就去买饺子皮,买四元钱的。
买好以后,我从我的存钱罐里拿出来六个硬币,洗干净以后交给妈妈,我先抢着要包,包了一个,包成了一个“猪八戒”饺子,站也站不直。妈妈和气的笑了笑,说:“还是我来给你示范一下吧!”妈妈包了起来。“先在皮上放一点馅儿,再上下对折或左右对折,然后用力捏边边,手指交叉,手心鼓起来。”“哇!妈妈包的好鼓呀!”我惊叹的称赞道。
经过好几次失败,我心灰意冷,可是,我还是决定继续包下去!我很努力,最后终于学会了包饺子,吃的时候特别香,因为那是我自己努力的成果!
我曾经是个不爱学习,讨厌学习的男孩,但是一堂课改变了我。
一天,新调来的数学老师王老师,满脸不高兴地走进教室,就开始批评我们了,说:“这次数学试卷做的很糟糕,全班只有一个同学得了100分。”大家听了,头底的都很低。过了一会儿,王老师话语缓和了一些,对我们说:“你们猜猜这100分是谁啊?”同学们叽叽喳喳猜开了。
同学中有说张三的,也有说李四的。老师只是摇头。过了一会儿,一位同学对老师说:“王老师,是谁?你快说呀!”王老师笑着说:“张凤刚同学,这个100分会不会是你的?”我还没回答,教室里又议论开了。
“老师,这不可能。”
“对,王老师,怎么会是他呢?”
轰,我羞极了。“静一静”,王老师对大家说:“考100分的正是张凤刚同学。”又说:“我们不能小看别人,别人也会有进步的时候啊。”
这时,教室里响起了噼里啪啦的掌声。
从那以后,我发现自己变了,变得更爱学习了。
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