《德国小学生最喜欢的111个科学小实验(提高版》讲述了德国人善于发问和尝试,在教育中也注重实验
这本书的111个小实验我最感兴趣的是这个神奇的红茶。
实验需要两包红茶、水、电水壶、柠檬、榨汁机、牛奶。玻璃杯、
实验步骤:1用电水壶烧大约半升水。2分别用杯子里的水泡开两杯红茶。3把茶泡开,并取出茶包。4将柠檬榨成汁。5将柠檬汁倒入其中一杯并观察。6再往已经倒入柠檬汁的杯子里倒入一些牛奶。
试验结束后将同时含有柠檬汁和牛奶的茶水倒掉。剩下的那一杯茶,你可以喝掉,里面可以放柠檬汁,或者放牛奶。
实验现象:加入柠檬汁之后,红茶的颜色变亮了。而向加入柠檬汁的茶中倒入牛奶后,牛奶却凝结成块了。
原理解释:柠檬汁会破坏牛奶中的乳蛋白。这一过程被人们称为“非实用化”。同样,煮鸡蛋或煎鸡蛋时也会发生同样的情况。因为高温会破坏蛋白的结构,并使蛋白固化。牛奶中所含的蛋白也会改变结构,它会变硬并在茶中形成块。
此外,这个实验也适合于果茶。果茶中会常加入维生素C(抗坏血酸以及可以增强自然色的柠檬酸,此外果茶本身也含有酸所以对于牛奶而言,果茶酸性太强,如果将牛奶倒入里面,牛奶就会凝结成块。
现在的科技已经越来越发达,科学家发明了一种宇航服,只要换上宇航服,就可以在各种星球走来走去。别看这件宇航服轻盈而又单薄,可它耐热、防寒,连去太阳或冰星都没问题。
可是时间长了,你会担心这件宇航服会氧气不足,宇航员会窒息而死。你会想,可以在宇航服的头盔上接一个管子一直通到地球,可以吧地球上的空气传送到头盔,这样不就可以使宇航员不停地呼吸了?是的,现在已经有这样的宇航服了,但总不能让宇航员拖着长长的管子在星球上走来走去。有一位科学家作了改进,他在宇航服的头盔上装了一根天线,别小看这根天线,传送到头盔里,这样宇航员就可以在星球上不停地呼吸,不再担心停留的时间。宇航员就可以尽情的在其它星球上搞研究。
有了这种宇航服,地球上的人类就可以轻轻松松地移居到各种星球。这样,人类共同的家园扩大了,人类的太空梦也随之而实现。
随着科技的飞速发展,我们所处的时代,也在进行一轮又一轮的“革命”。这些革命使我们的生活越来越轻松、越来越快乐,但它们也少不了有一些弊端。我对此的感受是极深的。
就拿眼睛的“口福”来说吧,人们凭借着科技,经历了这样的变化:从看自己身边的、真实的事物,到看黑白电视机,再到看彩色液晶电视机,最后是现在的电脑。它们的用处越来越大,但危害也越来越深。
记得我第一次接触电脑是在我六岁那年。那天,爸爸带来了一位不速之客。我伸长脖子,看见了一台“电视机”,“电视机”旁的“大箱子”像卫兵一样守护着它,前面的长方形“方台”上还有无数的按钮,右边是一个既不方又不圆的小家伙。
我好奇地问爸爸:“爸爸,这是什么牌子的电视机呀?”“傻孩子,这不是电视机,这是电脑。它可厉害着呢!它不但可以看电影,还可以听音乐、玩游戏、查资料、聊天、读书……用处可大了!”爸爸讲得滔滔不绝。“那我能试试吗?”我小心地问了一句。“当然啦!”爸爸豪爽地答应教我控制电脑。
经过一个多月的练习,我已能熟练地操作电脑了,其中我最感兴趣的就是玩游戏。“开机、联网、进入游戏、退出、关机”这五步已经成为我每星期两小时上网的习惯。就这样,我和电脑交了几年的朋友,玩遍了各式各样的游戏。是它,充实了我心中的无聊和寂寞。我觉得有了它,我就将永远快乐无比。
可是谁知在快乐的同时,我渐渐地恶化着一个重要的部位——眼睛!幼儿园毕业,我的视力还保持着1.2,但三年级结束,却只剩下1.0了。于是,种种措施接踵而至,我的手将远离电脑,可我不甘心,便去看爸爸玩电脑。这和自己玩电脑又有何不同呢?正因为如此,我在六年级就戴上了眼镜……
正所谓“科技发展,安知非‘祸’”,尽管我本身也有错,但电脑对人视力的破坏是显而易见的,它是不可忽视的。所以我希望科技在飞速发展的同时,也能考虑到它们的缺点,并加以弥补,使它们对人体的伤害降到最低!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.