别人的.家乡有名扬四海的龙井茶,我的家乡永春也有清香飘逸的乌龙名品——佛手茶。 永春佛手茶乃佛手品种茶树嫩梢制成的乌龙茶。佛手品种茶树又名香椽种,目前在永春多称佛手,而成品出口则称“永春香椽”。
佛手茶,曾与“铁观音”齐名。至于它的由来,还有一个美丽的故事呢。
相传,闽南骑虎岩寺的一位和尚,天天以茶供佛。有一天,他突发奇想:佛手柑(又称香橼果)是一种清香诱人的名贵佳果,要是茶叶泡出来有“佛手柑”的香味,那该是人间美味啊!于是,他把茶树的枝条嫁接在佛手柑上,终于培植成功了。这位和尚把这称为“佛手”。清康熙时期,他把佛手做法传授给了永春师弟。“僧种茗芽以供佛,嗣而族人效之,群踵而植,弥谷被岗,一望皆是”说的就是这个故事。
佛手茶条紧结肥壮,卷曲,色泽砂绿乌润,香气浓锐,滋味甘厚,特耐冲泡,汤色橙黄清澈。泡茶时,先将茶具用开水烫过,再将茶叶倒入杯里,用开水过滤一遍,这叫洗茶。然后倒上滚烫滚烫的开水,把壶盖盖上,闷上五六秒。此时,淡淡的香气慢慢地升腾,它们好似顽皮的孩童,一骨碌窜进人们的鼻孔里。馥郁幽芳,冉冉飘逸,就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。
这佛手茶属“乌龙茶”,也许是它不仅或多或少沾了点龙的灵性,又带上神佛的仙气,才蕴涵着耐人寻味的清香吧。
刚喝进嘴里,稍有点苦,可慢慢地、慢慢地,却喉中生津了。醇厚绵香的味道久久不散。老爸天天喝茶,就连我这小孩,也爱上了它——佛手茶。
永春佛手茶距今已有300多年的历史,佛手茶不仅为名贵茶饮,民间长期兼作药用。在20xx年,它就被授予“中国申奥第一茶”。
现如今,佛手茶又研发出许多新品种,有浓香型的,清香型的;有柚珍茶,佛手禅茶,佛手蜜茶,佛手红等。
桃源山水秀,永春佛手香!出淤泥而不染,濯清涟而不妖!“山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。”永春、佛手,名扬四海!
今天,语文老师给我们看了《海纳百川闽南韵》,里面讲了关于闽南语的一些故事。现在我将带着大家来一次闽南文化之旅。
一,提线木偶。
木偶戏大家都觉得好看,但是操控它的人那才叫厉害。别的地区有4条线木偶,8条线木偶;而在我们闽南泉州地区的木偶最多可达到32条线;一根手指就能操控好几条线呢!可见控制木偶人的手指十分灵活、灵敏。一般在过大寿、小孩子周岁、嘉会才会有木偶戏,别的地区管它叫:傀儡。可见操控本能技术是需要台下十年功,才能台上一分钟啊。
二,唱片(闽南话)。
在宇宙飞船登上宇宙时,它藏身在一张镀金光碟上,其光碟总共语言有60种。它就是闽南语,在成千上万的语言中,挑选60种语言,可见闽南话的广泛使用,到处都有咱闽南文化人啊。
三,惠安女。
在惠安,女人穿的服饰全都是特定的服装;以海为主的'服饰;在惠安,曾经以人力建造了一座水库,那便都是惠安女的功劳啊。她那种任劳任怨,坚韧不拔和勇于克服困难的精神,使我难忘啊。
四,古大厝(皇宫起)。
古大厝(皇宫起),也叫:“红砖古大厝闽南小故宫”;在古代,一位惠安女嫁给了一位皇帝;那时惠安的房子都被台风吹倒,所以那位惠安女让皇帝给她们造房子。而那时建造的房子,可以仿造皇宫来建筑。所以有了现在还保存着的皇式燕尾式房子。
现在的的台湾有80%是福建人,节俗有端午节、泼水节、赶鸭子等等;在泉州的草庵寺是全国保护单位领导因为里面是现在唯一的摩尼光佛教。闽南人有着爱拼才会赢,重商重情重义的拼搏精神。
这次让我受益非浅,要有爱拼才会赢,吃苦耐劳;也只有自己有真本领,才能更好的生活,建设美好未来。
大家都熟悉《乌龙山剿匪记》这部电影吧。今天我就来到乌龙寨当了一次“土匪”。
乌龙寨建在地势险要的乌龙山上。进乌龙山要经过三道“鬼门关”。沿着崎岖的山路上去遇到的第一道关是个平台。平台上可以站十几个人,还可以架设机枪、大炮。站在平台上居高临下,可以清楚地看清上山的人,而上山的人却看不清上面的情况。从第一道关到第二道关的`路很窄,只能容一个人走,左边是万丈深渊,右边是高高的山崖(栏杆是现在加的)拐弯口还有一块巨大的石头悬着,需要小心地低头通过。这就是第二道关。通往第三道关的路就更险了。它就像一线天(两座大山之间的狭缝),只能容一人侧身通过,而且有些地方很陡,必须手脚并用才能爬上去。我想这里用“一夫当关万夫莫开”来形容是最合适不过的了。
通过了三道“鬼门关”我们终于来到了寨子里。我们在寨子里休息了片刻,因为没有小喽罗侍候,我们还是去土匪藏宝的地方去寻宝了。
土匪藏宝的地方在寨子对面的一个山头——天波府上。两个山头用一座铁索桥连接着。我战战兢兢地通过了摇摇晃晃的铁索桥,壮着胆爬上了通往天波府山顶的天梯。天梯是垂直向上的。我边爬汗边往下滴(有一半是吓出的冷汗)。我终于爬上了山顶,上面没有宝贝,但是当我俯瞰下面的美景时,我又感觉自己没白来。从山顶上下来后,我们还从另外一条狭小的小路,来到以前土匪真正藏宝的地方,原来就在刚才的山头下面一块大石头的下面。真刺激呀!
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