今天的天气真好,阳光暖暖地照着大地。外公要去地里种土豆,我也兴高采烈地跟着去了。
走在田间小路上,我看见一畦畦青菜绿油油的,一片片菜花金灿灿的,一棵棵风景树高大挺拔。可爱的小狗也在田地里欢快地奔跑着。春天的田野真美啊!
来到外公的地里,我看见土地已经被外公翻好了,一横一横的,好像排着整齐的队伍。外公说要把土豆放进“横线”里,我拿起一个土豆种子,发现它很特别,和平时吃的土豆很不一样。它的头上长出了好几个紫红色的嫩芽,像个扎着辫子的小姑娘;摸上去它还软软的,好像还有一点弹性,真是个可爱的土豆宝宝。
我和外公把一个个土豆宝宝送进自己的“家”。外公说:“土豆的芽要向上放,这样,土豆才长得好!”我们小心翼翼地把土豆放好了,外公就给土豆浇水,施肥,再放上稻草,最后把土盖在土豆上。我想:土豆宝宝喝了水,吃了肥料,盖上了暖暖的被子,它一定生活得很快乐。
我问外公:“土豆什么时候才能长出来呀?”外公说:“要等半个月左右。”“哦,我知道了。”我说,“等半个月后,我再来看看我的土豆宝宝长什么样了。”
我多么盼望看到土豆宝宝长大的模样呀!
一天桑娜去市场买了一袋土豆。可她却没注意到袋子上有一个小洞,一个最小的土豆从那儿掉了下去。一个小土豆的旅行开始了。
小土豆滚呀滚,滚到了花园里。她看了看四周,哇,好美呀!小土豆说道,小土豆已经被眼前的景物深深吸引了,完全忘记了自己的正事。
这时一个声音从小土豆耳前传来:你来这儿干嘛呀?小土豆终于想起了正事,他向后看了看,原来是玫瑰小姐呀,小土豆问玫瑰小姐:玫瑰小姐,你知道我的家在哪儿吗?我不知道,但是你的家应该在草地上吧,谢谢!小土豆说完便朝着草地的方向滚去。
小土豆滚呀滚,滚到草地上,草地上真热闹呀,有人类,有动物。小土豆不知去问谁好,这时小猫走了过来,小土豆决定就问小猫,小猫,你知道我的家在哪吗?小土豆问道。这个好吧,我不知道,但是你可以去问我的好朋友小狗,他就在还没等小猫说完,小土豆说了声谢谢就走了。
他滚呀滚,滚到了正在熟睡的小狗身边,小声叫道:小狗,你快醒醒呀。终于,小狗迷迷糊糊地醒来了。小土豆急忙问道:小狗你知道我的`家在哪儿吗?这时小狗忽然想到自己出门前,主人曾问过他看到了一个土豆没有。于是小狗带着小土豆赶紧跑回了家,桑娜正要出去呢,正好看到跑到院子里的小土豆和自己的狗狗开心地笑了。
土豆是常见的蔬菜之一。椭圆形的身材,让它看起来很有朴实的感觉,灰黄的皮肤带着泥土的痕迹,更显憨厚。
土豆大名叫马铃薯,可是我们不喜欢这样称呼它,觉得土豆更显亲切。土豆的皮很薄,但是却不好剥离。有的人只是用水把表面的土冲掉,再清洗一番就好。讲究的人更喜欢把这层皮去掉,我曾经用筷子试过,筷子的棱角就能把皮蹭去,而且不会伤到里面的成分,这样去完皮后的土豆,表面是及其光滑的。现在则选择使用专业的去皮器。效率是提高了,只是这样去皮后的土豆被削的表面充满了锯齿,其实这样反而使人用刀切时更容易使它固定住,不至于滚来滚去。我觉得切土豆丝真的很考验技术。只有经常下厨房的人才能快速均匀的把土豆切成粗细都差不多的条,只听案板上刀噔噔的切着,刀面后边就出现了整齐的土豆丝方阵。不得不说,切土豆丝相当考验刀功啊!炒土豆丝是一道家常菜。可是要把它炒的香喷喷的让人爱不释手责需要一些心思。
我吃过那种汤料较多的土豆丝,吃起来特别软,用筷子夹起时都不能用力,否则会把土豆丝弄断。我更喜欢稍脆点的,这就要求炒的过程中不能添太多的水,不停的翻炒,稍微慢了可能就会导致底部的土豆丝焦糊。
这种土豆丝炒出来后,汁液全都紧紧包裹在上面,咬出来既有汤料的美味又有土豆的爽脆感。土豆还可以搭配很多的菜,比如炖肉、炖鱼的时侯,把切成块的土豆放入锅中,焖上一会,汤的鲜美浸入黏软的土豆中,美味极了。土豆还有很多的功效,朋友们,你们有什么可以一起分享的吗?
春节时,妈妈从超市买了些土豆。可我觉得土豆不好吃,所以就没动它,不知不觉中土豆居然发出了很多的小芽儿。
于是我就向妈妈建议把土豆种在花盆里。一个星期后,土豆丛泥土里探出了嫩绿的叶片。日子慢慢地过去了,叶子越长越高,足足到了我膝盖那么高,我每天放学后都会去给它浇浇水,观察一下它的变化。又过了二三个月,我发现土豆的叶子一点点变黄了,我想:“叶子都黄了,怎么还不长土豆呢?”我想到这儿,忙跑去找妈妈,说:“大事不好了,我们家的土豆都白种啦!”妈妈听了大吃一惊,跑到土豆边一看,笑着说:“土豆没白种,因为它是长在土里的呀!”我这才恍然大悟,妈妈微笑着把一把小铲子交到我手里,说:“我们来挖土豆吧!”我用小铲子挖开土,一瞧,呵!一个个又大又圆的土豆正躺在泥土里“呼呼大睡”呢,还有的在跟我“捉迷藏”,不过也逃不出我的“火眼金睛”,被我一个个地从土里挑出来。
晚上,我吃着亲手种的土豆开心极了。同样我也明白了原来土豆是长在泥土里的。
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