今天是冬至,我们全家人围在一起吃饺子。
先是一家人围到桌子前包饺子。妈妈教我包,第一步是擀面皮,把皮擀得又软又薄,成一张圆片。第二部是把放在大碗里搅拌搅拌,用筷子夹一点,向小丸子大小放入皮里用大拇指和中指用力,捏一捏,这样会把菜裹的更好更不容易漏出来。我是着包一个,包好了,妈妈笑着说:“你包的菜太少了。”我仔细一看,哦!我居然包了一个小瘦子把它放在桌子上,立都立不起来,笑死我了。可我不会学饺子半途而废的,于是我想:还真不容易呀!要想包个好饺子,必须要熟练!于是我又包了一个,我看了看还不错,呀!又太胖了,都快把“肚子”撑破了,一个大胖子,神气地站在桌子上。开始煮饺子了,一个个饺子跳进了开水锅里。刚开始瘦瘦地沉在锅底,慢慢地熟了以后,饺子就像一个个胖娃娃浮出水面,我想迫不及待地尝尝我包的饺子,啊!滚烫滚烫的,但是很好吃。热腾腾的。
东至包饺子是中国人的习俗。一家人快快乐乐地围在桌子旁,边聊边吃香喷喷的饺子,真是幸福的一件事。
我在家是独生子,爸爸妈妈娇惯我,我呢?便逮住了理儿,什么活也不干——这是以前的我。现在可不同了,我学会了拖地、扫地……还竟然学会了包饺子!
那是去年大年三十的时候,要吃团圆饭饺子,大人们都忙前忙后,有的擀皮,有的和面,有的负责包。我也跟着大人屁股后想帮忙,可插不上手,就只得坐在椅子上看。看了一会,我心里直痒痒的,想亲自包几个,就说服了妈妈。
我要显一下身手了。先把袖子高高挽起,把手洗干净,然后拿起一个擀好的.面皮,小心地舀一小勺饺子馅放到面皮上,结果包出来的饺子像细细的木棍。第二次我放饺子馅多了,面皮包不住馅,只好让给妈妈弄了。唉,看着容易做着难呀,第三次,我吸取教训,舀了一勺不多不少馅,抹到面皮中心,把两边的皮均匀的捏住,一个像模像样的饺子终于成了。等包饺子收工,悄悄数一数,我竟然包了十几个。
开饭了,我吃着自己包的饺子,甭提有多香了。
学会包饺子,我自信了很多。家务活、身边事我要一样一样的都学会!
今天一大早,我就听到老爸在床上“引吭高歌”,显然他已做好了准备,主动起床了。妈妈没好气地说:“你消停点行不行啊?隔壁都睡着觉呢。”我接过话茬,美其名曰道:“这是老爸对艺术的追求与执着”。“就是就是,看人家说得多好。”老爸赶紧“就坡下驴”。晨练就在这吵吵闹闹中开始了。
来到体育公园的“老根据地”,我们决定以车轮战的方式进行比赛:第一场是我和老爸,第二场我对老妈,第三场是老爸对老妈。老爸好像早就想赢了我和妈妈,在刚才的跑步热身环节,我跑了五圈,老妈跑了四圈,而他只跑了三圈。还悠哉悠哉的说:这叫安步当车,还能消暑,哎呀呀,心静自然凉。我想,这大清早六点钟不到,消得什么暑哇,分明是准备以逸待劳嘛。果然不出所料,第一场比赛一开始,老爸嘭嘭嘭嘭嘭,打了我个措手不及。我开局不利,想扭转战局却很难,我便等待时机“绝地反击”。谁知老爸越战越勇,反倒更带劲了,开始往我身上打。他狠狠一挥拍,一个大力扣***,球如射出的箭一样,急速飞了过来....,这球接不住,我干脆一躲....,“砰”没想到球其实打歪了,我一躲反而歪打正着中了一球。我咬咬牙,发誓要在后面比赛中找机会把他打的落花流水。我便紧盯老爸的一举一动,仔细分析他的动作规律。机会终于来了。看,老爸又“瞄”准了我的右肩了,只见他一挥拍,球就立刻“冲”了过来,我一抬肩,故意让球飞过我的头顶,然后猛转身,使劲一挥拍,球就像出膛的炮弹一样,直逼老爸的胸前!“砰”老爸中了一“枪”,却不好意思说我,“哼哼”谁叫你先挑衅来着,正好让你尝尝“哑巴吃黄连---有苦说不出”的.感觉,哈哈。
第二场比赛就平和很多了,老妈不象老爸那么自持勇猛,而是非常之稳,顺便说一句,生活中老爸也并不是那样“张扬跋扈”他打球只是劲大力猛罢了。回到战场,我和老妈实力差距太悬殊,就像.....就像雄鹰对燕雀,哎呀呀,反正是老妈步步紧逼,我是节节败退,直到我快退到草地里面了,老妈以一个完美的扣球结束了本场比赛。
终于轮到老爸和老妈PK了,他俩个的球技不相上下,战在一起,那真是棋逢对手了。我在一旁观战,发现他们明明是在练“乾坤大挪移”.....他俩的位置都转了三圈,也就是一千零八十度。中间老妈还展现了独门武功:一次因为球速过快,她来不急回球,就想用手抓住,没想到羽毛球正好穿进了她的两指之间。我们都对老妈的接“飞刀”的功夫赞不绝口。老妈
这场公园球赛真是其乐融融啊!
每当我看见爸爸、妈妈做出可以让我垂涎欲滴的饺子时,我都想试一试,可是每一次问的时候都是一个同样的答复“以后再说吧。”其实他(她)是担心我做不好。
终于有一天,我妈妈让我包饺子。我二话不说,拿起擀面杖就擀面皮。毕竟是第一次,我手忙脚乱擀的面皮一点儿也不圆,而且有的厚、有的薄。我让妈妈教教我,但还是老样子,我有一点儿灰心了。可是在妈妈的鼓励下,我又认真地做了起来。我做着做着,突然我擀的面皮变圆了。
我开始包饺子,妈妈对我说:“加的馅要一样多,要放在正中间,我做一个给你看一看。”说完,便做了起来。我也做了一个,呀,不好,饺子烂了。妈妈说:“再做几个。”我听了,就又做了几个。“呀,太好了!我会包饺子了。”我说完,就高兴地跳了起来。
今天我非常高兴,因为我学会了包饺子。我体会到遇到困难不要紧张,只要努力就会成功。
今天,我学会了包饺子。包饺子看起来简单,做起来也不容易哦!
因为我想在晚餐吃饺子,所以下午我就和妈妈一起动手包饺子。我们包的是鲜肉饺子。我们先做馅,妈妈用菜刀把上好的猪肉剁碎,拌入切碎的韭菜和生姜,再放入食盐搅拌均匀,这样馅就做好了。
做好馅之后,我们开始包饺子了。先在饺子皮中放上适量的馅,再给饺子边缘拍上少许的水,然后捏紧就可以了。做饺子过程中还发生了一件有趣的事儿。妈妈把沾满了面粉的手往我脸上一抹,我立马变成了一个须发皆发的老爷爷了,我和妈妈相视大笑。
很快,我们就做了一碟饺子。我们把饺子放入了蒸钵中。大约20分钟后,饺子熟了。饺子香让我这个吃货口水直流,我一会儿就吃了一小盘饺子,我心满意足了。
民以食为天,还是自己劳动的成果最美味哦。
今天下午,刚好有空闲时间,我便恳求妈妈带我到学校打乒乓球。妈妈立即答应了我的要求,连声说道:“好,好,好!我正好可以检测你的乒乓球水平。”我高兴得一蹦三尺高,可心里有十分担心我与妈妈的水平相差太悬殊。
我怀着忐忑的心情,与妈妈来到了学校的乒乓球教室。较量开始了,只见妈妈手握乒乓球,快速往空中一抛,用球拍轻轻一碰,球就立刻向我飞来。我顿时慌了神,就急忙用球拍一挡。可是,由于用力过猛,球“嗖”的一声跃过了妈妈的头顶。不用说,球出界了。妈妈见我目瞪口呆的样子,笑着说:“妈妈发的.球其实并不难接,只是速度快了点。你只要轻轻一挡就可以了。打球也要动脑筋,注意观察对方的来球。”
接下去几次,妈妈依然发这样的球,我按照妈妈说的,果然球都没出界。
轮到我发球了,我学着妈妈的样子,球像箭一样地来到了妈妈的面前。妈妈轻轻一挡,球回了过来。就这样,我们一来一去,打了好几个回合。妈妈连连叫好,赞扬道:“言言,进步很大啊!”听了妈妈的话,我心里乐开了花。
我们一直打呀打,直到黄昏才回家。打乒乓太有意思了,我爱打乒乓。
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