今天,妈妈打算包饺子,我一听,兴奋的不得了,差点就跳起来了。饺子可是我的最爱啊。可是包饺子可没那么简单,又要把赶面皮,又要做馅,还要包起来,我对这些可一窍不通。所以妈妈说我只会吃,天生吃货,说真的,一包超大号的零食,我能在半个小时内吃完。如果让我从“不怕吃苦”四个字中选一个我能做到的字,我想我只能做到第三个。
妈妈把中午和的面拿出来,从里面扯出一半来包饺子。妈妈先把面切成一小块一小块的,然后让我搓圆,压扁。妈妈把擀面杖拿出来,让我擀面皮。
开始了,我拿来一小块面,压扁,开始擀面皮。呀!面皮擀太薄了,诶呀!粘手上了,啊!面粉搞太多了。天哪,出师不利啊!刚开始就已经擀成了黑暗料理饺子皮,这个形状不行,哪个饺子皮不行,那么薄。后来,我就越擀越熟练,越来越会擀面皮了。
大约半小时后,饺子包完了。妈妈把饺子蒸给我吃,我津津有味地品尝着我的劳动成果,真好吃呀!
今天,我让妈妈教我包饺子,一起完成中午的午餐。
我到菜场买了3元的饺子皮,饺子皮一买到手,立即以迅雷不及掩耳之势跑回家里。缠着妈妈,迫不及待地问她包饺子的方法。妈妈却不紧不慢地说:“不要着急,我先示范一个给你看。”只见妈妈先拿一张饺皮放到左手,右手食指沾了一点自来水均匀的在边缘绕了一圈,再放适量的馅在饺皮中间,两边中间一捏,再捏上几个褶子就可以了,我还没怎么弄明白,一个饺子就完成了,看上去很简单。我自信满满的拿起饺皮,按照妈妈的方法,沾点水,绕一圈,装点馅,最后包。但是,包好之后,已经不成样子。我在心里呐喊:苍天啊,大地啊,猪猪侠和塞罗奥特曼来救救我,包水饺的方法能不能再简单一点,根本就没有必要那么难!
我心虚的看了看妈妈,妈妈也无奈的看着我。只帮我整了整我的.水饺。原来的丑八怪变成了美男子。差别变化大了。
我又试了一次,妈妈由于失望变得哭笑不得,在我央求的目光下终于按耐下性子又教了我一遍。“你在最后应该先在中间捏一下,然后再在旁边那弄两个褶捏下就OK了。
最后,按照妈妈的方法,我又试了几遍,终于成功了!
今年的寒假非常有意义,在寒假中,我学会了包饺子。我想你们一定还不知道怎样包饺子吧,让我为你讲讲吧!
首先,和好面。可是我总是怕面和不好,给浪费了。这是,妈妈出现在我的面前,她鼓励我说:“没关系,不用怕,我相信你一定能成功!”我小心翼翼地和着面,边揉面边洒水,不一会儿就揉好了。还别说,真不错!看着我自己和的面,心理美滋滋的。接下来就是调馅,可是我根本不会,只能让妈妈帮我弄。妈妈调的馅可真香啊!我什么时候能有这样的手艺啊?
然后就做饺子皮,可是妹妹抢着做饺子皮,虽然她没我做的好,但还是做得有模有样。我只好去包饺子。过了一会,饺子该下锅了,我把饺子一个一个地放入锅里,在一旁耐心等待,又过了一会,饺子漂上来了,我连忙用勺子把饺子捞上来。
吃着我亲手做的饺子,心里美极了。劳动是光荣的,劳动是快乐的,以后我要多帮大人做家务事,像包饺子这类活,就由我来做吧!
今天,我和妈妈包了饺子。
首先,我用一个碗盛上开水,然后倒在盆子里干面。把开水到在干面里,然后不停的和。大概和了十几分钟,盆子里的面就变成了一个又大又圆的面团。只见妈妈熟练的把面团切成两半,在其中一团面的中间戳一个孔,然后再把孔拉大,那团面就立刻变成了“呼啦圈”。然后把圈切开,就变成了一条长长的“蛇”。我观察的特别仔细。几乎每个步骤我也学会了。越看越带劲,就说:“老妈,我来吧。”我把“蛇”用刀切成不大不小的方块,我一边切着,妈妈一边在旁边把小方块揉搓成扁圆形,我弄好了,妈妈也弄好了。妈妈用木竹子把扁圆形的面擀成皮儿,我把馅儿用筷子夹到皮儿里,把皮儿的两头重齐,然后一攥,一个完整地饺子就包好了。就这样,不到半小时,饺子就全包好了。我们一共包了30个水饺,我吃了15个,妈妈很瘦,才吃了8个,爸爸出去吃饭了,这是我和妈妈一起包的饺子,所以我对这顿饭非常满意。葫芦牛肉馅儿的`,美味极了!
吃饱后,我感到非常非常的幸福。
妈妈很喜欢给我包饺子吃,妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱了,妈妈说:“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴,因为我可以玩面了。
先要压皮,我学着妈妈的样子,先把一块面团揉揉,然后搓成长条状,接着又把这根大面条切成很小的小面块,揉成小圆球,用擀面杖压皮。第一张皮压出后,我和妈妈都乐了,因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候,我发现全粘到擀面杖上了,扒下来是漏眼的。好不容易补上了,但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮,越压越好,妈妈夸我聪明。
终于我开始包饺子了,我告诉妈妈我想吃大馅饺子,就挖了好多馅放在皮上包,结果怎么也包不过来,我只好拿下了一点馅,但是皮已经很油了,怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉,还是包不上。妈妈让我换一张皮,不要放太多馅和干面粉,馅要放在皮的中间,包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做,终于剩下的'几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有,胖的瘦的,树墩型的,草帽型的。但是妈妈说:“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”
那天的饺子真好吃,我也吃到了我自己包的饺子了。
今天,妈妈打算包饺子,我一听,兴奋的不得了,差点就跳起来了。饺子可是我的`最爱啊。可是包饺子可没那么简单,又要把赶面皮,又要做馅,还要包起来,我对这些可一窍不通。所以妈妈说我只会吃,天生吃货,说真的,一包超大号的零食,我能在半个小时内吃完。如果让我从“不怕吃苦”四个字中选一个我能做到的字,我想我只能做到第三个。
妈妈把中午和的面拿出来,从里面扯出一半来包饺子。妈妈先把面切成一小块一小块的,然后让我搓圆,压扁。妈妈把擀面杖拿出来,让我擀面皮。
开始了,我拿来一小块面,压扁,开始擀面皮。呀!面皮擀太薄了,诶呀!粘手上了,啊!面粉搞太多了。天哪,出师不利啊!刚开始就已经擀成了黑暗料理饺子皮,这个形状不行,哪个饺子皮不行,那么薄。后来,我就越擀越熟练,越来越会擀面皮了。
大约半小时后,饺子包完了。妈妈把饺子蒸给我吃,我津津有味地品尝着我的劳动成果,真好吃呀!
今天,是星期六。早晨,妈妈说:“今天我们吃饺子吧!”听见吃饺子,我一蹦三尺高,连声叫好,不过妈妈说:“今天你也要尝试一下包饺子哦。”听到这里,我不禁激动起来:这可是我第一次包饺子,一定不要失败!
包饺子第一是要把面和好,不过妈妈把饺子皮买回来了,所以不用和面。第二是要拌馅,因为这次吃的是猪肉馅的饺子,所以拌馅要用到猪肉。我从冰箱中取出来昨天早晨买的猪肉,让爸爸剁碎,之后,放入锅中,加入剁碎的白菜,盐等,搅拌均匀后开始包饺子。刚开始我还不会包饺子,看着妈妈三下五除二就把饺子包好了,我也学着包了包,越包越熟练,终于包出了完美无瑕的饺子。饺子包完后,开始下锅了,先拿出了一半饺子倒入锅中,饺子们像淘气的孩子,在锅中又蹦又跳,快乐极了。饺子熟了捞出来,倒入盘子里,放到餐桌上吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。
这件事我不会忘记,我的第一次包饺子。
今天赶集的时候,爷爷从是市场上买来了不少饺子皮。爷爷赶集回来,就将饺子皮放在了桌子上,还吵着在一旁看电视的`我们道:“今天,我们来包饺子吃。”
晚上,我一家人就坐在一起抱起饺子来了。饺子馅有好几种,荤素搭配,有玉米馅,粉丝馅,还有肉馅等等。总之光饺子馅就占了大半桌子,爷爷今天买了不少的饺子皮,包下几百个不在话下。
我一家人将桌子围得满满的,高高兴兴地包起了饺子。这并不是我们第一次包饺子,所以每个人包饺子的手法都比较娴熟。其中包饺子包的最快的是我的奶奶,奶奶包起饺子来,那叫一个迅速。所以,今天包饺子之前,我们就各自分好了任务量,谁要是包完了,可不能再包了。
奶奶包饺子的速度一点没变,不过这次我和家里其他人一点不担心因为自己包饺子的速度慢,从而导致自己包的饺子少了。于是我和妹妹就力求这一次将饺子包得好看起来,我们包得可细心,可认真了。
我一家人在包饺子的时候,也一直在交流闲话着。他们大人们讲着大人的事,我们小孩专注着包饺子。时间在欢乐中走过,暖黄的光给这个画面带上了温馨。我和家人包饺子,将快乐也包去了饺子里,让这些饺子圆滚滚的,成了一个个白胖胖的小子,最招人喜欢。
每年里,我都会和家人包上不少的饺子,这些饺子出自我家里每一位成员之手,这些饺子也带着最独特的味道。
今天晚上包饺子也都包完了,一家人的手上也都沾满了面粉,于是,我们前前后后的往厨房里接水洗手去了。我们包完饺子之后,妈妈又去煮了一些饺子,虽然不多,但对我一家人也是足够了。
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