我国饮食文化历史悠久,源远流长,全国各地都有自己的美食。有闻名中外的北京烤鸭、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋鱼、苏州的豆腐干、扬州的烫干丝……我最爱的还是上海城隍庙的小吃。
那里有闻名全国的五香豆、排骨年糕、梨膏糖……但是,最好吃的还是南翔小笼。
在上海到处都可以买到小笼包,但是没有一种是可以和南翔小笼媲美的。南翔小笼包的特点是皮薄、馅大、汤汁多。而且小笼包的品种很多,有虾肉小笼、蟹黄小笼……当热气腾腾的南翔小笼包放在你面前的时候,映入你眼帘的小笼包一个个晶莹剔透,好像是美丽的工艺品。这时候,你千万不能狼吞虎咽的一口咬下去,这样不仅会烫到你的嘴,而且还会把汤汁溅到别人的衣服上,那样你会很尴尬哦!
我是一个小小美食家,总结出了吃南翔小笼的最佳方法:先在小笼包上咬一个小孔,然后把汤汁倒在勺子里慢慢品尝。(千万不要用嘴去吸,那样会烫到舌头!)再把小笼包沾上醋吃,啊!鲜美无比,味道真是好极了!
上海的南翔小笼,真是名不虚传啊!
今天,妈妈带我去吃臭豆腐,谈谈美食。
在狭长的寺街小巷里,远远的就能闻到一股臭臭的味道,真想调头就走。瞧!门口排着长长的队伍,真的好吃吗?带着疑问,我进入了店里。店虽然不大,可挤满了来吃的客人。好不容易,找了个空位坐下,等妈妈把豆腐端来,只见块块臭豆腐油汪汪、黄灿灿的。看着旁边的人“吧唧吧唧”地吃着,我也忍不住用牙签戳住豆腐,蘸点甜酱,往嘴里送去,哇!真香。虽然闻着臭,但吃起来却是又香又酥,真是名不虚传。我狼吞虎咽地吃着,好像什么山珍海味也都比不上似的。
其实,追溯臭豆腐的起源,相传是古人王生制作出来的。他做了些豆腐,因为害怕豆腐上霉,就拿醋和盐当配料,把豆腐放入坛中,将坛口封住,以为能做出乳腐来。谁知过了很长时间,他打开一看,臭气扑鼻而来,全变成了臭豆腐。王生自己品尝后,觉得汁多味美,便开始推广,没想到得到了大家的好评。臭豆腐就这样传开了……
听说现在寺街的臭豆腐已是“臭”名远扬,很多回来探亲的人都不忘去品尝一下。如果你没尝过的话,不妨去一饱口福吧!
提起《西游记》大家都不陌生,西游记是我国四大古典名著之一,讲述了唐僧、孙悟空、猪八戒、沙悟净师徒四人历经九九八十一难去西天拜佛取经的故事。
故事中唐僧心地善良,悟空机智勇敢,八戒好吃懒做,悟净忠厚老实,他们虽然各有性格,但给我印象最深的当然是齐天大圣——美猴王孙悟空,他腾云驾雾,来无影去无踪,本领高强,让我非常羡慕,要是自己有这样的本领就好了。
可是我最有疑问的也是孙悟空,他龙宫取宝、大闹天宫,本领那么高,可为什么还被压在五行山下,为什么他不变小出来呢?他的“筋斗云”十万八千里,竟然跳不出如来佛的“手掌心”,后来还被红孩儿的“三昧真火”烧的“急火攻心”,差点被烧死,最可气的是,每次遇到大妖怪,都要上天请各路神仙来帮忙……
带着疑问我问爸爸这是为什么,爸爸却问我,你知道孙悟空都哪些本领吗,我脱口而出,筋斗云、七十二变,火眼金睛,还有长生不老术,爸爸让我再细细看看原著,我拿出原著,认真阅读了一遍。
原来美猴王在西牛贺州灵台方寸山斜月三星洞拜菩提祖师学艺时,祖师一开始要教他“道”字三百六十傍门,美猴王不学,又要教他“流”、“静”、“动”等字中门之道,他还是不学,这些知识涉及到天文、地理、日月、星辰、医药、占卜、急救、农作种植等方方面面,可是悟空统统不学!只学了筋斗云、七十二变化。可这些只是在武力上比别人抢,不能处处比人强。爸爸说,那些他没有学的本领都是后来解决问题的钥匙,如果当初悟空学了,后来他遇到那么多难题就能自己解决了!这只能怪他自己!
我听了觉得很有道理,自己平时一定要多积累些知识和本领,不能向美猴王一样“书到用时方恨少”呀!
今天,我校举行一年一度的美食嘉年华。
一大早,本来冷冷清请的操场变得人山人海,热闹非凡。许多大人也来到了学校,操场上还多了许多个红帐篷。
美食嘉年华正式开始了。我们排着整齐的队伍走向自己的摊位,摊位上摆放着各种口味的布丁,草莓的,牛奶的,芒果的……让人直流口水。冬天里的冰激凌更诱人了,香草冰激凌,香芋冰激凌,巧克力冰激凌……你看,这个小朋友的眼睛都发光了!这家正在炸薯条呢!金黄的薯条在油锅里翻滚,香气扑鼻,如果蘸上番茄酱绝对是人间美味。再看这家正在炸我最喜欢的鸡柳呢!裹着面粉的鸡柳在锅里发出吱吱吱的声音,一会儿就换上了金装。各种美食应有尽有,棉花糖,梅花糕,烧烤……我看看这个,想吃,看看那个,也想要,真想把所有的美食都带回家!
美食嘉年华不仅有各种美食,还有精彩的表演呢!我们班的全体同学为大家带来了兔子舞,“左左右左右……”真像活蹦乱跳的小兔子,还有炫酷的街舞,逗人喜爱的小丑,整个上午,吆喝声,音乐声,讨价还价声从没断过,真是热闹极了!
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