几天前,我跟爸爸妈妈叔叔阿姨去餐厅吃饭,吃饱后,我便跑出了包间。
当我漫不经心走过另一个包间时,房间的角落不禁吸引我驻足。角落的椅子上坐着一位服务员,她的脸上爬了些许皱纹,仿佛是岁月留给她的痕迹。约莫有五十岁了。她正拿着手机和别人通话,在焦急的嘱咐中,我大概知道那边是她女儿。
挂掉电话后,阿姨皱着眉头,盯着手机似乎在想什么。可能是我好奇的眼神打乱了阿姨的思绪,她发现了我,挤出了一个微笑,对我招手说:“小朋友,来。”我缓缓走过去,坐在她旁边的椅子上。她的微笑逐渐消失了,眼神转向地板,再一次沉浸在自己的思绪里。足足有五分钟!手机铃声将她的思绪拉回来。她对我说“小朋友,快来,帮我读一下。”我凑过去一看,原来是条短信。
阿姨听完短信后,似乎终于放心了,她笑着说“谢谢你,小朋友,我没上过学,不识字。”在随后的闲聊中,她告诉我,她家里只有她一个,老公去世了,女儿在外地,只能来这里打工。刚刚是女儿遇到了点麻烦······
听了阿姨的话,我很伤心,默默地低下了头,我为这位阿姨的命运感到不公平,却又为自己的渺小感觉无助。我觉得再听下去会忍不住哭,只好对阿姨说:“阿姨我再去吃点饭。”于是不敢回头,径直走回了我们那个欢声笑语的房间。身后是阿姨望着我的微笑。
过了一会,我忍不住,又跑回那个角落,却发现她已经睡着了。我不想打扰她,转头走了。这时,爸爸妈妈叔叔阿姨也吃完饭了,那位阿姨又马上醒来,连忙走过来收拾我们这桌残局,爸爸说:“辛苦了!”阿姨笑着说:“没事,今天我值班。”
回家的`路上,我不禁想,有无数这样的餐馆,有无数个这样的角落,也有无数个像这位阿姨的人。她们历经生活的酸甜苦辣,却依然微笑着面对生活。努力生活的她们,值得我们每个人去尊敬。
我没上小学的时候根本不知道什么是考试,成为了一名真正的小学生以后才知道放假之前会有一次考试。昨晚我特别高兴,因为妈妈开完家长会回来告诉我了成绩,数学与英语的成绩就是我想的那样,语文扣的一分妈妈帮我拍照下来给我看了,那是我还没掌握好的知识,所以我对自己考的成绩非常满意!我觉得自己能考到好成绩是要感谢所有教我的老师们,还有我的同学们和我的爸爸妈妈,因为我觉得他们一定是在心里默默为我喊加油的。妈妈昨晚也与我说了她的感受:雍雍,妈妈真为你感到高兴不但你考进了自己最喜欢的学校,更值得的庆幸的是你碰到了真正的好老师,不一味追求分数的高低,而是要求你们掌握好基础知识,能不断发现你们的点滴成长,并能及时鼓励你们!妈妈觉得你们的老师们真的好爱护你们。所以我们要好好珍惜老师们的`付出与爱戴。其实妈妈不说她的感受我也是这么想的,因为在我的心里我爱我的一5班的同学们和教我的老师们。
今天下午,我们进行了考试。考试前,同学们有的很紧张,不停地翻着语文书,有的同学则一副无所谓的样子,毫不在意,还有的同学则在高兴地玩乐,大概已经胸有成竹了吧。我呢,脑子中在想:试卷中会写些什么题目呢?我会不会做呢?
“叮铃铃……”上课铃响了,让人胆战心惊的时刻来临了。老师把考卷发给了同学们,拿到考卷的同学就迫不及待地动起笔来。教室里立刻鸦雀无声,屏息静听,只能听到笔尖地试卷发出的“沙沙沙”的声音,像蚕儿在咀嚼桑叶,像秧苗在吮吸水分。他们有的神情严肃,运笔如飞;有的眉头紧锁,苦思冥想;有的愁眉苦脸,像泄了气的皮球似的有气无力地趴在桌上……
“叮铃铃……”下课铃响了。这时,我刚好把试卷上所有的题目都答完了,放下笔,心里很快乐,像是放下了一块大石头似的。
考试啊,你真让人欢喜让人忧啊!
今天是1月28号,我大考了。我在幼儿园从没考试过,在小学,我终于等到大考的一天,你们知道吗,我在大考的时候是多么的紧张。因为我第一次大考,怕我自己考不了100分。因为我平时考试没得到100,都是因为我考试极不仔细,比如说语文,我每次考试写完了都东张西望,不认真检查。比如说一次考数学,我把14—6算成了12,把12+4算成了6,所以妈妈经常和我说考试不仅考你的学到的知识,也考你仔细不仔细。
我们先考语文,语文试卷发下来,监考老师叫我们先写好名字,班级和号次。写好了后老师就给我们读题,题读完了,就叫我们安安静静的做。我做得比较认真,但是碰到“工”加两笔,我想到了“正”,但我已经把“上”加两笔写成的“正”,我以为两个不能一样的,于是我继续想,想啊想啊,还是想不出正确答案,我让这题空着,继续做下一题,等下面的全部做完了,我再来做这一题,但是还是想不出,只好写了“平”。我知道这个答案可能是错的,但想起了章老师说,当你的答案不确定时,不能空着,因为写下去有可能是对的,但不写的话就绝对是没分数了。考试结束铃响了,老师叫我们把试卷传上去,因为我们这组考试最安静,所以老师让我们这组先传。
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
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