作文我的家乡特色美食广西南宁【一】
湖州周生记馄饨店是有着悠久的历史传统，也是湖州的小吃。在湖州也有许多人喜欢吃周生记馄饨店里的馄饨。周生记馄饨是产于1949年。每天，周生记馄饨店里就有许多人来光顾，骨时，由于人太多了，许多客户都 没有位置，都只好站着吃，但是他们依然很开心。
周生记馄饨烧好后，香味就纷纷散开，芬芳扑鼻，馄饨的皮色泽鲜亮，如果吃上一口，馄饨美味的汤汁就咕噜咕噜地流进了你的嘴巴里，馄饨里的肉馅而淡，味道正好，吃好了以后，就会让你再想吃一碗，有许多客户都称周生记的馄饨‘水晶元宝’。现在，周生记 馄饨推出了许多 新的'产品，比如；河鲜馄饨、鱼鲜馄饨……
作文我的家乡特色美食广西南宁【二】
说起包子，你一定会想到刚出炉的菜包子、肉包子吧？不过，今天我们要去的美食第二站——湖州“丁莲芳”，卖的可不是面粉做的包子，而是江浙一带的特产：千张包子。
坐在长条木椅上，点上一碗热乎乎的的千张包子，一口咬下去，你会发现：包子皮很薄，轻轻一嚼就破了；馅料里有一股鲜鲜的汤汁，涌到了口中。原来啊，它是由干贝、肉和开洋等拌成的，一点也不腻。其实，不仅仅是千张包好吃，汤里的粉条也别具特色呢！粉条又粗又q，是绿豆做的，一吸就到了肚子里。
我觉得，在这古香古色的店堂里，品味着传统美食，自己也仿佛回到了那久远的年代。
“小二，上菜！”
作文我的家乡特色美食广西南宁【三】
严格说来，“只有那些最终走进课程的课程资源才能够实现课程资源对课程的支持价值。” 因此，对于何种地方资源能够进入学校，成为课堂课程，必须经过严格的遴选、论证和评审。这项工作可由地方课程开发委员会负责。此机构开展课程建设工作研究和论证，在地方资源的选取、课程建设的规划、立项、评审等方面为地方高校决策提供依据，对课程建设工作进行研究、咨询和指导的机构。其成员由各学科教学团队负责人、学校遴选的教学论专家组成，以保证课程选取方面的客观、全面和可行性等。
作文我的家乡特色美食广西南宁【四】
建立地方特色课程体系的目的是为了改变办学“同质化”现象，培养高素质、有特色的人才。但该课程建立起来后，其效果如何、质量如何保障等还需要长时间的检验。在此过程中，更有必要建立起质量监控机制。该机制的建立应从以下几个方面着手：
1.建立地方特色课程的质量标准。根据办学定位和人才培养目标，制订课程的各教学环节质量标准，涵盖日常教学管理、管理、教材管理、实验教学、实习实训等主要教学环节。在理论教学环节的质量标准方面，对主讲教师职责、教学大纲编写、教材选用、课堂讲授以及作业布置和批改、课外辅导答疑、考核等环节的质量标准等方面也应作出明文规定。
2.建立课程质量评价体系。特色课程所在的院系应当建立多维度、多层级的质量监控组织。从横向来说，应当建立成立包括校内外专家、同行、学生等在内的评价体系。尤其是学生，他们是课程最直接的受众，对于课程的好坏具有最直接的感受，他们通过对多门课程的学习，可以更直接地发现特色课程的优劣。因此，学生的评价应当是不可或缺的一部分。
3.采取多种方式的评价标准。不同的角度看待特色课程得出的结果是不一样，其评价的标准的也不应该相同。在对一门地方特色课程进行评价时，在注重定量评价的同时，也不应忽视定性评价。常见的定量评价方式包括学生选课人次、网站点击率、访问量、课程的建设频率与更新量、经费投入数、网站开通天数、交流次数等指标。而该课程对于学生总体素质的培养、对于专业能力的提升、对于文化传承的影响等都可以作为定性评价的指标。忽视定量和定性的任何一面，都是不客观的。
4.建立地方特色课程经费分期拨付制。借鉴精品课程、科研项目等经费拨付方式，按地方特色课程的建设进度和建设质量拨付相应经费，对于建设完成没有达到预期目的的地方特色课程，可以采用停止或收回拨付经费等，这将有效保证课程建设的质量。
总的来说，课程建设不仅关系到学科建设和专业建设水平，也直接关系到每个高校的教育质量问题，更是塑造高校品牌、显示高校办学特色的重要内容。而如何开发地方资源，建设地方特色课程体系应当成为尤其是地方高校的良好方式。在广西这个多民族聚居的边疆省份，建设地方特色课程，其意义更为重大。
作文我的家乡特色美食广西南宁【五】
广西作为边疆地区、多民族聚居区，现在又作为中国-东盟的通道，在区内高校开设地方特色课程既具有可行性，又具有其独特的价值。
作文我的家乡特色美食广西南宁【六】
我国统一的教育管理体系虽在保证国家整体教育质量起到巨大作用，但另一方面其又很难照顾到各地方在经济和政治上的差异性，造成地方的教育与地方社会发展在一定程度上的脱节。 广西作为西部省区，其独特的区位优势为开设地方特色课程提供很好的素材。如多民族聚居区对高校法学课程的影响，可以研究民族政策在法学基础知识里面的应用，培养学生处理民族法律问题的能力。再如东盟相关课程的开设，随着广西成为中国-东盟的通道，与东盟国家的法律问题愈来愈多，这也对传统的法学基础课提出挑战。这些法律实践问题的解决，有赖于地方性应用型法律人才的培养。因此，就要求我们构建创新型的地方特色课程体系，包括理论课和实践课内容的革新，师资的培养等。
因此，构建广西地方特色性课程体系，通过培养具有地方特色的人才服务于地方社会发展，能够培养学生跨文化的适应能力和处理民族、文化多元发展问题的知识、技能和态度。
作文我的家乡特色美食广西南宁【七】
近年来，得益于国家对西部地区的倾斜性政策，作为西部省份之一的广西，其招生规模也在年年增长，高等教育开始向“大众化”转变。然而，高校数量不断增多和办学规模不断扩大的大好局面并不能改变办学质量仍有待提高的客观事实。广西各高校在办学“大跃进”过程当中专业设置和课程设置的盲目“跟风”现象越来越多。以法学专业为例，不仅综合型、多科性高校争开法学专业，一些师范类、财经类都开办有法学专业。虽然各高校在国家规定的核心课程之外也开设有选修课程，但限于学分，大多选修课名存实亡。
从另一个方面来看，近几年，法学专业在各专业中就业率一直都在亮“红牌”，法科学生所面临的就业压力愈加激烈，其原因是多方面的，既有法学专业泛滥化的原因，也有各高校在培养法科学生过程中培养目标缺位的因素。从历年就业的表象来讲，法科学生就业难是供大于求所导致。
但从本质上来说，这种“供大于求是一种供需脱节的结构性失衡，而非真正的数量性失衡，即高校的人才培养目标定位与人才市场的实际需求有一定程度的偏离，人才培养的目标定位不准、适应性不强，并存在较为严重的趋同现象。” 这种这种趋同现象的表现之一就是课程体系的设置过于单一化。笔者搜集比较了广西各高校的法学教学计划和人才培养方案，发现大部分高校的法学课程极为类似，除国家规定的16门法学核心课程外，其他各选修课也雷同者多。
从广西高校的生源来看，以笔者所在的学校为例，大部分学生来自于广西区内，学生毕业后也基本上都会在广西区内就业。学生在校内学习的课程基本上都是通识课程、基础课程，难以照顾到广西地方现状。据课题组对我校法学毕业生的回访了解，一方面，因学生在校期间所学课程与其他高校基本相似，在就业竞争中不具优势。
另一方面，很多单位和企业不仅要生熟悉法学专业基本知识，很多还需要对广西的民族地区政策、东盟国家相关法律制度具有一定的知识储备。而这些，恰恰是目前学生所没有掌握的内容。
因此，研究构建广西高校法学类地方特色课程体系，成为目前广西高校刻不容缓的现实问题。
作文我的家乡特色美食广西南宁【八】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
