怎么做西红柿炒鸡蛋作文四百字【一】
我学做的第一道家常菜——西红柿炒鸡蛋
今天妈妈做饭的时候，我请求妈妈教我做一个菜，妈妈答应了。我戴上围裙，把手洗干净，就正式上岗了。在妈妈的指导下，我先把两个西红柿洗干净，放在案板上切成小块，再把剥好的蒜切碎，然后拿了四个生鸡蛋，在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝，掰开把蛋液倒进碗里，再加点盐，把蛋液搅拌均匀。妈妈说：“准备工作已经就绪了，可以开始炒菜了。”妈妈让我把炒菜锅放到燃气灶上，点着火，把锅里倒点油，油微微冒烟时，把打好的蛋液倒进锅里，轻轻翻动，屋子里弥漫着浓浓的炒蛋香，待鸡蛋炒好后铲进盘子里。再次往锅里倒点油，把火关小，把切好的蒜末放进去炒，炒出香味后在把火开大，把切好的西红柿倒进锅里，加点盐，继续翻炒，大约过了五、六分钟，西红柿炒出了好多红红的汤汁，妈妈说：“把炒好的鸡蛋倒进去吧，马上可以出锅了。”我忙把盘子里超好的鸡蛋倒进锅里，搅拌在一起，拿起盘子就要往外盛菜。妈妈拦住我，又往里放了一小勺黄色的粉末，然后拿铲子拌匀了，说：“关火吧，好了！”“妈妈，您刚才加进去的.是什么呀？”我好奇的问道，妈妈笑着说：“鸡精，用来提鲜的。”我小心翼这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里，端上餐桌。爸爸拿起筷子尝了一口，抿嘴儿笑着说：“这是我吃到的最最好吃的菜！”
怎么做西红柿炒鸡蛋作文四百字【二】
今天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为，平时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。
我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。“啊，真好吃!爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福。”爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子。”
通过这次亲手做菜，使我到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是?
怎么做西红柿炒鸡蛋作文四百字【三】
就在今天早上，老爸和老妈匆匆忙忙吃完早饭就出门了，洗碗的任务自然就落在我的身上了，根据以往的，清洗无油的碗那是小菜一碟，用自来水冲洗干净就行了，可是今天要洗的碗却偏偏有许多油，我心里忐忑不安，感觉好难呀！
再难也要完成此次任务，于是我按照老妈原来教我的方法，先把盘子和碗里面的东西清除掉，然后挤一点洗碗液将盘子和碗上的油污擦洗掉，再用清水清洗四次就行了。
我带着好奇心小心翼翼的在盘子上抹上一点洗碗液，盘子变的好滑呀，我非常仔细地操作，非常担心盘子被打碎，可好景不长，越到后来我越不细心了，心想：不就是洗有油的盘子吗？有什么了不起的。于是盘子就在我手里滑来滑去，它跳着欢快的舞蹈，忽然，盘子从我手中滑了出去，“啪”的一声，盘子粉身碎骨了。
“糟糕”在！怎么办呀！我把盘子打碎了，我被急得团团转，此时我的心情糟糕透了，经过反复的思考，想起老妈说的话：犯错误不可怕，怕的是不敢主动承认自己的错误，于是我鼓足勇气给老妈打电话承认自己的错误，老爸和老妈没有责怪我，只是跟我讲了了一些道理，这可然我非常感动。
虽然这次打坏了一个盘子，但我也从中学到了一些道理：做任何事只有认真仔细去做，成功才会来到你身边。
怎么做西红柿炒鸡蛋作文四百字【四】
今天，老师让我们回家做西红柿炒鸡蛋。这下，我可犯难了，我除了会煮面条其它都不会呀，怎么办呢？
回到家，我对妈妈说：“妈妈，老师让我们做西红柿炒鸡蛋，可是 我不会呀。”妈妈耐心地说:“这点小事难不到你。”我说“那好吧！”
到了晚上，我走进厨 房，戴上围裙，把手洗干净，就正式开始了。在妈妈指导下我先把西红柿洗干净，放在案板上切成小块，然后，妈妈帮我搅拌鸡蛋均匀后，妈妈说“准备工作就绪，现在可以炒菜了，妈妈让我把炒菜锅放在燃气灶上，点着火，把锅里放点油，油微微冒着青烟时，把打好的鸡蛋液倒进锅里，顿时发出“滋滋”声，我被吓跑出厨房，接着我小心翼翼地来到厨房，接着开始轻轻翻炒，屋子弥漫着浓浓的炒蛋香，待鸡蛋炒好后，铲进盘子里，再次往锅里倒点油，加点盐，继续翻炒，大约五六分钟，西红柿炒出好多红红的汤汁，妈妈说：“把炒好鸡蛋倒进去吧，马上可以出锅了。”我忙把盘子里好的鸡蛋倒进锅里，搅拌在一起，拿起盘子就往外盛。我小心翼翼地把这一盘菜端上餐桌。妈妈拿起筷子尝了一口，笑着说：“这是我吃到的最好吃的菜了。”我顿时觉得，我无比自豪。
原来，学做西红柿炒鸡蛋这么简单呀，我下次还要多多实践，多多努力，争取做更多菜长大做一名厨师。
怎么做西红柿炒鸡蛋作文四百字【五】
“快，你去扫卧室，我去擦墙……”“哦，我这就去。”“咦？抹布怎么不见了？”除夕那天，从我们家传出了这样的对话。嗯？这是在做啥呢？告诉你吧，我和老妈正在大扫除呢！
瞧，我们忙得不可开交。活儿可真不少呀：扫地、擦桌椅、擦墙、擦门窗……一会儿拿抹布，一会儿找扫把，一会儿挤牙膏（来刷杯子）……我拿着扫把，弓着腰，一下一下地扫着地；老妈拿着抹布，踮着脚，满头大汗地擦着墙。老妈还不忘打趣道：“今天做完家务我们一定会累得腰酸背疼腿抽筋的。”我们忙了大半天，终于大扫除完了。我可真有一些腰酸背疼腿抽筋，累得气喘吁吁。
我躺在床上休息，陷入了深深的思考之中：我今天做了一天家务，就已经很累了。可是我的老妈不仅要做家务，还要天天上班，她一定会更累，却从不叫一声苦，喊一声累，每天干着。我不禁想起我的一些坏习惯：挑食，不想吃黑木耳、蘑菇……做作业时不想带袖套，要老妈多洗衣服……哎，以前我真是太不珍惜老妈的劳动成果了。“谁言寸草心，报得三春晖。”以后我在生活中，不但要改掉这些坏习惯，还要帮老妈多分担一些家务。春节到来，家里又添了许多活要干，我能分担老妈的劳苦，这就是劳动的`快乐所在吧。
劳动最光荣，它能创造财富，更能创造一个愿为老妈分担的我。
怎么做西红柿炒鸡蛋作文四百字【六】
西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。
材料：西红柿，鸡蛋
配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法：
1.西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2.锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的是放相当于鸡蛋液的2/3的油，等油热了的时候，(我后面详细讲如何判断油的温度，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了，用饭铲(也叫炒勺从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的'水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。
怎么做西红柿炒鸡蛋作文四百字【七】
老师布置一项作业---做一次西红柿炒鸡蛋。中午，奶奶给我两个鸡蛋和一个西红柿就跑去干别的事了。
我把鸡蛋往桌脚一磕，顺着裂缝一掰，鸡蛋便从手指上滑到碗里。然后，我用筷子使劲搅，蛋清和蛋黄搅到一起了。
搅完鸡蛋，我开始砌西红柿，我先把西红柿放在毡板上，双手握菜刀高高举起，对准西红柿脑门一挥，谁知西红柿像个顽皮的孩子，滚到了一边，害的我差点把自己的手切了，我气急败坏，按住西红柿，拿起菜刀一顿砍，西红柿被我砍成一小块一小块的，如同一个个红衣仙女。
开始炒鸡蛋了，我先将油倒入锅中，等到油冒出青烟时，再把鸡蛋液倒进锅中，“滋啦”一声，吓得我往后退了几步，等到油不溅了，我往前走了几步，发现鸡蛋已经凝固了，好像一个小太阳，然后我把“太阳”分开了，我将西红柿放进去一块炒，炒的时候，我发现西红柿膨胀起来了，像一团团肉球。
炒好后，我把西红柿炒鸡蛋装盘，浓浓的香味引来了全家人，他们“狼吞虎咽”，一盘“美食"便被吃完了。吃完后，奶奶说：“烧的太好吃了”。听了奶奶的夸奖，我的心里比吃了蜜还甜。
怎么做西红柿炒鸡蛋作文四百字【八】
再过几天就要过新年了，今天天气阳光明媚，万里无云。我决定帮老妈干一天的家务活，把家里打扫的干干净净，迎接新的一年到来！
每逢快过新年时，老妈都要把家具、吊灯、窗户等统统擦洗一遍。我看见老妈汗流满面地打扫，就急忙跑过去，帮老妈一起打扫。首先把吊灯上的灰尘打扫一遍，再把干毛巾弄一点点湿把吊灯擦洗一遍又一遍，终于把灯擦干净，叹了一口气。
灯擦干净后，要擦窗户了。我先找来一把椅子小心翼翼地站在上面，把抹布放进装有水的桶里浸湿拧干，飞快地擦起玻璃来，只见玻璃上积了一层厚厚灰尘，实在是太脏了，我使劲地擦了一遍又一遍。经过我的努力终于把窗户擦洗干净了。就这样我又把家具也擦洗一遍又一遍。
擦洗完毕后，我发现地板很脏，于是我找来拖把，放进装有水的桶里浸湿，然后弓着腰，手里拿着拖把认认真真地拖起来。我仔细的把地拖了一遍又一遍，连一个小小的角落也不放过。整个家被我打扫得一干二净，老妈竖起大拇指夸奖我真能干！
虽然我已经累得气喘吁吁、汗流浃背，但我也感觉到了老妈平时做家务的苦与累，决定多帮老妈干！
