今天晚上,我吃了妈妈做的火锅,火锅的美味真是让人难以忘怀
首先,打开包装袋,洗洗食物,还有青菜,我站在妈妈旁,扔着坏菜,还有蘑菇,金针菇,为我分类放入锅。当然不能忘了美味的肉丸子,他们就像一个个顽皮的小精灵,蹦达蹦达的跳进了锅中。
火锅煮好了,我也饿了,赶紧往锅里看,哇!这么多丸子,这么多豆腐,这么多青菜,这么多蘑菇,呵呵,有点夸张,我们排排坐每人领一个小碗,准备开吃。
我们稀里哗啦,稀里哗啦的吃着,尽情地享受着美味,妈妈看我们吃的这么起劲,开心的笑了起来!爸爸,为我们添这个,添那个,我都不好意思了,忙说,谢谢!晚饭吃完了,我们都十分满足。妈妈,谢谢您,您辛苦了!
今天我特别想吃火锅,和妈妈说了想法后,我们决定在家吃火锅。
我们首先去超市购原材料,买了我最爱吃的羊肉片、乌鸡卷、午餐肉、生鱼、千张、海带,还有各种蔬菜等。回到家我首先把蔬菜摘好洗干净,接着把千张切成一指宽的条状,把各种食材处理好后,妈妈把在成都买回的火锅底料放入鸳鸯锅内,接着放入大葱、生姜、枸杞和红枣,然后倒入开水。等水开后依次放入羊肉片、乌鸡卷、鱼等,妈妈说先放荤菜,再放素菜,这样火锅汤会十分鲜美。你别说在成都买的火锅底料就是好吃,原汁原味、鲜香麻辣,味道特别棒,我吃了很多,肚子都吃圆了。
通过这件事情让我明白了一个道理:“会做家务会做饭,以后才能更好的打理生活”,以后我会多做家务,这样才能提高生存技能。
自助火锅,用料大胆,味厚香浓,新鲜刺激。每年都会有的一次“熏衣体验”,上周二如约而至。晌午,天公不作美,雨水淅淅沥沥地落在伞上,顺着伞骨滑落指尖,两两肩并肩,走在熟悉而又静谧的水泥路上,欢笑声接连不断,打破了雨天的沉寂。
同学们陆续收伞抵达目的地——一家小型餐馆。一进大门,眼前热情似火的桌椅、厢间向我们招手欢迎。随之,极其热闹的氛围把我们笼罩,从一开始的踌躇不前变成争先恐后,极力拉拢好友凑个座位数。接着,一大波扫菜大军出队觅食,左持盘,右夹镊,左瞧右看,寻找目标。随后这批军队分成两波,一波为肉食主义,怀里抱着五六个盘子,叠着罗汉,好歹没留个哈喇子,另一波则为素食主义。
下锅后,画面堪称满汉全席,火锅底料沸腾玩转于锅间,蔬菜鱼虾眼花缭乱,在水中尽情跳跃,而在座的各位早已迫不及待。不到几刻,只剩下残留于空气中的火锅味,活跃的美食在味蕾上舞蹈,只觉生活多么美好幸福,一片片欢声笑语在空气弥漫。屋外雨水顺着玻璃窗滑下,留下了一道浅浅的水痕,在这定格的瞬间,嗯,是家的味道。火锅一个人吃,没意思;一起吃,才其乐融融!
把胃填满,就该消消食了,六七个人坐一起唠会儿磕,火锅味充斥着整个包间,没有瓜子没关系,想吃了,夹两块,乐哉!火锅就是这样,一锅胜七菜,喂饱十号人!也许团聚的感觉就是火锅的味道,火辣却暖心,香浓热闹。希望来年今日,我们还能在这“锅”中相聚,体会这浓浓火锅味,亲亲同学情。
相信每一个小朋友都有自己最喜欢吃的食物,我也不例外。我最喜欢吃的是麻辣火锅,对于我来说,火锅是一种美味。
天气慢慢变冷了,妈妈说:今天晚上吃火锅。我和妈妈一起准备食材,有活蹦乱跳的小白虾,新鲜的香菇,脆绿细嫩的小青菜,白嫩嫩的豆腐块儿,还有切成两片的胖鱼头等等,让人馋涎欲滴。我和妈妈先把电磁炉和锅放到桌子上。
我们家人喜欢吃辣椒,所以锅里有几粒桂圆,几块桂皮,还有几瓣大蒜,姜块,然后还有很多辣椒。等冒着一股股香味的汤底烧开,大人们把年糕,生鱼片和虾一起放入锅中,再盖上锅盖。就一会儿工夫,东西就熟了,我忍不住想尝尝锅里的东西,手里的筷子不由自主地伸向锅中,我夹了块年糕,年糕刚入口就化了,哇,真的是太美了。
麻辣火锅真是我的最爱。
今天是星期天,我上午一如既往的去上课,放学后,老爸接到我,我们准备中午吃火锅,买完后,我们回到家,准备火锅食材,我跑到了厨房里,说:妈妈,我来做吧!因为家里没有火锅底料,所以我想做一下试试,我跑到锅旁边,开始做,我先是找八角,可就是找不到,我问姥姥:姥姥,八角在哪里啊?
姥姥回答:在厨柜里面呢!我找到八角,拿了出来,姥姥说:拿一点就行了吧,别拿那么多。我拿了一点,又开始找花椒,姥姥说:就在八角下面呢!我找到了后,把姜和蒜拿了出来,都切成片,把这些都倒在锅里面,拿着锅铲炒了起来。
我又往锅里倒了两碗水,接着炒,后来又切了一些土豆放在里面,我又拿了一些妈妈切的蒜泥,放在锅里,可惜了,家里面没有蚝油了,要不然味道会更好的。
做完了,妈妈帮我把底料端出去倒在锅里,打开火我觉得这次火锅吃的最好吃了。
今天,一场突如其来的中雪从天空中降了下来。原本晴朗的天空中却布满了乌云,天气也十分寒冷。虽然我们一家中,但是身体却瑟瑟发抖。
于是,爸爸就提出倡议:这么寒冷的天气,我们中午不如就吃咖喱火锅吧!我们都很赞同。
水开了之后,首先放入咖喱块,然后再放入火锅必备的食材丸子,有我最喜欢吃的撒尿牛肉丸,还有虾饺,甜不辣、鱼豆腐开花牛肉丸、蟹棒、撒尿羊肉丸、鱼肉丸最后放入健康的蔬菜还有方便面。食物煮几分钟后,就熟了,热气腾腾,香飘十里。
就可以拿起筷子开吃了
地道的食客一入座火锅桌,就把竹筷子往红汤里伸,沾了红汤一尝,大声疾呼“老板!再抓把海椒和花椒来熬”的话。倔强豪爽的重庆人大热天吃火锅,偏偏要店小二送上六十度的江津老白干。大口朵颐,几轮杯盏之后,男人们就相继扒去上身的外衣。赤条条的汉子们大汗淋漓,接着就是幺五幺六的猜拳声,此起彼伏。墙壁上和墙角晃来晃去的电风扇只是成了被人冷落的摆设玩意儿。酒足饭饱结账披衣肩上跨出火锅店店门的那一刻,迎面扑来一阵阵凉风袭人,甚感痛快,酣畅。
进入九十年代,重庆的麻辣火锅有了一定的突变。不再是老灶火锅为多,倒也有了讲究的店铺装潢,红白的鸳鸯火锅,加上花色品种丰盛的菜肴,让旧式的火锅上了档次。虽说吃火锅的男人们不再随意地光着上身,但是会吃火锅的人上桌就要老板先抓把豆芽来下锅,美其名曰提提味道。现今,重庆火锅店有了不同的招摇的字号,门前旗袍女生温文尔雅,端庄大方的盛情接待,干净华丽的殿堂,叫人称绝的掺茶技艺,以及祥和安静的饮食气氛,演绎成了具有浓郁地方特色的饮食文化。多得数不过来的'火锅品种,花样百出,品位愈来愈高,闻名远扬。
重庆火锅发源于码头的劳作人民。近几十年来的发展壮大,更是遵循了服务于平民化、大群化的宗旨,适应了不同薪酬收入者的消费能力。火锅热火朝天、其乐融融的风格,拉近了人与人之间的感情距离。每逢闲暇,每逢生日,每逢婚礼,逢年过节,朋友、同事、亲人们的热情相邀,步入火锅店里,喝喝小酒,说说掏心窝子的话,无不爽快。我想火锅那越熬越有味和蒸蒸日上的本色,最是应和了人们积极向上的生活态度,其成为饮食文化时尚,自有道理。
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