前几天,妈妈从厨房里拿出几头已经发芽的'大蒜,然后找来一根细铁丝。我好奇地问妈妈要干什么。妈妈笑着回答说大蒜都发芽了,扔掉太可惜,她要把大蒜种起来。“种大蒜怎么还需要铁丝呢?我来给您帮忙吧!”我边自言自语地说,边拿起一头大蒜剥起皮来。
几头发芽的大蒜,眨眼就被我剥好了皮。这时,我看见妈妈把剥好皮的大蒜按照一定的方向一瓣一瓣地串在细铁丝上。“咦,大蒜怎么这样种啊?我还是第一次看到呢!”正在我感到奇怪的时候,只见妈妈两手一扭,把串好的大蒜折成了一个圆圈圈,接着,她拿来一个圆形的浅瓷花盆,里面放了半盆清水,然后她把串成圈圈的大蒜慢慢放进花盆里,“奇怪,刚才还东倒西歪的大蒜,现在居然都手拉着手站成了一圈,嫩绿的小手都直直地向上举着。”这时,妈妈笑着说:“现在你知道为什么要用铁丝把它们串起来了吧?”我使劲地点点头,原来种大蒜还有这么多学问啊。“当然喽,冬季水中种大蒜,不但可以做盆景,等大蒜苗长高了,还可以做菜呢,味道可鲜了。”妈妈边说边把大蒜搬到了阳台上。
“哈哈哈……这可真是一举两得啊!”我笑着说。
大蒜有紫皮种、白皮种和红皮种,但我们这最多的是白皮种。白皮种的表面凹凸不平,上面有一根白色的柱子像一根空心的竹子;白白的外皮像小姑娘穿的纱裙。从外型上看像表弟家新房上的串串灯笼,也像一个个小笼包。大蒜的个头不大,只有三、四岁小孩的拳头那么大,看看大蒜的底下,有一个跟防空洞一般的东西。你摸一摸它白白的衣服,像摸在冰上,滑滑的。你用力捏一捏,大蒜很硬的,像石头一般坚硬。
剥开外面的`三层皮,你如果不费一点力,休想轻松剥下那三层皮,这还要费一点时间。剥完那三层皮,你会看见大蒜抱在一起,那团结友爱的精神让我明白了:要团结友爱,这样才能胜利。我数了数,一共有12个蒜瓣,像一朵微微盛开的花朵。
我剥下一个蒜瓣,把外皮剥了下来,一阵辛辣味扑鼻而来。我剥下的皮像一朵盛开的牵牛花朵,里面的蒜瓣像一个个小桔子瓣紧紧地挨在一起。那一个像防空洞的东西上面有一个个黑黑的东西,像一个快烂的莲蓬,里面的蒜瓣成淡黄色。
大蒜一天吃三、四瓣就可以了,大蒜还可以防感冒、抗衰老、抗癌等“神奇之处”。
没想到我们的大蒜也有这么多功能,我们以后一定要仔细观察,要了解许多蔬菜的神奇功能。
“兄弟七八个,围着柱子过;长大分了家,衣服全撕破。”你猜这是什么?对了,这就是大蒜。
大蒜白白的,胖胖的,像一个小娃娃。它的身子下面是一个圆圆的底,看起来像一只眼睛。大蒜刚买来的时候,柄是白色的,时间长了柄变老了,成了枯黄色。大蒜的老柄不怎么引人注意,引人注意的是它的嫩柄。这个柄白得那么新鲜,看着非常舒服。柄上有很多花纹,铺得那么均匀,没有重叠起来,白白的柄像大蒜的头发一样,好看的很。
我小心翼翼地把大蒜白白的外衣一层层地剥开。蒜瓣露出来了,滑溜溜的,硬邦邦的,还香喷喷的呢!剥开蒜瓣淡黄色的外衣,里面的身子像一块雪糕一样,白白嫩嫩的,我忍不住尝了口,一股辣味涌上舌尖。大蒜真是“笑里藏刀”啊!
不要看大蒜味道不怎么样,它的功能可不少哦!它不仅能增加菜肴的美味,还有强力***菌、防肿瘤、排毒清肠等本领。听说,小朋友多吃大蒜还有助于脑细胞的生长发育呢!
大蒜可真厉害啊!通过我的介绍,你喜欢上大蒜了吗?
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.