我只会吃粽子,但不会包粽子。
农历五月初五的时候,我看见奶奶正在厨房里忙忙碌碌的,我好奇地问:“您在干什么?”奶奶笑着说:“我在包粽子。”我兴奋地说:“哇!我最喜欢吃粽子啦!”奶奶依旧笑着说:“过一会你就可以吃了。”说完,又继续包起来。我看了有半分钟,突然乞求地对奶奶说:“您让我包一下粽子吧。”奶奶经不住我的央求,只好让我试一试。
我先挑选好粽叶,放在水里洗干净,哇!真像一条条腰带。再把米也洗干净,放在盆里,然后把粽叶一折,就像“漏斗”一样。奶奶突然对我说:“别把粽叶折破了,还有,舀米进漏斗时,手要握实,不然,就不结实。”我听了之后牢牢地记在心里。我小心翼翼地尝试着。
不过还是有偏差:米填少了,粽叶破了无法包。我不气馁,有做了一个,我觉得还是不行:米填多了,丝线扎不住。终于,第三个包成了,一个粽子变成了一个小星星。不过和奶奶包的放在一起,我的还只是“丑小鸭”。我心想:我一定要做的更好,我又做了一个又一个,一个比一个漂亮,我高兴极了。
最后,我把粽子交给了奶奶,奶奶把一个个像小星星的粽子倒在了锅里,它们像一群小鸡奔向窝里。闻着粽叶的香味,我口水直流。奶奶看见了:“看你这个样子,真是一只小馋猫。”
虽然这是第一次包粽子,也包的不算很好,不过我很有成就感啊!
我喜欢吃那香喷喷的粽子,但是我从来就没有学包粽子。今天我们就向老师来学习学包粽子。我的心里又是紧张又是激动。
我们上楼,站在桌旁,那是我的心像揣了一只小兔子上蹦下跳。不只是激动还是紧张。这时老师来了,只见她娴熟地拿起三片粽叶,用两个拇指向里一卷,像漏斗一样。在装上米,再把棕子往上一盖,接着插上一根粽叶……我看着老师那么熟,心想:应该没那么难,但当我包时,粽子就像调皮的小孩不听使唤,把米撒到了我的脸上。幸亏老师帮我制服了它。到了最后一步系绳子,我觉得这是小意思,可它当我扣绳子时就当粽叶是滑滑梯,总往下滑,我气极败坏的对绳子说:“你学乖点,不然你就惨了!”它好像听懂了我的话,一个粽子大功告成。接着我又包了6个粽子,这下容易多了。
一回家我把粽子煮了,想:先把3个粽子给爷爷奶奶,再把2个给爸爸妈妈,自已留1个。爷爷奶奶夸我是个孝顺的好孩子。
在这次活动中,我懂得了“老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼。”这句话的真正的含义了!
端午节到了,端午节都要吃粽子。下面,我给大家讲讲关于端午节粽子的知识吧。
首先介绍一下端午节吃粽子的来历吧。端午节是人们为了纪念屈原所留下的节日。屈原是我国古代一个千古流芳的人物。他满腹才华,却遭奸人所害,被迫跳江自尽。人们为了不让他的`身体被鱼糟蹋,就回家拿米团往水里扔,时间长了,就形成了端午节,也就有了粽子。端午节还有好多别称呢,如:端阳节、重午节、天中节、浴兰节、端礼节、解粽节等。
我想,大家都很喜欢吃粽子吧。现在市场上的粽子有好多种呢,如:桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉烧粽等。听得都流口水了吧。
关于粽子的做法,也有很多种,不同的粽子做法不一样。我就说说红豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先要准备好材料,主要有:一包红豆沙,一大碗江米,一把粽叶粽绳,粽叶多数是竹叶,也有芦苇叶做粽叶的。准备好材料之后就开始进入做的程序:先把粽叶粽绳洗干净用水浸泡;接着把江米用清水淘净,然后放入锅内,加入适量清水开火煮熟或者蒸熟;接着用同样的方法把红豆煮熟,并将煮熟的豆子搅拌成糊状,就成了豆沙;下面就进入了包粽子的程序:先取出两片粽叶背对背重叠,再对折成三角杓状,然后放入1勺米,摊平后加入1勺豆沙,再在上面酌情加上1勺米,包成三角锥状,然后用棕绳绑好即可。包粽子很有技巧,不会包的用粽叶包不住,还有的包出的粽子大小不一不好看。粽子包好之后,放入蒸锅中蒸20分钟或者放入清水中煮20分钟即可食用。
对了,关于端午节吃粽子的谚语也有好多呢,如:未食五月粽,被褥不甘松。未食五月粽,寒衣未入栊。食过五月粽,寒衣收入杠。食过五月粽,不够百日又翻风。等等。
还有,现在流行端午节发手机短信,我爸就收到好多条,我给大家说两条吧。第一条:我是粽叶你是米,一层一层裹住你;你是牙齿我是米,香香甜甜黏住你;粽子里有多少米,代表我有多想你,记得给我发信息,不然粽子噎死你!端午节快乐!第二条:我用一份健康的绿豆,一份开心的花生,一份美丽的红豆,一份快乐的调料,包成一个开心的粽子送给你,提前祝你端午节快乐!
一到大风大雨的天气,屋角窗外就会刮大灰狼风,“哇呜呜——呼——呼——哇呜呜——”我都想象得到那些大灰狼鼓着腮帮子的可笑模样。贪吃得肥头大耳的大灰狼,其实都没什么力气乱跑的,就蜷缩在墙角乱吼:“我饿啦——我饿啦——我饿啦——”叫到第三遍的时候,已近乎撒泼。人们不理它,它就赖皮一夜呼吼下去。
冬天来的时候,大灰狼风有时要连续吼两三天。于是,有一回,它终于忍不住亲自动手了。它吃不到咖啡毛毛熊、绿皮小青蛙、小兔子拖鞋、大蚂蚁小黑,就把窗外奶奶灌的香喷喷的小香肠卷走了……外加一个绿色水果篮,难道大灰狼风吃肉还要搭水果?
大灰狼风做过不仅仅一回坏事。在一个白天,它还试图拽走爸爸米色大风衣上的一根腰带!因为没成功,就又一次趁爸爸单穿尼龙绒裤下楼扔垃圾的时候,“砰”的一声,把木头门扇合上了!我们都不在家,爸爸没带钥匙。等我们到家,爸爸上楼的时候,我们看到他尼龙绒裤前后穿倒了!哈哈,做事稀里糊涂的爸爸!当然,这个失误得记在大灰狼风头上。
还有一回,也是刮大灰狼风的日子,天气好冷啊,太阳都躲起来啦,早晨也黑糊糊的。爸爸妈妈哥哥和三三摸黑起来了,睡眼惺忪穿衣吃早饭,睡眼惺忪出门上班、上学了。中午回来的时候,白白的太阳没力气,大灰狼风刮得人脸颊都疼了。爸爸说:“今天怎么搞的?袜子总往下掉!”说着,爸爸把脚丫子从大皮鞋里褪出来。三三和哥哥笑晕了……爸爸的大脚趾竟然从花袜子头里钻出来!妈妈大声抱怨:“我说今天早晨怎么一只袜子找来找去找不到!原来是被你穿去了!”可是,这个失误,也得记在大灰狼风头上!
又有一回,为了挡大灰狼风,爸爸穿上那件米色大风衣,他甩啊甩的下楼去的时候,三三跟在后面大呼:“爸爸,爸爸,你的腰带把我的紫萝卜皮花围巾拖走啦!”要不是三三眼明脚快,花围巾就被狡猾的大灰狼风偷走了!
这都是在刮大灰狼风的日子里发生的事情。为了让大灰狼风有所收敛,三三连夜把大灰狼风做的坏事情一件件列出来。在下次大灰狼风刮起来的日子,勇敢的三三和哥哥就准备提上猎枪上路,去把大灰狼捉来做狼糕吃,和做羊糕的方法一样——是祖传秘方哦!想起来都让人流口水……
"五月五,过端午。"每年的这一天,家家户户都要吃粽子,我家也不例外。
端午节前一晚,包粽子是妈妈的头等大事。看着妈妈包粽子,我也在一旁有模有样地学着。妈妈说:"要不要教你包粽子?"我看了一眼粽子说:"不就是包几个粽子吗,能难倒我?我又不是千金大小姐。"听我这样说,妈妈笑了。
我拿起两片粽叶就包了起来,我先将粽叶卷成一个圆锥形,然后往里面放糯米——呀,米从下面的小洞漏了出去。我悄悄地观察妈妈包粽子的步骤,重新开始包。这一次操作前半部分挺顺利,可是后来装了糯米之后,米太多,鼓鼓的,捆不起来了,于是第一个粽子以失败告终。第二个虽然勉强包好了,但在捆扎的时候用力过猛,线"嘭"的一声断了,又失败了。妈妈在一旁大笑起来,学着我的口气说:"哟,不就是包几个粽子吗?我又不是千金大小姐。"这时爸爸走过来,得知详情也大笑起来。真是气死我了,我心想:你们等着,不就一个粽子吗,老师常教育我们"失败是成功之母","在哪里跌倒就在哪里爬起来"。我又开始包起来,吸取刚才失败的教训,我卷好粽叶,装进适量的米,用适当的力度搁好了粽子——哇,成功了,终于成功了!我得意地把自己的劳动成果展现给爸爸妈妈看,换来了他们的阵阵掌声,他们为我竖起大拇指。看着自己的"杰作",我得意地笑了。
端午节到了,主角上场了,我把煮好的粽子整齐地放在盘子里,我们拿起粽子,蘸上白糖有滋有味地吃着,一家人说说笑笑,可开心了!
我看得入了神,手不由自主地拿起了两片粽叶,学外公的样一扭,嗨!也成了尖角畚斗!挺简单的嘛!我得意洋洋地给外公看。外公只用眼瞟了一下就说:“不行!”我一愣,疑惑不解地问:“为什么?”外公放下手中包好的粽子,拿过两片粽叶说:“包粽子可是有讲究的。你看,这粽叶光滑的一面是正面,反面粗糙些,柄茎突出。做畚斗时,就要正面朝里,反面在外。另外,叶柄要朝左,然后扭成畚斗形。”外公一边说一边放慢了速度给我做示范。等我学着把畚斗做好了,外公一边放米一边讲解:“米不要放得太满,八分满就可以了。接着用右手掌心把盖子盖上,右手按在盖子上,倒过来变成右手在下左手在上。用右手手指捏住边沿,把多出来的粽叶按在粽子外表面,最后用绳子捆紧。”说着外公晃了晃刚才边说边做的粽子。
我在自己畚斗里放上了米,按外公说的做了起来,可我的`盖子好像太小了,盖上后还有一个洞口。外公一边手不停地忙着自己的活,一边指导我说:“做畚斗时,叶柄一边要在外面,而且要留得长一点。你留得太短,所以盖不上了。”我只好倒掉米,重新做畚斗,可盖盖子时,还是有个洞,这次不等我发问,外公就说:“米太多了。八分满就够了。”我马上减去了一些米,果然,洞就消失了。等我扎好绳子,我大大地松了一口气。我的第一个粽子终于诞生了!我要把它留给妈妈品尝!我拎着它左瞧右瞧,怎么不太像粽子?外公说是米压得不实,扎得也不够紧的缘故。嗨,多练几次就好了!
晚上,我吃上了香喷喷的粽子。
又快到端午节了,该吃粽子了,这是我最喜欢吃的东西,咬上一口黏黏的、软软的,还散发出淡淡的清香,每年看妈妈包粽子是我最快乐的时候。
包粽子需要准备好三样宝贝,首先:要准备好粽叶,挑选粽叶可有讲究了,要又长又宽的,这种粽叶包的紧实,粽子下锅才不会漏,用她说的话,这样的粽叶最新鲜味道最正,刚拿回家的粽叶,妈妈总是放在开水里涮一下,这个环节火要控制好,涮的时间短了,粽叶容易断,涮的时间长了,粽叶就太老了,失去了粽叶香,妈妈总是格外用心,再把涮好的粽叶放在凉水中一凉,这时粽叶又青又软,要洗干净糯米,还要准备一段一段的线绳用来捆紧粽子。
开始包了,我在旁边看着,也跟着妈妈的样子有模有样的包起来,妈妈摸出三张粽叶,把它理顺了并排着半叠在一起,宽大的粽叶立即形成了一张绿色的手掌,妈妈娴熟的用两个手指夹住一头,顺势一卷,形成了一个倒的圆锥体,妈妈用勺子舀米,往里灌,灌满了,在用大拇指压一压,接着再用粽叶的尾部把圆锥体包裹起来,为了保险,再加一张粽叶封住灌口,最后用绳子扎紧,一个小脚形的粽子就包好了,妈妈心灵手巧,会包很多形状,三角形,四角形,斧头形都不在话下,可我只会包“猪爪子”。
粽子包好后,妈妈找来一大口锅,把粽子放进去加上水,烧上大火煮起来,还没等水开,锅里就漂出粽叶香,煮好了,妈妈把粽子拿出来了,分开放在盘子里让我们吃,咬一口,黏黏的软软的在蘸点白糖还甜甜的,我们吃的津津有味。
每年的端午节,都有妈妈的味道。
老鼠弟弟很喜欢游泳,有空了,他就到离家不远的池塘里去游泳。
可是,最近好久没下雨了,池塘里的水一天比一天少。老鼠弟弟看在眼里,急在心里,如果池塘里的水干涸(hé了,他就不能游泳了。
“老鼠弟弟,如果你想天天游泳,你就去大海吧。大海无边无际,永远也不会干涸……”乌龟大哥对他说,“不过那里很远很远……”
“就是再远我也不怕,我一定要去大海看看。”就这样,老鼠弟弟收拾好东西,独自出发了。不知道走了多久,“哗哗哗”,突然前方出现一道巨大的水流。
“哇,好多好多的水,这里一定就是大海!”老鼠弟弟激动地叫道。
“呵呵,这里可不是大海,这里是河。”一条漂亮的鲤(lǐ鱼游到了岸边,“你要去大海,还要继续向前走。”
“谢谢您,鲤鱼姐姐。”说完,老鼠弟弟又出发了。
“轰轰轰”,突然,一道比河流还要巨大的水流出现在前方。
“啊,大海!”老鼠弟弟大叫起来,“我终于看到大海了。”
“喂,这里可不是大海。”一只白色的大鸟从空中飞下来,“这里是江,大海可比江大多了……”
啊,什么?这里也不是大海?一时间,老鼠弟弟又是失望又是伤心,他“呜呜”地哭了起来。但是,他很快就擦干了眼泪,准备向前走。
“喂,小老鼠,你快回家吧,大海离这里很远很远,你要走很久很久才能到达。”大鸟叫道。
“不,我不回去,不管多远,我也要去大海。”老鼠弟弟坚定地说。也许是他的决心感动了大鸟吧,大鸟说:“小老鼠,我也没有看见过大海,我们一起去吧。”就这样,大鸟带着老鼠弟弟,飞呀飞,他们一起来到了海边。
哇,大海真的好大好大呀!蔚蓝色的海水无边无际,似乎和蔚蓝色的天空连在一起。虽然海浪很大很大,但老鼠弟弟还是到海水中游了一会儿。游着游着,老鼠弟弟忽然想起了家乡的那个池塘……
于是,老鼠弟弟又回家了。
哇!老鼠弟弟发现那个池塘里的水又满了。呵呵,看来他以后又可以经常游泳了。
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