原料采摘———萎凋工序———揉捻工序———发酵工序———过红锅工序———复揉工序———烘焙干燥———初筛初拣作业———毛茶收购验收
在红茶制造系列发展中,正山小种的'制作工艺保持特有的古朴传统的采制技术,至今仍独树一帜,饮誉海内外,也引发各地不少仿制者,企图鱼目混珠,但其品质远在桐木小种之下,市场上称这些仿制的小种红茶为“烟小种”、“人工小种”,武夷山桐木小种称为“正山小种”。
我家的小院,是一个没有晦气的小院。
春天,它是一个生机勃勃的小院。“春天来了,春天来了!”小鸟们纷纷飞到枝头,叽叽喳喳地唱着,“春天来了,春天来了!”我们被小鸟的歌声吵醒了,大地被小鸟唤醒了,花草树木都苏醒了,开始了新的一天。花儿们百花怒放,争奇斗艳,让春姑娘欣赏这一切,这是多么美丽的大地啊!小动物们在小院中嬉戏;小鸟在院中飞来飞去,好像在说:“这真是一个美丽的春天,你看一朵朵鲜花,插满了大地的各个角落;你看,树木重新发出了嫩芽,重新来显出它的茂盛;你看……”五彩缤纷的蝴蝶在院中翩翩起舞,一只只蜜蜂“嗡嗡”地飞起来,赞美这彩色的庭院。
春天是一个短暂的季节,很快炎热的夏天来到了。
初夏时,只要站在这彩色的小院中央,就可以感觉到微风徐徐吹来,这不禁让人想起了朱熹的“等闲识得东风面,万紫千红总是春。”你看完这里一定会问:“现在是夏季,怎么会有春风呢?”让我来帮你解答吧!因为初夏时,春天在慢慢地退去,有时也会感觉到春风的凉爽。虽然夏季是个长久而炎热的季节,但是我家的小院是多么的顽强。在最炎热的七月份时,我家院中的小树,对着浑然似火的太阳,小树挺立着,为人们遮荫,没有一丝怨言。小树在人们与花草的簇拥之下顽强地生存了下来。它付出了自己的心血,换来了凉爽的秋风。
远看,小树们满身铺着黄蝴蝶。秋风一吹,蝴蝶纷纷扬扬地飘落在地上,待走近细细一看,却又都变成像用黄绢裱制的小扇面,边上,还留着一道未曾褪尽的绿镶边呢!花儿们的花瓣渐渐变黄了,最后被风儿吹落地上。让大地铺上了一层黄毯子。
鸟儿们得知冬大哥要来了,叽叽喳喳地呼唤自己的同伴向南方飞去。
北风呼啸,冬大哥杂着“白云”直奔而来,让大地成了一片白雪茫茫的,把我家小院铺上了一层白地毯,把小院中的热闹与笑声·叫声给淹没了。远远望去,遍地闪耀着珍珠似的光亮,眼前就是一片白雪的世界。
太阳升起来了,把大地照得银光闪闪的,好像撒下了一颗颗珍珠。雪融化了,雪水流入了小溪。你看,溪水是那么的清澈。一群小鱼聚拢在一起,似乎双手一捧就能捧起很多鱼儿似的。一会儿,小鱼又散开来,一会又聚集在一起。它们是那么的活泼。一只只小鸟又飞回来了,一个春天又来临了。
这就是我家的小院,一个平常而又顽强,宁静而又热闹的小院。我喜欢我的小院,你喜欢吗?
每年,一到春天,(桔子树就会抽出许多新的枝条,长出嫩绿的叶子。等叶子长成形了,几朵小小的白花也就开放了。
夏天在不知不觉中来了,知了在梧桐树上不停地歌唱,橘子树上的小白花也不知什么时候已长成一个个小小的、圆圆的果实,橘子先是青的,随后变成又青黄色的了。
秋天,橘子熟了,一个个橘红色的橘子像一个个小灯笼挂在树上。
熟透的橘子圆圆的,和小孩的拳头差不多大小。大的有三两左右,小的只有一、二两,橘子身上有凹凸不平的斑点。如果你把那层皮剥开,就可以看见月芽形的小橘瓣,他们就像害怕外人的小兄弟,一个劲的往中间聚。分开一瓣,把外面一层薄簿的皮剥开来,轻轻咬开它,就可以看见那新鲜嫩红的果肉,嘴唇上舌头上同时染满了淡红的汁水。
没有熟透的橘子酸酸的,熟透了的就甜津津的,叫人越吃越爱吃,我小的时候,吃橘子总爱挑个大的吃,吃多了发觉牙齿又酸又软,连嘴都合不上了,原来橘子虽然熟透了,酸味还是有的,但因为它很甜,吃起来也就不觉得那么酸了。
我和爸爸最爱吃的水果——桔子。桔子树很大,好像一个大蘑菇,站在门前守卫着我们的家园。
春姑娘带着快乐和温暖悄悄地来到了我们的身边。爸爸老家门前种着一颗桔子树。它是爸爸小时候在老家亲手栽种的。一直到现在,这棵桔子树已经结出了春姑娘让万物复苏,也让我爸爸老家的桔子树发了芽。而且长出了许多的嫩叶,看!椭圆形的嫩叶大而厚,色泽浓绿,绿得像被树下的绿草染过似得。一阵微风吹过,嫩叶在微风中摇晃,好像在向我招手。瞧!细而坚硬的`数枝上举着长而略硬的小刺,让人们感到害怕,不敢靠近。树枝长得奇形怪状,有的像分枝的鹿角;有的像一个勾;还有的像八字。可有趣了!瞅!树枝上有许多洁白色的花朵布满枝头,小蜜蜂不停的在花丛间飞舞采蜜,阵阵清香,扑鼻而来。
秋天到了,桔子树上布满了金灿灿的桔子,他们都把树枝压弯了腰。我常常去摘几个桔子下来,把桔子外面的皮削掉,你会看见金色的果肉,放在嘴里,轻轻一咬,感觉甜滋滋的。
我爱老家的桔子树,更爱那又大又圆的桔子。
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