小学生作文客家话【一】
我的家乡安远有许多美味的小吃，糍粑、粄干留给我的印象最深。
粄干是安远最普通、最常见的一种小吃。也可以称作“烫皮”，未炒之前坚硬如骨俗称“骨纸”，但只要把骨纸放入锅中爆炒后，干瘦的骨纸就如花儿一般盛放，变得洁白如云，有些像庥雀变凤凰的华丽转身。炒骨纸是一件很有趣的活计，说它有意思主要是因为炒骨纸得用较粗的河沙，农妇们将河沙洗净，晒干，然后洒上油入锅爆炒，多炒几遍，河沙由黄变黑，这时就可以用来炒粄干了。粄干炒起来也是有技巧的，关键是懂得烧火。火烧大了，粄干会焦，火小了，骨纸不能完全膨化，吃起来有“骨头”。
用大米制成的粄干物美价廉，上世纪九十年代以胆，安远家家户户都会做，现在市场上经济发达了，有专门做粄***专业户，人们要吃，习上一袋即可。但在我看来，还是少了以前的'那份乐趣，以前大家参与了浸米、磨浆、上锅、切片、晒干、爆炒的全过程，就像一个园丁目睹了一朵花的孕育与怒放，感觉完全不同。
和烫骨纸、炒粄干一样有趣的还有打糍粑。
打糍粑是男人的一项集体活动，也是一项甜蜜的劳动，挥动胳膊时，人们常常被扑鼻而来的米香所迷倒。将蒸熟的糯米饭放入石锥中，在粗木棒不断捣之，直到米饭碎烂，再将其做成圆形，洒上芝麻豆粉，可煎可炸，香糯无比。糍粑若蒸，多用蕉叶包着，既美观，也能随身携带，真正的一举两得。
也许正因如此，作为我们客家骄傲的孙中山先生才会评道：“是烹调者，亦美术之一道也。”
小学生作文客家话【二】
俗话说：民以食为天。每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡梅州那里就有许多著名的风味小食，如梅菜扣肉，让苦瓜，仙人板，煎圆……其中，我最喜欢的是——酿豆腐。
你们知道酿豆腐的由来吗？让我告诉你们把：相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。
那你们还知道酿豆腐是怎么做的吗？再让我来告诉你们把：首先要把猪肉剁成泥。接着，将猪肉泥加香菇泥、葱末、淀粉、盐、酱油、胡椒粉、猪油搅成胶状馅，猪肉泥必须手剁，否则颗粒太小不能塞进豆腐。然后，取大小合适豆腐块（大致长4cm宽3cm厚1cm）放在手心上，用筷子在豆腐中间戳个洞，再取适量馅放在洞口，用筷子把馅戳进洞中，这个步骤是很考量技术的，粗手粗脚的人做不好。加太多馅很容易撑破豆腐，太少不好吃，馅全在表面也不好吃。技巧是以拇指跟，拇指，食指中指无名指的指尖，小指轻轻的围住豆腐，避免豆腐被撑破。如此逐一做好；也有嫌鲜豆腐酿起来太难用炸过的油豆腐酿的。最后锅置中火，加猪油适量，烧至七成热，将酿豆腐逐个放入锅中煎呈金黄色，再加猪油，翻煎另一面。就可以出锅吃了。
不跟你你们聊了我要去吃酿豆腐了！
小学生作文客家话【三】
“唐僧”爸爸 我有一个爱唠叨的爸爸，不过我总叫他唐僧爸爸。他总是看电视，但他不是很懒，会帮妈妈做家务，送我去上学。他总是爱唠叨，每次都唠叨的'不停，像给我施了紧箍咒，头都快要爆炸了。有一次星期五，我作业做到了11点，我只剩下一个作业了，我刚从妈妈的房间里走出来，被爸爸发现了说：“妈妈她要睡觉的呀！快洗洗睡觉……”这声音大的，我都震耳欲聋了！ “白骨精”妈妈 我有一个爱臭美的妈妈，叫“白骨精” 妈妈。她不爱在自己的房间里化妆，她总是偷偷的跑出去，在化妆店里化妆。又一次，小弟弟还没有出生的时候，妈妈和我二姨在我去上学的时候，妈妈去外面给大肚子上画了个笑脸。脸上化了点妆，拍了一张美美的照片，等我回来的时候那张笑脸还在肚子上面。 “孙悟空”我 我既机灵又调皮。当我做完作业的时候，我会偷偷的拿出玩具来玩，等老妈来检查我的时候，我会用迅雷不及掩耳之势的把玩具给藏起来，好让妈妈找不到玩具，等妈妈走之后，我又拿出玩具玩。玩的津津有味地时候，玩具被妈妈发现了，给没收了。
这就是我家的“ 家话西游”，你们觉得有趣吗？
小学生作文客家话【四】
唐僧
老妈的话可多了，没完没了，我听着都觉得累。有一次，我回到家，一屁股坐在沙发上，得意的打开电视，津津有味地看了起来。老妈见了，便唠叨起来了：“看电视了，作业写完了没？没写完可不许看……”我赶快打断了，说：“早就在学校写完了。”她不但没有停止，还转移了话题，说：“快去吃饭吧，再不吃饭就冷了，冷了吃了就会生病……”哎，唐僧的紧箍咒又开始了。
孙悟空
这个孙悟空当然是我的小表弟了。他的调皮事件三天三夜也讲不完。这里就例举一件。那次，我一开门，发现整个家俨然变成了一个垃圾场，到处飞着纸屑。小表弟呢？正在沙发上蹦来蹦去，我想起来了，今天爹妈不在家。这可真是“山中无老虎，猴子称霸王。”我怎么阻止也没有用，最后还是老妈“唐僧”来制伏了“孙悟空”。
猪八戒
我的`老爸，简直是个大懒虫。每天回到家，一吃完饭，便往床上一躺，旁若无人的玩起了手机，连“唐僧”也无法阻止他。一次，妈妈开心，做了一桌美味：炸鸡、可乐、红烧肉、烧鱼片……看得我直流口水，可惜我要先写完作业，等到我写完，再回到桌上，一桌饭早已所剩无几，再看看老爸，正挺着大肚子，躺在沙发上，打着饱嗝，看起来十分满足。唉！真像那位二师兄哦！
这就我们家的“家话西游”。
