其典型制作流程是***青、闷黄、干燥,揉捻不是黄茶必不可少的工艺。
我家花园里,种着许多各种各样的植物。金桔树、南瓜藤、冬瓜藤,最好看的还是得数桂花树了,来过我家的人都称好。
树干笔直的桂花树就立在墙边,两米多高的个子,比我年纪还大呢!
我是家里的”福神”。因为妈妈说我出生的那一年,多年载的桂花树头一次开,家里人都说是我带来花香,带来福气。
桂花树她那细长婀娜的”舞姿”,比千手观音还多的”手”上长着的“手“一个枝丫连着一个枝丫,一根枝干接着一根枝干,小枝上的叶子呈墨绿色,绿得亮眼。雨过天晴,层层叠叠的绿叶被阳光反射出的闪光十分夺目。
夏末秋初,桂花的几个叶子总会围着好几个“小姑娘“,艳黄的花苞散发着清香。流连园内,吟一首美妙的小诗,坐在藤椅上,那滋味简直不敢想象。
丰盛的秋分时节是桂花开得最为旺盛的一段时间。即使躺在床上,也能闻见扑鼻而来的香味。园子里”散养”的兔子在那个时候,品味着美味的兔粮,闻着桂花香,那悠闲的样子,真舒服。
进入秋末,桂花”大举凋零”。一阵风吹来,满地的黄花扬了起来,清香永不散去。
隆冬即将来到,桂花已不再发芽,但记忆中的\'桂花永远那么美!
我们乘坐在开往梦幻陆世界的\'大巴车上,同学们一路上有说有笑,现得不亦乐乎。突然,不知是谁大叫道:“到了!到了!”我们探出头一看,哇!好玩的可真多,有过山车、情侣飞车、摩天轮等。我们走进大门,首先映入眼帘的是“摩天轮”巨大的“轮胎”在不停地转着,好像一个正在翻滚的圆球。这儿排除的人可真多呀,排了好久才轮到我们呢。我们上了摩天轮,往下一看,哇,真高呀,我害怕得双脚发抖,感觉头重脚轻,几乎要掉了下去。玩完摩天轮后,我们来到了游戏项目“碰碰车”的地方。“碰碰车”可真好玩,还是自动挡的呢。我们玩的第三项是“鬼屋探险”。
刚一走进“鬼屋”,我就仿佛走进了一个黑暗的洞,里面的灯忽闪忽闪的,根本看不清方向,我只好摸索着往前走,刚走没几步,我就看见了一个人骷髅,上面披着白纱,狰狞的样子觉得很恐怖!在骷髅的旁边还有一个大大的“人头”,那“人头”一会飘进去一会儿又飘出来……使人看过后了晚上睡觉都会做噩梦。我们玩的第四项是“飞越极限”,“飞越极限”其实跟荡秋千一样,但是,“飞越极限”会更加刺激,我坐上了“秋千椅”,“秋千椅”飞快地旋转起来,使我头昏眼花。第四项游戏结束后,秋游也就到此为此了,但我依然还不舍得离开。
四年级:蔡毅萌
在姥爷住的院子里,有一片比我年龄还要大的桂花林,妈妈常带我去闻那桂花的香味。她说世上最朴实又最典雅的花就是桂花了。它小小的花瓣却会散发出迷人的悠长的香气,让人心旷神怡。而在桂花开的最迷人的时候,那股子香气,也确实令人魂牵梦萦。桂花便成了妈妈最喜爱的花了,然而我却不以为然。
最近,我读了女作家琦君的《故乡的桂花雨》,作者对桂花香味的“魂牵梦索”,让我对桂花有了种好奇。带着这种好奇,我又找来了《桂花香飘云天外》、《杭州:飘落一身桂花雨》等有关桂花的文章,想看看人们为什么对桂花如此喜爱。
“香气浓郁的花‘或清或浓,不能两兼’。然而,桂花却具有清浓两兼的特点,它清芬袭人,浓香远逸,它那独特的带有一丝甜蜜的幽香,总能把人带到美妙的世界。”
“满树金黄细小的花儿,点缀着红叶娇艳的季节。更有那浓郁的芳香,‘一味恼人香’袭人心怀,沁人肺腑。又在芳香中带有一丝甜意,使人久闻不厌。”……
好美的语句,好美的花,文章对桂花的描写是那样的神奇,如此的有神话色彩,读着读着我深深地被感动了,就仿佛来到了一个仙乐飘飘的梦境里,融化其中,享受着美好的气息。慢慢地,我对桂花产生了一种熟悉的感觉。
“桂花分金桂、木樨、银桂、丹桂……”我装着老道的样子对妈妈说着,牵着妈妈的手,在中秋月下,走进老爷楼下的那片桂花林。
远远的,我闻到了扑鼻的香气,一阵爽飒的风儿吹过,瞧,那一棵棵婆娑的桂花树,随风摇曳起来了。咦?那是什么?好似金色的蝴蝶,好似银色的彩带,缠绵的飘呀飘,飘落下来,飘到了地上,桂花虽然没有琦君故乡那么多,然而我却真的感觉就像琦君所说的,成了“金沙铺地的西方极乐世界。”一片片黄黄的、小小的花瓣,带着浓郁的香味,飘到了我和妈妈的头发上、身上、鞋上。我伸开双臂惊呼“桂花雨!妈妈,这就是桂花雨!原来书上说的都是真的……多么浪漫,多么奇妙,多少梦幻啊!”我仰起头,桂花落在了我的脸上,轻轻的,细细的,带着花香,抚摸着我的脸,对我诉说着。
桂花,曾经并未使我心动,也未使我心欢,可是当我走进它,聆听漫天花之语时,它的无言,早已胜过了有声。而在走近的那一瞬间,它告诉了我它所有的美丽,同时,它也向我倾诉了它所有的情感,它告诉我它的香气怡人,它对我诉说它的舞姿缤纷……这怎不让人兴奋,我沐浴了一场桂花雨。那天晚上我的梦里全是它。
月亮圆了,桂花开了,今年的桂花格外的香,格外的美!
黄茶通过***青,以破坏酶的活性,蒸发一部分水分,散发青草气,对香味的形成有重要作用。
闷黄是黄茶类制造工艺的特点,是形成黄色黄汤的关键工序。从***青到干燥结束,都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件,但作为一个制茶工序,有的茶在***青后闷黄,有的则在毛火后闷黄,有的闷炒交替进行。针对不同茶叶品质,方法不一,但殊途同归,都是为了形成良好的黄色黄汤品质特征。
影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温。含水量多,叶问愈高,则湿热条件下的黄变过程也愈快。
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