和姐姐包水饺的作文800【一】
爸爸妈妈每天辛苦地赚钱，周末到了我也要为他们做点什么。哦！有了明天我可以为爸爸妈妈准备早餐。这样他们可以舒舒服服睡个大懒觉了。
可是做什么好呢？对了，妈妈前几天包了很多水饺。那明天就烧水饺吧。晚上我咨询了妈妈水饺的做法，还一清二楚地记在了心里。妈妈还问我：“你问这个干嘛？”我神秘一笑说：“没什么，就问一下。”
终于等到了早上，一个天然的闹钟把我叫醒，我偷偷起床准备大显身手。首先我从冰箱里拿出水饺然后洗干净电磁炉锅，把水饺全部放进去。装好水，开始煮了。电磁炉操作比较简单，按一下开关键，然后再按蒸煮键就可以了。在等水沸腾的过程中，我拿了三个碗，各放入一些紫菜.小葱和盐。突然电磁炉冒气了，锅盖还一直啪啪啪响，好像快要被里面的水饺顶翻了盖。我赶忙打开锅盖加了一小碗冷水继续煮，这样重复两次后，水饺就可以出锅了。
这时爸爸妈妈闻到了香味走了出来说：“哪来的香味把我都饿醒了。”我大笑说：“今天天上掉水饺啦，你们快来吃啊！”
爸爸妈妈盯着我咪咪一笑，然后全家津津有味地吃起来，他们还说：“这是最好吃的早餐了。”
和姐姐包水饺的作文800【二】
“好吃不不如饺子，舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语，饺子是中国的一种传统面食，它固然好吃，但它的制作过程也是非常繁琐的。
首先，准备工作要做好。和面，拌馅儿都要一一细致地准备好，和面时要水与面要按一定比例加入，面既不能像烙饼的面那么硬，也不能像面汤那样软，和面不能是死面，死面是饺子好吃不好吃的关键之一；其次是拌馅儿，馅料可以分出许多种：如素馅儿的——韭菜鸡蛋；肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿，拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。
其次，制作饺子皮，擀皮包饺子，先要把皮擀成圆形的，不要擀成方形的、菱形的，要把皮擀成近似圆形的，然后把馅儿包进皮里，这貌似简单，但很不简单，为了不让煮后的饺子成面汤，一定要把饺子边捏紧，包好的饺子就像一个大元宝。
最后，煮饺子时，饺子漂在水面上，才可以出锅；这样美味的饺子上桌，别忘了吃的时候加点醋。
和姐姐包水饺的作文800【三】
制作饺子最重要的步骤就是做馅料，馅料的种类不一，有三鲜馅儿、猪肉白菜馅等等。例如，做猪肉白菜馅儿，首先把白菜剁碎，放在干净的纱布里，裹住再用力攥多次，使白菜里的水分大量淅出，之后放在一边。然后把猪肉剁成碎末，放在油锅里炸熟，再把闲置在一边的白菜放入锅中，搅拌均匀，最后放入盐、酱油、葱、姜等调料即可。
第二步，制作饺子皮。将面粉倒入大盆中，兑入适量的水，用手和面，使面粉成为糊状的固体后，放置在一边，醒面。若面太软，可加入少量的碱面。面醒好后，用刀将其切成三部分，取其中一部分放在砧板上，双手揉搓，使之成为半径为3厘米左右的圆柱，再横向将圆柱分成若干个小圆柱，用擀面杖将小圆柱擀成圆形面皮，半径3厘米左右，厚度为6毫米适中。
第三步，包饺子。将面皮放在左手掌心中，盛一勺子馅料，放在面皮中心，然后将面皮对折，从一端沿面皮外沿逐渐捏至另一端，要达到捏合处无隙。
第四步，煮饺子。将水倒入锅中，大约锅容积的三分之二，盖上锅盖，烧水。至水烧开后，将饺子沿锅壁放入水中，饺子一开始会沉入锅底，待饺子浮上水面时，代表饺子熟了。
和姐姐包水饺的作文800【四】
有一次，姐姐的学校，举行跑步比赛，从那以后姐姐每天进行跑步1500米，看着姐姐头上的满头大汗 ，我忍不住喊："姐姐，加油，姐姐，加油！"姐姐竟然烦起来："要你喊啊，有本事你来！"
然后，姐姐就和我一起比赛跑步，姐姐领先，后来，我输了，姐姐哈哈大笑说："小丫头，以后你每天和我比赛跑步都会输的！"我央求道："姐姐，我可不可以每天和你一起比赛跑步啊？"姐姐凶巴巴地答应了！
以后，每天姐姐都会和我比赛跑步，有时候，路上我摔伤，姐姐还是会扶我的，这种感觉好温暖，真希望时间永远停在这。
但是，姐姐的学校里的`比赛跑步结束了，姐姐以后都不陪我比赛跑步了，我好伤心，我再次央求道："姐姐，为什么学校跑步比赛结束了，你就不陪我训练了呢？"姐姐大声地说："要你管啊"
姐姐这么一说，我吓得还没回过神来，看来姐姐以后都不陪我训练了，我伤心级了，我的爱好从此成了和姐姐比赛跑步那也是我的心愿，想起姐姐扶我的温暖。
和姐姐包水饺的作文800【五】
今天赶集的时候，爷爷从是市场上买来了不少饺子皮。爷爷赶集回来，就将饺子皮放在了桌子上，还吵着在一旁看电视的`我们道：“今天，我们来包饺子吃。”
晚上，我一家人就坐在一起抱起饺子来了。饺子馅有好几种，荤素搭配，有玉米馅，粉丝馅，还有肉馅等等。总之光饺子馅就占了大半桌子，爷爷今天买了不少的饺子皮，包下几百个不在话下。
我一家人将桌子围得满满的，高高兴兴地包起了饺子。这并不是我们第一次包饺子，所以每个人包饺子的手法都比较娴熟。其中包饺子包的最快的是我的奶奶，奶奶包起饺子来，那叫一个迅速。所以，今天包饺子之前，我们就各自分好了任务量，谁要是包完了，可不能再包了。
奶奶包饺子的速度一点没变，不过这次我和家里其他人一点不担心因为自己包饺子的速度慢，从而导致自己包的饺子少了。于是我和妹妹就力求这一次将饺子包得好看起来，我们包得可细心，可认真了。
我一家人在包饺子的时候，也一直在交流闲话着。他们大人们讲着大人的事，我们小孩专注着包饺子。时间在欢乐中走过，暖黄的光给这个画面带上了温馨。我和家人包饺子，将快乐也包去了饺子里，让这些饺子圆滚滚的，成了一个个白胖胖的小子，最招人喜欢。
每年里，我都会和家人包上不少的饺子，这些饺子出自我家里每一位成员之手，这些饺子也带着最独特的味道。
今天晚上包饺子也都包完了，一家人的手上也都沾满了面粉，于是，我们前前后后的往厨房里接水洗手去了。我们包完饺子之后，妈妈又去煮了一些饺子，虽然不多，但对我一家人也是足够了。
和姐姐包水饺的作文800【六】
大年初一，我们都要吃饺子，别看饺子那么小，制作起来可不怎么容易的。
第一步就是和面，面和水要搭配的和谐，水和面都不可多，也不可少，面不可以和的太硬，也不能活的太软。面和好后，在面团上放一块湿布，搁十多分钟。面就先告一段落，下面开始和馅儿，馅儿分成荤和素两种，当然是荤馅最好吃了，放入你想加入的原料，加点姜末，搅均匀，再一闻，好像啊！面这时也醒好了，把面切成一小块一小块的，用擀面杖擀成圆形，不可太大，否则一会儿煮饺子的时候会破的，也不能太小，要不，馅就包不进去了，饺子皮擀好后，把馅放在饺子皮的中央，用两边的面把中间围起来，两边的皮紧紧地捏在一起，饺子就做好了，只剩下把它们煮熟了。
把水煮开，把饺子放进去，用漏勺轻轻搅拌，以免把饺子弄破，待饺子鼓起来，关上火，热喷喷的饺子就完成了。
和姐姐包水饺的作文800【七】
大娘水饺之所以会让那么多人垂涎欲滴，主要是靠它的四大魅力：色、香、味、形。
当服务员把水饺端上来时，一股清香的味儿顿时就扑面而来。从远处看，这一盘水饺活像一群光头和尚在念经，但仔细一瞧，嘿！真像一个个白里透绿的鸡冠，让人看了不得不“口水直流三千尺”啊。
水饺的做法很简单，只要买点饺子皮，然后用三鲜肉当馅，这三鲜肉可真是名不虚传啊。包好饺子，就放进水里煮，等到饺子熟的差不多的.时候就可以捞上来了，捞的时候要快，要不然就成片汤了。
大娘水饺重点就在这“味”上面，怎么说呢？算了，给你描绘一下我吃时的感受吧！
在吃时，我总是慢慢地咬上一小口，再将它放进酱油盘和香油盘里，让它舒舒服服地洗上一回澡。别人是先让它“洗澡”，再一口把它吞掉，这样既没有让里面的肉和菜吸取味儿，又没有品尝出它的美味，这真是“一箭双雕泡了汤”，哈哈哈……当我第二口咬下去时，软软的皮里面，馅儿正将刚才吸取的酱和油全部倾吐出来，闭着眼睛细嚼，仿佛身体越来越轻，越来越轻……如果再涂一点四川辣酱，肯定会辣透你全身。
