在1月29日,我最喜欢的寒假中,爸爸妈妈带我去了一个富有民族特色的地方——陕西咸阳袁家村关中风情民俗村。
它坐落于陕西咸阳市礼泉县的烟霞镇,在上个世纪七十年代,新中国刚刚实行联合承包责任制的时候,这里是唯一一个实行集体合作化生产的首个万元户村子,至今还保留着集体合作制时所用的农具。随着时代和科技的发展,袁家村犹如那些农具一样,慢慢的淡出人们的视野。然而时隔数十年,它又以“袁家村关中印象体验地”的新面貌展现在人们的眼前,吸引了众多的游客前来参观和品尝这儿具有民族特色的美食。
在人山人海的入口处,我们一家三口站在了长队伍的末尾,远远地望去,这样的人群好比蚂蚁在集合,而弱小的我几乎快被挤成了“肉饼”。在漫长地等待中,我们终于走进了“体验地”首先映入我眼帘的是热腾腾的粉汤羊血、自制酸奶、醋和富有陕西特色的辣子油……当我正垂涎三尺于这些美食时,突然被一片金灿灿、黄亮亮的东西吸引住了眼球,我从爸爸的口中了解到,这就是这里最最最有名的麻花。
相传很久以前,大营(地名)一带毒蝎横行,人们为了保平安,于每年阴历二月二,家家户户把和好的面拉长成条,扭作毒蝎尾状,油炸后吃掉,久而久之,称之为“咬蝎尾”。而这种“蝎尾”就演变成今天的麻花。
通过这次参观使我对麻花有了很深的认识,以及感受到我国民族特色魅力之所在,希望更多的人来参观袁家村。
“五一”在即,正直旅游的黄金时期,想想自己为数不多的旅游景点,也就是对王就大院念念不忘,那种意境难以释怀。导游神情并茂的解说,王家大院的神韵历历在目。
王家大院,是山西晋商大院群体的杰出代表。它坐落于山西省灵石县静升镇。灵石以天降奇石而得名,王家容纳于此,被认为是上苍的选择。当风水之脉悄悄涌动流转时,一个种性家族,一个经营数百年,几乎包括了所有晋商家园文化意义表征的建筑群落,就开始了与众不同的人世机缘。
了解王家的幸运开始,必须要知道一个经典的传说。
王实当年以经营豆腐为业,精磨细做,童叟无欺,而且乐善好施。一天外出叫卖,路上见一老翁病到在野草丛中,就急忙上前扶起,背回家中,寻医问药,悉心照料。待老人病情好转,又怕他离去病情复发,于是坚持留下来小住,每日里恭敬侍养。老翁既感王实救命之恩,又感其待人真诚,只是苦于无从报答。有一次,老翁信步登上黄土高岭,一览静升全貌,忽然发现九沟聚会之吉相,以风水观之甚好。正在惊叹之际,天幻异象,耳际好象听到凤凰清音,起伏不绝。老翁因而跌坐于地,屏息静养,以手为罗盘测定佳地,归来一一细说与王实。
老翁走后,王实依言迁来。始造建筑,果然从此二十于世,人丁繁旺,家园庞大。古人曾说,“积善之家,必有余庆”且不说其中的功利,至少它体现了一个人及一个家族与社会的和谐融洽。意味着社会以及历史对王家家园内涵的承认。
远望今天的王家大院高家崖和红门堡景区,横卧于黄土高坡半山,两堡之间有一桥飞架,一片无边无际的青灰颜色。脊墙檐坊叠起叠落,无数通道分出大小空间,形成一个庞大的“王”字。宅院高墙以外有零散的民居,杂树,不断展开的曾层层禾嫁,通向大院的长街上,车辆川流不息。
王家大院被誉为“华夏第一宅”王家的发展历史,由农到商,由商到官,官商结合,宅子的建筑不仅有商人的奢华,更体现了主人的意愿和中国传统文化的积淀。王家大院属于城堡型建筑,总面积25000平方米,有院落88处,房屋有800间左右,红门堡的兴建距今有二百于年,时值乾隆盛世,物以人兴,王家最鼎盛时期有42几位加官进爵者,王家在飞扬之际未免少了些顾忌。于是,“王”字的格局大胆的得到了实施,偷天换日中,设计宅子的另一个寓意更为让人膛目,站在红门堡正门正南的堡墙上顺山势而上的卵石主道气势磅礴,有如闪耀着磷光的龙体,东西诸小巷构成横张的龙爪,,并有堡门拟龙头,底层排院双眼水井拟龙眼,而堡墙之后遥对堡门的柏树就是龙尾,这样,王家的重要居所隐隐勾勒的是腾蛟欲飞,气势逼人,它象一颗璀璨的明珠坐落在贫瘠的黄土高坡上。
王家大院更为另人叹为观之的是;砖雕,石雕,木雕,镂空。
木雕和镂空体现在窗棂和楹联上,遍雕诸世宝物,如遵鼎彝爵,水草兰花,保壶净瓶,四时瓜果。石雕饰在环院墙壁上,高大细腻,指意明确,有“五子夺魁”“指日高升”“麒麟送子”“飞马报喜”“吴牛喘月”海马流云”“行佣供母”“乳姑奉亲”或寓意,或传说,所雕内容更加具体化,人性化,故事化。
砖雕有;垂花门,“凤凰牡丹”“狮子滚绣球”“麟吐玉书”……。
楹联和匾额是王家大院古建筑中,占有重要的地位。其数量之多,形式之丰富,内容之深邃让人回味。借般几幅以慰有爱好者之嗜好。“静观星月感百年沧海桑田”“神思造化乐四时春花秋实”——“晨兴理荒秽心远地偏聊寄武陵意”“戴月荷锄归露沾衣顿生桃源情”。前一幅说明事理,富有哲理,让人回味无穷。后一幅抒发田园生活美景,使人心旷神怡。“无欲常叫心似水”“有言自觉气如霜”--“好鸟枝头亦朋友”“落花水面皆文章”。--“憨然一笑思量锦上添花客”“辗转三更感激雪中送炭人”--“敬其所尊爱其所亲人间自有其道”“贫而不移富而不淫世上疑无不能”--“无欲者圣寡欲者贤欲迷者昏而败裂”“厚德者高修德者贵德矮者鄙而卑微”……一幅幅楹联让人嚼味无穷,它艺术,观赏,审美于一体,堪称王家大园一绝。
说出的只是王家大院的一部分,王家大院的门票上写;“看了王家不看院”王家的却是让人赞叹不已的艺术境地,举手投足之际,目光游移之间,那一件件,一处处,每个让你留恋的地方蕴涵的是文化,是精华,是一种神韵。
昨天,我们全家去了袁家村。
一路上,我们透过车窗,看到窗外的风景十分美丽,有桃树,苹果树,杏树,树上结满了果实,真是硕果累累呀!到了袁家村,我首先看到的就是一个巨大的雕像。猜猜看,这个雕像是新中国的创始人!
再往村子里面走一点,那里面可就更热闹起来了。有卖玩具的,有卖小吃的,有唱戏的。游客的手上可不是空空的。小孩手上拿着玩具,在玩耍,有的在拿着冰糖葫芦在吃。大人们手上拿着小吃,津津有味的品尝着。
看到这样的场面,我再也忍不住了。我首先看到有卖夹板肉的,我好像没有吃过这种东西。于是,我就让爷爷给我买了一份。当我吃到第一口时,果然很好吃,香而不腻,而且全都是瘦肉。
然后我们又去品尝袁家村的果奶,又有苹果味,梨味。都很好喝。还有渭南时辰包子,粉条,豆腐脑,油茶。我还吃了一个在大城市很少能吃到的东西——油炸蝎子。大家肯定以为油炸蝎子不好吃。其实与你们想的正好相反,油炸蝎子非常的好吃,它香香,酥酥的。炸出来时金黄金黄的,非常好看。据说还有一道菜,专门是以油炸蝎子为主的——雪山飞虎。有机会我一定要尝尝呢!
这次袁家村之行收获可真不小,我见到“非物质文化遗产”,作醋的方法,榨油的方法,磨面粉的过程,挂面的制作。真是开阔了我的眼界,我真希望还能再来!
袁家村不仅小吃多,还很大,这次逛的是一个地方。
早上,我吃完早饭,就上大巴前往袁家村。
前往袁家村的路上,不是吵吵闹闹,就是听导游讲话,还给我们一人发了一张任务卡,说,这是我们的任务,找到了就得拍照留下,我抽了一个,是:山羊拉车和功夫茶。
吃饭之前,我们到一个小地方发现一些奇怪的东西,我最喜欢的就是最后一项点燃油灯:首先把一些棉花用打火石点燃,然后把它放到火纸上用嘴慢慢的吹,再点燃油灯。
吃午饭的时候,我把任务卡竟放到了车上,所以重新取了一张。
路过功夫茶的时候我还是拍了一张照,路过麻花、蝎子的时候我每一个拍了一张照,最后,我还发现了山羊拉车,但是没拍成,没想到发现了驴子拉车,还拍的是一张合影,在拍照的时候我还发现了一个用完的蜂窝煤,把它踩成了两半。
最后,在走的时候妈妈还给我买了一个指尖陀螺,不仅有子弹头,还是铜的,今天真快乐。
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