小学三年级描写蔬菜的作文【一】
古代中国人称菠菜为红嘴绿鹦哥，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为食用菠菜可以通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。古代阿拉伯人也称它为蔬菜之五。菠菜不仅含有大量的？胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。
菠菜又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，20xx年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种、来春收获的，俗称埋头菠菜。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中含有大量的β胡菠菜萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。
我们还可以分辨菠菜的真假。真菠菜的根是红色的`，根部比假菠菜的粗，但是一掐很有水分，而且很容易断，假菠菜的根是绿色的，虽然很细但是不好掐断。此外，也可以从叶子上来辨别，真菠菜的菜叶比较圆滑，假菠菜的菜叶是锯齿状。
小学三年级描写蔬菜的作文【二】
萝卜原产于地中海的西亚、东南欧诸国，是从外国传入我国并为我国人民喜爱的一种蔬菜。它的品种十分繁多，有一百多种，可以按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类，常见的有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。萝卜的形状多为长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。萝卜皮色有白、粉红、紫红、青绿等色，前苏联和法国还有黑皮萝卜。萝卜的肉色有白、青绿、紫红等色。萝卜有独特的辛辣味，含有多种营养成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多种维生素和矿物质。
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，虽然这句话有些夸张，但也包含了一定的科学道理。因为萝卜有独特的辛辣味，含有多种营养成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多种维生素和矿物质。萝卜生食可以助消化、健胃消食、增加食欲；吃肉类等油腻食物后吃生萝卜可解腻爽口；过食、中暑、胃酸、胀满、烧心时吃生萝卜可以消食顺气；萝卜含较多膳食纤维，可使人体较少吸收废弃物中的有毒和致癌物质，预防肠癌发生；生萝卜还能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪；萝卜维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍，当水果吃能预防坏血病。现代医学验证，萝卜还有防癌功能，其原因是萝卜所含的多种酶，能够分解致癌物质，加之所含的木质素能够提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞，所以说萝卜有化癌之功。萝卜含有的矿物质，对正在生长发育中的儿童也有诸多益处。
既然萝卜对我们的健康有那么多的益处，我们何不多吃些萝卜呢？
小学三年级描写蔬菜的作文【三】
星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。 芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。 芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等疾病。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。
大家也来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢!
小学三年级描写蔬菜的作文【四】
星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。
芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。
芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等疾病。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。
大家也来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢!
小学三年级描写蔬菜的作文【五】
茄子，是我最喜爱的蔬菜。它烹调起来色香、味、一应具全。茄子颜色鲜艳，形状十分小巧玲珑，讨人喜爱。另外，茄子的营养价值还很高呢!
我爱茄子，有一点是因为茄子颜色鲜艳，小巧玲珑。它穿着一身紫色的晚礼裙，头上戴着一顶可爱的小帽子，在蔬菜王国跳舞。
你可别看茄子小巧玲珑呢，其实它的营养很高。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.04毫克
胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3、抗衰老、茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。
茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”“炸茄盒”“肉片烧茄子”等。我最爱吃爸爸做的“鱼香茄子”了。首先，先去掉茄皮，把茄子切成条状、洗净。再拿出一条咸鱼，只需三分之一，把鱼骨去掉，把鱼肉一块块放入碗里。这时，把锅加热，放一勺油烧开，把鱼肉放入锅里炸1-2分钟。之后，茄子也炸5-10分钟，再捞起盘里，再把炸好的鱼和茄子加点葱头在锅中，翻炒3-4分钟，再加点适量盐和鸡精，便可食用。顿时，香气扑鼻而来，让你情不自禁拿起筷子，尝一口。一试，果然，色香味俱全啊!真令人回味无穷啊!
小学三年级描写蔬菜的作文【六】
在蔬菜王国里，有一种与众不同的蔬菜―一个个灯笼似的果实真叫人馋涎欲滴，粉嘟嘟的，表面上还有一层细细的毛，给人以奋发向上的精神。它就是我最爱的蔬菜―西红柿
我们叫它西红柿，其实西红柿是它的小名，就像我们每个人都有自己的小名。它的大名叫番茄。从前，西红柿只是一种观赏植物，被人们称为“狼果”，人们不敢食用，后来经过一位画家以身试“毒”，结果他觉得“狼果”不但没有毒，而且味道非常鲜美，从此，西红柿就进了我们的餐桌。看来，不仅第一个吃螃蟹的人很伟大，第一个吃西红柿的人也很伟大呀!我这么爱吃西红柿也应该感谢他呢!
西红柿不仅外表可爱，而且营养十分丰富。未成熟的西红柿是绿色的;快成熟的西红柿是淡红色的。西红柿的味道又酸又甜，吃起来软软的，甘甜可口，让人吃了爽口极了!其实，西红柿不仅能够生吃，还能熬汤、做菜、榨番茄酱呢!我最喜欢喝的汤就是妈妈给我熬的鸡蛋柿子汤了。那种汤不仅味道鲜美、可口，而且营养丰富。西红柿含有大量的维生素C、胡萝卜素和B族维生素，这些元素都是对人体有益的。
我最喜爱西红柿，不仅仅是因为它的美味，还因为一个小小的西红柿居然能包含那么多对人体有益的维生素。我希望我们大家都能像西红柿一样有许多的“维生素”!
小学三年级描写蔬菜的作文【七】
我家住在玉田，说起家乡的白菜呀，那是全国都有名，有些地方就叫玉菜。 深秋时节，田野中的庄稼大部分都已经收割了，唯有白菜还舍不得离开，它头戴绿帽子，身穿绿衣服，脚穿白棉鞋。此时大白菜正以它的肥硕健壮、碧青湛绿勃发出一派动人的生机。一畦畦白菜连成块儿、组成面儿，远看绿茸茸的铺就在大地上，像黄土底儿上绣了许多绿色的图案的地毯。大白菜神气十足的仰望着蓝天与白云亲密交谈的时候，农民伯伯们已经在自家的院子里挖好了菜窖，只等收了白菜，卖掉大部分，余下一些冬天窖储自用。
冬天，人们把堆在院子里的白菜一棵棵放进菜窖码好，将那些不够饱满的白菜择出来在自来水下冲净，擗下几层菜帮，一片片码到瓷坛里加入调好的作料和水，水刚刚没过白菜为好，然后仔细盖严压实，就等春天吃酸菜了。
白菜有丰富的营养价值。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠，促进排毒的作用而且 有护肤养颜的功效。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以护肤养颜。白菜还有保健的功效呢。美国科学家发现，中国妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是因为她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。 我爱家乡的大白菜，它既好看又营养。
