我,经历了许许多多的第一次,第一次走上领讲台,第一次挨老师批评,第一次上学迟到……但是让我记忆犹新的还是第一次做饭!
记得那一天,我回到家发现家里空无一人,而我的肚子已经咕噜噜地唱起了“空城计”,找遍家里没什么好吃的,只有地下摆的几样蔬菜。于是我决定自己来做点东西先填饱肚子再说!
做什么呢?想来想去我决定做西红柿炒蛋。我为自己的“天才”想法兴奋起来。我学着妈妈的样子,首先从冰箱里精心的挑选出四个又大又圆的鸡蛋和一个西红柿。找出一个碗,把鸡蛋往碗上一磕,可是鸡蛋仍挺着大肚子一点也没破,好像骄傲的对我说:“哼,小样,想磕动我?没门!”于是我再次把鸡蛋用力地向碗上一磕,想不到用力过猛鸡蛋汁溅了我一身,哎!平时看妈妈做得那样简单,轮到自己却那样难!清洗过后,我试着用不大不小的劲再次磕一个鸡蛋,啊,成功了!我把鸡蛋一个个打进碗里。接着把西红柿切开,把鸡蛋搅和均匀撒上葱和盐。点开火倒入油,等油锅“滋啦啦”作响后,离着老远就倒入了鸡蛋液,吓的要命,生怕油迸到手上。还好还好!没事没事!我的手心都是汗。我长舒了一口气!过了一会,鸡蛋四周冒起了乳白色的小泡泡,我把鸡蛋翻了翻,接着倒入西红柿,又炒了一会。一道菜就这样出炉了,我吃着菜,吃着这经过千辛万苦才作成的菜。我的脑子里全是妈妈作菜的情景,妈妈是多么的不容易啊!
我要继续做菜,因为有一,有二,有三……吗!
昨天晚上妈妈因为加班没睡好,还有些头痛。没有给我做早饭,我决定自己来做一次早饭。
走进厨房,我看还有点昨天剩下的米饭,我就想到妈妈做的蛋炒饭,决定做蛋炒饭。我先准备好火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、小葱花。首先,先把火腿肠、胡萝卜切成丁,又把鸡蛋加进米饭里,搅拌均匀。准备开始炒了,有点紧张,心里像十五个桶打水——七上八下的。几次下来才把火打开,倒油,噼里啪啦一阵响,油在锅里就像在跳舞似的。我把米饭放进锅里炒的时候,不料手一抖,碗就从我手里掉了下去,碎了。我急忙拿了扫把来扫。这时我只顾着扫碗这事,米饭都在锅里炒焦了,哎!
我又重新开始炒,开火、放油、把米饭加进去,翻炒几下,把胡萝卜丁、火腿丁都加进去,嗯香味已经出来了。翻炒均匀后加入盐、鸡精、十三香、生抽,盖上盖子焖一会,出锅了。香喷喷的蛋炒饭,都把小鸟给引来了,停在我们家的窗花上,往里张望,太阳公公也笑眯眯的照着厨房,好像在鼓励着我说:“小朋友,你可真棒呀!以后要多多努力。”
出锅了,我把米饭盛到碗里,再配上一杯牛奶,完美!我尝了一口,可真是比外面卖的还好吃。
通过这次做饭,我明白了一个道理:坚持就是胜利,放弃就会失败。
我记得那是我9岁的时候,一个夏日的清晨,我起床后,爸爸妈妈都还没起床。我想:要是我能给爸妈做早餐,他们一定会夸奖我的。于是我洗完脸就去了厨房。
在厨房里我真像一位\"厨子\"。我先把煤气打开,火苗\"呼\"地一下蹿了出来,把我吓了一大跳。然后我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅中,又从碗柜中拿出了锅铲,我把鸡蛋用小火炒了一会儿,又把饭加到其中去了。我嘴中哼着小曲,手中的锅铲不住地翻炒着,炒了一会儿,我把饭盛了起来。我就把爸爸妈妈叫起来了。他们洗完脸,就端起饭吃了起来,他们刚吃一口,就对我说:\"你忘了加盐和调料。\"这下可糟了,我真的忘记放了!爸爸告诉我炒饭要加的一些调料,如葱、蒜,妈妈把饭倒入锅中,加了些蒜苗,用小火炒了一会儿,我一尝,觉得还是妈妈做的好吃!
饭后,爸爸说:\"虽然你的炒饭没妈妈的好吃,但是你想到我们,能动手做,这已经很不错了。说明你长大了,知道关心爸妈了。我们看到你这样,很高兴!\"
如今我已十三岁了,炒饭再也不会不放盐了,但是第一次做饭的经历,还是这样让我记忆犹新。
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