说起海蛎煎,我想大家一定非常熟悉,而今天,我要做的是与海蛎煎相似的美食,海蛎饼。至于它们有什么相同与不同,等我做完就知道了!
首先,我先准备好食材:一个鸡蛋。一袋炸粉。半斤海蛎和三两根葱。开工!
首先把一个鸡蛋打入盆中,搅拌均匀,然后,把一袋炸粉也进去,再次搅拌均匀后就面粉色。接着,再把清洗得干干净的海蛎和切成一小段一小段的葱放进去,依然是搅拌均匀。最后,就该把盐和味精之类的调味品下去,还是搅拌均匀。这样,原料就准备好了。
紧接着,就该进行“炸”这道工序了。俗话说得好“一朝被蛇咬,十年怕井绳。”可不是嘛,自从上次被油溅过之后,我这“大厨”的胆子就变小了,不敢把菜倒进锅里,特别是煎。炸东西。但,这次,为了能吃到美味的炸海蛎饼,我豁出去啦!
一般的炸海蛎饼应该挖两汤勺的原料(两汤的原料合约等于个大的舀汤的子的一半的原料量,再把汤匀悬在离油面约只两厘米的空中,把原料轻轻倒进去,这是第一步。接着,炸至金黄色时,翻面,另一面也一样,直至两面都炸至焦金黄色时,就可以出锅了。
色香味俱全的炸海蛎饼出锅喽!一种浓浓的混合香味扑进了我的\'鼻子里,焦金黄色的表面,十分诱人。赶快尝一尝吧!咬口,各种不同的香味都飘了出来,比之前更浓郁,酥酥的外口感有一点像炸鸡翅的外壳口感,说也说不出的人间美味呀,对了!吃完了炸海蛎饼后,该说说海蛎煎与炸海蛎饼的相同与不同了!相同之处是它们的食材中都有海蛎。而不同点则比较多:第一,它们的口感不同,海蛎煎吃哪儿哪儿好像都差不多,而炸海蛎饼则是外酥里嫩,第二,炸海蛎饼比较小巧,而海蛎煎则很大块。第三,海蛎煎的海蛎腥味有点重,有些人(比如我闻到便想呕吐,而炸海蛎饼呢,却恰恰相反,它的海蛎味并没有完全覆盖,留有淡淡的香味,与炸粉的香味相混合,也就是说,它的香味是恰到好处的。总之,我还是更倾向炸海蛎饼的口感与味道。
没想到一个小小的海蛎饼,还需经过这么多道工序,我才做了一次,就那么累,而妈妈,每天要做不同的美食来迎合我们的胃口多么辛苦啊!今后,我也要“乌鸦反哺”,学做更多的美食给爸爸妈妈吃!
大家好!在学校你们看到我是一个非常调皮的小男孩,可是你们想不到吧。在家里我有时候也挺能***哦!不信,下面我给你们讲一讲我在三年级的暑假里,第一次炸洋芋的经历吧!
我先挑出几个又大又黄的洋芋,用削皮刀把洋芋的皮刮干净,刮皮可不是容易的.事情。有好几次洋芋掉在了地上,我费了九牛二虎的功夫才把它们攻打下来!接着我又小心翼翼地把它们切成一条条的长方形,虽然长的长、短的短,看上去不是那么美观,不过看着它们躺在那里,心里还是挺得意的。“哼,看你们一个个调皮捣蛋鬼,还不是成了饿哦的刀小鬼!”我把它们用水洗干净晾干。接着把炒锅放在煤气灶上打燃火,舀了三勺油放在锅里,并打开抽油烟机。不一会儿锅里的油有一点儿冒白烟,我赶紧把洋芋放入锅里。你们可别小瞧放洋芋这桩小事,当时我放了一点洋芋,油马上就“砰砰、砰砰”地跳了起来,吓得我不知所措、狼狈不堪。生怕油溅到我的小脸上,影响我康帅哥的模样,又怕油溅到我的小手烫出水泡。正在我顾此失彼时,“哐当”一声,吓得我把锅铲落在了地上。唉!看来要想吃上自己做的炸洋芋,不是那么简单啊!不过想到炸洋芋的美味,这点调皮的油算得了什么呢?第二次我放的时候我就轻轻地放,这次油特别老实,居然没有跳起来。不一会儿,金黄金黄的洋芋和着一股香味向我飘来,我用漏勺把炸熟的洋芋盛到盘子里,撒上盐、花椒、葱花辣椒粉和味精拌了拌。我尝了尝,真香啊!是我历来吃过最好吃、最美味、最香的炸洋芋。
听了我炸洋芋的经历,此时是不是也把你们逗馋了,要是大家想吃炸洋芋,找我康胜杰一定没问题哦!
“轰!”顿时,天上乌云密布,电闪雷鸣。倾盆大雨从空中倒了下来。淋湿了马蒂尔德的衣裳。
听了佛来思节夫人的话,玛蒂尔德如被冰雪,她没有再说一句话,一个人失魂落魄的往回走。
回到家,看见丈夫,就大哭起来,边哭边叫:“亲爱的,你知道吗?那串项链是假的!你知道吗?那串项链是假的。”路瓦栽不知怎么回事,迷惑不解地问:“怎么了,亲爱的?什么是假的?”路瓦栽夫人解释道:“就是我从佛来思节夫人那借的那条项链,是假的,是假的!”并把路上的情形告诉了他。“啊?!”路瓦栽先生不相信,于是他找到佛来思节夫人证实这件事。 结果这件事是真的。
马蒂尔德十分失落,整天躺在床上想着什么。路瓦栽看她如此的伤心,总是想办法让她开心,并开导她。过了几天,马蒂尔德突然从床上蹦起来,兴奋的对丈夫说:“我想通了!是这串假项链使我懂得了生活,让我在这十年里,没有虚度光阴,过得充实而快乐。所以,我要感谢它。要更努力的生活。”
路瓦栽先生很高兴,于是他们夫妻俩都振作了起来。靠自己的双手,打拼出一片属于自己的天空。又过了5年,他们家经济状况明显改变,马蒂尔德过上了以前只能在梦中才能过的生活。并为路瓦栽生出了一对龙凤胎。从此,一家人过上了幸福的生活!
“你瞧,他们已经在这里啦!”桑娜拉开帐子。
渔夫脸上露出了欣慰的表情,接着问:“你怎么不早点告诉我你已经把约翰和里奥抱回来了呢?”“我怕你不能接受他们。”“怎么会不接受呢?我们虽然穷,但是西蒙死了,他的两个孩子还小。难道就让他们自己等死吗?这种情况,我怎么会见死不救?”‥‥‥就这样,两人长谈了一晚。
第二天,渔夫照常出海打鱼。桑娜把丈夫送到小船上,直到自己看不到小船的时候,桑娜才回到家里。渔夫不在家,桑娜把家里打理的井井有条,把地板擦的干干净净。
收拾完之后,桑娜开始准备七个孩子的早餐。她走向橱柜,里面什么也没有。就只剩下一块发霉的面包和一点啃得干干净净的鱼骨头。桑娜的.五个孩子醒了,看见西蒙阿姨家的两个孩子在自己家的床上睡觉,便问桑娜:“妈妈,约翰和里奥怎么在我们家睡觉呢?”“孩子们,西蒙阿姨死了,留下约翰和里奥。所以,我和你们的父亲把他们收养了。两个弟弟还小,你们什么事都要让着他们。而且,千万不能告诉他们自己的真实身份,听到没有。”“嗯,妈妈,我们知道了。”五个孩子齐声说。“真是我听话的好孩子。”桑娜高兴地说。“妈妈,那我们今天早上吃什么呢?”“孩子,家里的粮食没有多少了。所以,你们五个人早上只能分一块和面包了,行吗?”“可以的,妈妈,那约翰和里奥早上吃什么呢?他们这么小,连牙齿都没有长齐。可是,我们家并没有牛奶呀。”桑拿沉默不语。
这时,约翰和里奥虽然不能吃面包,但是他们可以喝汤。桑娜急忙地走向橱柜,拿出了那被啃得干干净净的鱼骨头,把它熬成了汤。盛在碗里给约翰和里奥喝,这两个孩子才安静下来。吃完早餐的孩子们马上进入了甜蜜的梦乡。桑娜也开始在火炉旁补那张已经被撕得破烂的旧渔网‥‥‥
可是,事情还没做完,另一件麻烦事又来了。
在桑拿还在不那张破渔网的时候,睡得正的约翰突然大哭起来。桑娜掀开帐子,把约翰从床上抱起来,然后摸摸他的额头。呀!怎么那么烫啊?不行,孩子发烧了得马上送往医院,可海边没有医院,只有小镇上才有医院。但桑娜刚要抱着约翰去医院时,想到:“如果我走了,孩子们和里奥该怎么办呢?”于是桑娜对五个孩子说:“孩子们,约翰生病了,妈妈要带他去镇上的医院。。你们要在家好好地照顾里奥,如果他饿了,就喂他剩下的鱼汤。妈妈会尽量早点回来的,在家里要听话。”“妈妈,我会照顾好弟弟的,你就放心的去吧!”桑娜听了孩子的话,就马上背着约翰向小镇奔去‥‥‥
家离医院太远了,就是跑,也要很久才能到达。不巧,路上下起了大雨,桑娜加快了步伐。雨越下越大,桑娜把外套脱了让它为正在发烧的约翰遮雨。到了医院,桑娜已经筋疲力尽‥‥‥
医生从病房走了出来,对桑娜说:“夫人,你的孩子烧得非常厉害,不过你不用担心,我们已经给他进行了治疗,他的病应该过一两天就会好的。”“谢谢,医生。”“夫人,那你先去把医药费先交了吧。”“医生,那‥‥‥那应该交多少钱啊?”“13卢布。”13卢布对桑娜一家简直就是太多了,那可是桑娜一家四个月的生活费。“什么?13卢布?医生,我们家不太富裕,能便宜一点吗?”“不好意思,夫人,我无能为力。”说完,医生就走了。桑娜想:“13卢布如果用了,那么这些孩子们吃什么呢?没事,我们会熬过去的,上帝会保佑我们的,孩子要紧!”桑娜摸摸自己的包,里面什么也没有。桑娜才想起自己走得太急都忘记拿钱了。她又急忙地奔回了家,路上的雨还下着,把桑娜的全身都淋湿了。桑娜回到家,渔夫也回来了,问桑娜:“你刚才去了哪里?怎么淋成这样?约翰呢?”桑娜一边喘气一边说:“约翰发烧了,我刚才送他去了镇上的医院。”“那要多少钱?”“13卢布”“13卢布,别管那么多了,孩子最重要。我们可以熬过去的。”渔夫走进房子,拿出了一个小木箱,从里面拿出了那又旧又皱的13卢布。然后对桑娜说:“我去医院付药费,你在家好好休息,把衣服也换了。”
渔夫服了药费。过了两天之后,渔夫把约翰从医院抱了回来。
他们的日子越来越难熬了‥‥‥
“嘿玛蒂尔德多么愉快的一天啊我们有肉汤喝了!!”
“……”
“……玛蒂尔德?”
“……”
“……玛蒂尔德?”
“假的。”
“什么?”
“假的。”
“什么?你在说什么玛蒂尔德?”
“十年前福雷斯蒂埃太太借我的那串项链是假的。”
“什么??”
“是假的。”
“……”
“……”
“……太好了!!!”
“什么?”
“太好了玛蒂尔德!”
这突如其来的喜悦使罗瓦塞尔的脸涨得通红,他颤抖地捧起了玛蒂尔德的脸亲了一下。“太好了!!我们有钱了!!我们可以将它卖了,我们将会有三万六千法郎!!噢天啊!我们以后可以每个星期,不!每天都可以有肉汤喝了!我也可以买几只鸟枪了!你甚至再置办几件你喜欢的礼服了!而且我也早就想去……”
“不!”
“……啊?什么意思?”
“你不能把这串项链卖掉!”
“为什么??!!”
“……多么漂亮的项链啊,它是我所见过的最漂亮的项链。以后我若是戴着它去参加舞会,一定会再次吸引所有人的目光的,像十年期一样!!
”你疯了?!我们的十年就是为了它!三万六千法郎啊!你疯了!“
”它多美……它多美……我一定会吸引所有人的目光的……一如十年前那晚一般……“玛蒂尔德直直的看向项链,自顾自地喃喃着,旁若无人一般。
“唉!我可怜的玛缔尔德!可是我的那一挂是假的,至多值五百法郎!……”
“玛缔尔德,玛缔尔德,你说话啊,你怎么了!……”
“哦,我的朋友,玛缔尔德,可怜的人啊!……”
此时的玛缔尔德仿佛别一块巨大的石头压倒了,压的她喘不过气,压的她变傻了……
又过了许久,玛缔尔德才说了一句话,慢慢地轻声说了句:“恩,过去了,都过去了……”她的眼睛茫然的望着远处,静静地走了,空旷的极乐公园里,玛缔尔德一个人默默的走着,朝着她家的方向,也许此时的她已不在乎了一切,真的,一切都过去了……
她回到家,她的丈夫关切的问到:“外面的人多吗?公园……”玛缔尔德似乎明白了什么:“恩,很好,再好不过了!”她没有把刚才的事情告诉她的丈夫,也许告诉了也没有任何意义,她做的也对。
就这样,一年又一年的过着平淡的生活,没有太多的负担,养育了一对儿女,也算是幸福的一家吧!
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