我的故乡——福建福州,有许多重要的节日,如中秋节、端午节、清明节、重阳节等。而我最喜爱的节日,却是一个独特的节日——拗九节。
拗九节,是福州独有的节日之一。福州民间称正月初九为“上九”,十九为“中九”,二十九为“后九”,所以这个节日又称为“拗九节”。拗九节的早晨是诱人的,那天早上,千家万户都要做一碗香气扑鼻、营养健康的“拗九粥”,来热情地馈赠于亲人、朋友。当然,我家也不例外。每逢拗九节那天,我都要喝一碗浓郁的`拗九粥,看,拗九粥里有红枣、糯米、红糖、花生、桂圆、红豆与芝麻等材料,怪不得我总觉得粥里有一种自然的清香朝我涌来,黏而香甜,腻而柔软。每次喝完拗九粥,它都令我回味无穷,身临其境。
香甜的拗九粥也让我尝到了另一种滋味,这还得从我9岁那年说起……记得我9岁时的拗九节,妈妈一大早就买回了做拗九粥的材料,和颜悦色地说:“欣儿,今天是拗九节,而你今年正好9岁,妈妈给你做拗九粥去!”“我也来帮忙!”我心直口快。不一会儿,一碗热气腾腾的拗九粥出现在我的眼前,香气争先恐后地蹿入我的鼻子,一口气吃完粥,我的嘴里,一股清香时不时反弹着,而嘴边的粥丝,把我“画”成了“大花脸”。当时,我和妈妈都甜甜地笑了……
之后,妈妈又做了两碗拗九粥。我百思不得其解:“你这是干嘛啊?”“你外公今年63岁,是个暗九,我做了给他送去啊!”妈妈擦了擦汗。
“外公不在长乐呀!他在金峰啊!”
“做儿女的,要有孝心哎!”妈妈语重心长地摸着我的头说。
我的思绪不禁涌上心头:妈妈真孝顺,我长大后也一定会孝顺您的!妈妈!
啊,美味的拗九粥,你不但香甜,还让我尝到了爱的滋味!
昨天,妈妈出去买菜,爸爸在家玩电脑,爷爷在睡午觉,我在家里看电视。我看完电视,到厨房里拿东西,看见了满池的脏碗,心想:“妈妈每天都在干家务,肯定很累,不如我帮妈妈做点家务吧 !”
我把没洗的脏碗从洗碗池里拿出来,再把洗碗池里装满水,滴了几滴洗洁精,用手搅了搅,起了一些泡泡,我继续搅,泡泡越来越多。我再把一个小碗放进洗碗池里,用洗碗的布使劲擦干净,我擦了又擦,搓了又搓,洗干净后 ,又继续洗下一个碗。最后,我用清水将碗清洗了一遍。
“干脆干到底吧!”我想。我到卫生间里拿拖把,我用水把拖把浇湿后,从阳台开始,我两手握着拖把,把阳台是的每一个角落打扫了一遍,拖把上有了许多黑色的灰尘和纸张,头发。我弯下腰,把沙发下的脏东西擦掉,我一直扫到厨房。
我又拿起一块湿布,来到我的房间,先把我的书柜整理了一番,然后用抹布将每个有灰尘的地方擦干净,有的角边有灰尘,但擦不掉,我就用手将它挖掉,我把整个房子打扫了一遍之后,我已经累的筋疲力尽了。
妈妈回来了,看见屋子里亮堂堂的,很干净,高兴的说:“我们的儿子终于长大了,学会了帮我们做家务了!”爷爷走过来,看见了,称赞我:“我真为你高兴,你终于能让父母轻松一点了!”
我听了,心里高兴的不得了,像喝了蜜似的,甜津津的。
今天是正月二十九,每年的这一天在我们这儿称为拗九,每到这个时候儿女们都要为父母送去一碗拗九粥,表示对父母的孝敬和祝愿,因此拗九节也叫孝顺节。
关于拗九节的来历有很多传说,但最流行的版本是传说很久以前有一对母子相依为命,后来母亲去逝了,儿子痛不欲生,每天都要带上母亲生前最喜欢吃的食物到母亲的坟前祭拜。就这样年复一年,有一天儿子梦见母亲对他说,每年的正月二十九这一天总是会有一群饿鬼来抢食,母亲人老体衰斗不过他们,就只好饿着肚子。儿子听了伤心不已。醒来后,绞尽脑汁终于想出了一个办法。他知道母亲爱吃糯米做的甜食,于是就用糯米、花生、芝麻、红豆、红枣、桂园等放在一起熬成粥,并在粥里加入红糖,正月二十九这天带到母亲的坟前。
第二天,母亲又来托梦说,那些饿鬼又来抢食了,但看见儿子装瓦罐里的又粘又黑上面还有不少说不清是什么象小虫子似的东西,饿鬼们都不敢吃,母亲终于没有饿着肚子,母亲还说儿子送来的粥很好吃,她很喜欢。从此每年的正月二十九儿子总会熬上一锅母亲爱吃的拗九粥送给母亲。人们感叹儿子的孝行,渐渐的这种习俗在民间传开了,每年拗九儿女们都会为父母送上一碗拗九粥,表达到对父母养育之恩的感激之情,祝愿父母平平安安、健康长寿。
“拗九节”是要做拗九粥的,听妈妈说,以糯米为主料,加入荸荠、花生、红枣、桂圆,莲子等,同煮至九成熟后,再加入红糖搅拌成粥起锅即可食用。注意可将花生、莲子可先行浸泡或先煮到半熟后再加入,这样配比煮出来的粥甜度适中,清甜爽口。我曾经吃过几回,挺好吃的。
在四年级第二学期的期末里,我以总分94.5的好成绩进了全级前十,我真高兴呀!
回想起当时:我们都在最后的冲刺阶段,有的复习,有的在放松心情…...而我正在做练习。时间不等人,短短的几天里,眨眼过去了期末考的日子来临了,我紧张得挪进教室,“沙沙沙…”地写起来,写完后检查……三科成绩出来了,我怀着七上八下的心情看分数.“呼_”我松了一口气心中的石块掉下来了,“我得了294.5 294.5 294.5…”我兴奋极了。并且得知了,我,我进了全级前十名!!
周五放学时,我并没有第一时间告诉父母,我打算给他们一个惊喜!我垂头丧气的走进家,妈妈见了,说:“怎么了?考不好吗?”“不—”我说,“恰好相反,我考得不错,语文96.5,作文扣了3分,书写扣了0.5分,数学98分,判断错了,英语100分,总分294.5分呢。全班第一,进了年级前十呢!”我激动地说。妈妈笑了,爸爸笑了,阿姨姨丈、外公外婆、爷爷奶奶也笑了,个个都笑着说:“可真行,今晚出去吃饭,走!”
饭后,我们去唱歌,去购物……等等。爸爸妈妈还送了学习用具给我。
第二天,妈妈亲自下厨,煮了很多美味佳肴,有我爱吃的煎焗鸡翼、蜜汁排骨、话梅猪手,有爸爸爱吃的鱼等等。午饭后还弄了一大碟红豆糕呢!我暗暗的给自已定下下学期目标,让自己力争年级前三,让我在新的学期里,进步并让自己书写不扣分,数学100分!
那一次,让我至今未忘,让我下次再努力,全家再为我高兴一次!
相传在明朝,广州西关有一个叫伦文叙的小男孩,家中贫困,生活非常拮据。伦文叙常年穿着一身打满补丁的衣服,脚上一年四季穿着一双草鞋。穷人的孩子早当家,可怜的伦文叙七岁时就得挑着扁担大街小巷地去卖菜了。不过,伦文叙从小就喜欢吟诗作对,在这方面有着过人的天赋,所以在菜市里不时还有人缠着他吟诗,可谁都难不倒他。
话说有一天下午,他挑着一担菜在街上走着,路过从桂路一间粥铺时,突然闻到里面飘出来一股异样的粥香味。他禁不住停下脚步,从早上到现在,他连一口食都没进呢,闻到香味,他的肚子也不知不觉饿得“咕咕”地拼命叫起来。伦文叙低头看看他那打满补丁的衣服,再看看筐里满满的蔬菜,就只有摇头的份了:唉,肚子是饿,可菜还没卖出去呢,哪有钱喝粥啊?身上半个铜板都没有。
正在这时,店主出现了,他看到被人们称为诗童的'伦文叙,正一动不动地站在离店铺不远的地方。店主感到奇怪了:为什么这么有才华的孩子不去读书,整天挑着大扁担去街上卖菜?于是,店主走到他跟前问:“孩子,你为什么不去读书呢?整天在街上卖菜太可惜了。”伦文叙看了看店主,叹了口气说:“我家穷,没有钱啊,如果不出来卖菜,连饭都没得吃,哪来的钱去读书啊!”店主沉思了一会,慷慨地说道:“这样吧,以后你每天都把菜挑来我这里,我买一部分你的菜,还每天给你一碗粥吃,等凑够了学费,你就到学堂去念书吧!” 伦文叙激动得连连鞠躬道谢,店主微笑着拍拍他的头。
以后,伦文叙就每天都挑着菜来到这个粥铺,卖菜、喝粥,并且每次都会喝到不同的粥,有时是好吃的肉丸粥,有时是香浓的猪粉肠粥,有时又是令人回味的猪肝粥,有时则三样都有。就这样,伦文叙在粥店老板的帮助下终于攒够上了学,毋庸置疑,在学堂里他的成绩非常好。
多年苦读之后,伦文叙果然不负店主所望,高中状元。他当然是坐着大轿,被人前呼后拥地衣锦还乡了。他并没有忘记当年店主的恩情,回乡省亲的当天他就去看望了老店主。面对老店主,伦文叙感激不尽,毕恭毕敬的鞠了三个大躬,还派人送上了厚礼。末了,他向老店主请求道:“请您老人家再给我喝碗粥吧!”受宠若惊的老店主马上命人煮了一碗肉丸、粉肠、猪肝齐下的粥,献给了伦状元。伦文叙边喝边满意地点头,有多少酸甜苦辣在这粥里头啊!状元痛快地喝完粥后,叫人拿来笔墨纸砚,稍加思索,便给此粥题名为“状元及第粥”。因为有了伦状元的题名,状元及第粥的美名马上不胫而走,来老店主的铺里喝粥的人整日络绎不绝,店主因此富甲一方,真可谓“好人有好报”啊!
这就是状元及第粥的由来。听完这个故事,大家是不是也很想喝一碗状元及第粥,把好运带给自己啊!
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