星期六上午,我看见妈妈在炒菜,央求妈妈教我炒菜,妈妈说教我炒蛋,我高兴地答应了。
妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋,把锅加热,然后,把油倒进锅里听到“滋滋”的声音,后把鸡蛋磕碎,倒进 锅里再往鸡蛋里加些食盐,用铲子不停地翻炒,炒到金黄色以后,把它盛起来。这样一碟香喷喷的炒鸡蛋就“出锅”了。我照着妈妈的样子,先把油加热,可我却是一个急性子,想让油快点热起来,就把火力开到最大,油一会儿就热了,我这才慌忙地磕鸡蛋,由于我动作太慢了。这时一切都晚了,油已经像流星一样溅到我的身上,疼得我嗷嗷直叫。妈妈在一旁,哭笑不得。我连忙把鸡蛋倒进锅里加了不少盐,由于火力太大了,锅里头都着火了!我“呀”的一声叫了起来,忙把锅铲扔在了地下。这边我又忙去捡锅铲,可那边的鸡蛋已经成黑碳!看着这个“四不像”我很沮丧!
妈妈看了说:“没关系,毕竟是你第一次炒鸡蛋呀,我相信你一定会把鸡蛋炒好的!”我听了不好意思地点了点头。
星期天,我在家写完作业,看见妈妈切好了西红柿,于是,我就对妈妈说:“妈妈,今天我 想跟你学鸡蛋炒西红柿。”妈妈听了笑笑了说:“那好吧!”说着,就把做西红柿炒鸡蛋的过程告诉我。
首先要学会打鸡蛋。我拿着鸡蛋对着灶台“啪”的一声,鸡蛋只有一道印子,不行我再来一次,“啪”的一声我用力过猛,满手的鸡蛋黄和弹壳,妈妈看了直摇头,于是妈妈做了一个示范给我看。我就照着妈妈的样子打了一个,一个完整的鸡蛋打在碗里。接着我把锅放在煤气灶上,“啪嗒”打着火,在锅里放上油,我顺手按下油烟机的开关,油烟机“嗡嗡”地转了起来,这时,锅里冒起了烟,我赶紧把打匀的鸡蛋放入锅里,来回翻炒几下,煎成鸡蛋皮盛入碗里,然后把锅里再放油。一会儿,锅里“滋滋”地冒起了烟。“兹啦”一声,我赶紧把切成小块的西红柿倒入锅里,我拿着锅铲子“哗啦,哗啦”地炒了几下,放入一点盐,味精白糖,再把鸡蛋倒入锅里,又来回炒了几下,一碗色香味俱全的鸡蛋炒西红柿就成功了。看到这美味的菜,我赶紧拿起筷子“啪嗒啪嗒”吃了起来。
今天我终于学会了西红柿炒鸡蛋。
1、当我进了黑山谷的大门,我就感到的一股神秘的气息,迎面扑到了我的脸上,我们一家没有坐索道,而是选择步行,我走在那幽静的小道上,有着动听的昆虫叫,阳光被树叶遮得严严实实,一路上我可一清楚得听见泉水丁冬,看见那清澈见底的小溪,走着走着。来到了一个潭,虽然很小,但是漂亮,一丝瀑布从天空中飞流而下,我用手挨了挨水,啊,那感觉从手一直冰到心,那水简直是冰箱里的水,冰得舒服,凉凉的……
2、过了一座又一座浮桥,终于来到了天然浮雕的的大裂谷。桥中央标有重庆/贵州分界线,过桥后就进入贵州的地界了。据说7000万年前一次大的地壳变迁而将山体裂开,后经漫长水流的冲刷而形成的渝黔大裂谷,游人蛇行,一会儿在重庆一会儿在贵州。穿行两省间,感觉妙哉!傍河而上,两边山势渐缓,满眼葱绿的原始森林,顺着谷间河流而上,由于裂谷两边为万仞绝壁,无路可行,只好沿谷底河中的浮桥前行。这里是黑山谷的第三大景观,这是最惊险的地理奇观。在裂谷最窄处,我右手摸着贵州的石壁,左手摸着重庆的峭壁,真是有一种说不出的美妙。
3、黑山谷里绿树成阴,树多得像一片绿色的海洋。大树的叶子又绿又密,像撑开的一把把大大的绿伞。如果你穿着短裤在黑山谷里游玩,肯定会觉得有一丝丝凉意。黑山谷里的树叶有的像蒲扇,有的像贝壳,有的像瓜子,它们的形状真是千奇百怪,百看不厌。黑山谷最壮观的就是瀑布了。还没看见,便隐隐约约听到一阵轰鸣声。转过几道弯,瀑布便出现在眼前了。远远望去,就好象是一条闪着银光的缎带,镶嵌在青山之间,耀眼而醒目。慢慢靠近它,轰鸣声就越来越大,震耳欲聋好似千军万马一般。瀑布仿佛积蓄了所有的能量,从山顶倾泻而下,撞在周围的岩石上,便飞花碎玉一般。那些细小的水珠在阳光的折射下竟是如此的美丽不凡。我们便被笼罩在这茫茫的水雾之中,顿时觉得神清气爽。
4、山谷那里是没有早晨的,没有旭日朝阳,永远是不同与世间的阴凉的黄昏――地平线周围有一个萎蔫的'太阳。夕晖显得多么无力,它无法穿透这层层雾霭。我走了进去。眼前一片朦胧,可怕的一幕幕若隐若现。我摸索着,想走回去,却已迷失。我步入了荆棘,它们挥动着罪恶的手臂,向我袭来。我遍体鳞伤的蹲坐着,眼中噙满了泪水。过了许久,我才渐渐恢复,心灵的恢复,躯体的恢复。我勇敢的站了起来,坚定而又执着的走了出去。当我看到山谷外微弱的光辉时,泪已潸然而下。以后,我不断磨练着自己,在这个山谷,一次次站起来,走出去。我仍然时时守望着那个山谷,没有怨言,只有希冀。这一次,我又进了山谷。我总看见天空中有明媚的太阳,一直向我微笑。我一直跟着太阳走啊走,沿途将那些植物上附着的露珠收集起来。
5、山涧间、岩石上、小溪旁、松林中,瀑布倾泻而下,如丝带、如长发、如轻烟……一座座出类拔翠的山,一条条朴实无华的河形成了一幅幅神秘的立体山水画。黑山谷被200多个奇异景观渲染着,绽放出耀眼的光芒。深蓝色的天空笼罩着大地。伴随着一声嘹亮的鸡啼,一段长长的金黄、赤红的光带划破了天际,紧接着,宏伟的霞光带给山谷最初的色彩,把黑夜中树的长影,变成了绿色的棚帐,把暗蓝色的河流,变成了透明晶亮的锦绸……
哈哈,今天我向厨师妈妈学做了一道菜,那就是炒鸡蛋,我经高人指点学会的呦!下面是我的做菜过程。
中午,我上完补习班回来,就看见妈妈就要做中午饭,我立刻喊道:“妈妈,今天偶亲自下厨!”我立刻换完鞋向厨房冲去,到了厨房,我想了一想我要做什么菜,就做炒鸡蛋吧,因为这一道菜最简单了。我将炒菜锅放在炉子上,点上小火,等待着锅热。我将木耳.辣椒.葱花用清水洗干净然后等待过热。不一会,过热了,我小心翼翼的倒入油,“油倒少了!”妈妈在后面喊道。我又适量的往里倒了一点。接着我开始了一项重大的工程——磕鸡蛋。妈妈给了我示范了一下,只见妈妈熟练的拿起鸡蛋,轻轻的往锅沿上一碰,鸡蛋裂开了一条缝,妈妈又用手一掰,鸡蛋清和黄就乖乖的落入了锅里。我也学着妈妈的样子做,第一个鸡蛋就轻而易举的搞定了,我沾沾自喜:也挺简单的么!我又开始放第二个鸡蛋,也许是我刚才太得意忘形了,鸡蛋清和黄掉在了地上,妈妈说:“没关系,继续做吧!”我放第三个的时候格外小心谨慎,生怕再一次掉在了地上。大工程做完了,接下来做倒数第二项工程,把材料放进去,在妈妈的帮助下我切好了材料,并放入锅中,然后加入适当的盐,开始不断的翻炒。 不久,我的大作就成功了,我小心翼翼的将我的.大作端到餐桌上,生怕我的大作毁掉。我端给爸爸妈妈品尝,爸爸妈妈吃后连连夸奖我做的真好吃。我心里乐开了花,比吃了蜜还要甜。
今天,我在家看电视。突然,妈妈叫我进厨房,我依依不舍地关了电视,走到厨房,对妈妈说:“什么事啊?”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想:学炒鸡蛋肯定很有趣。于是,我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先,我按照妈妈的要求从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋,敲碎了鸡蛋壳后,把里面的鸡蛋(蛋液)倒进碗里。妈妈说:“炒鸡蛋前要先下油,再把鸡蛋倒进锅里,炒一炒,下一些调味料,再炒一炒,就行了。”我听了,把瓶子里的油往锅里一倒,这时锅里有了(溅起)许许多多的油珠子,一些油珠子溅到我的手上,烫得我直喊痛,很想放弃,但一想到妈妈就是这样为家人做饭的,而且做了十几年,从没听见妈妈喊过累叫过苦,我就坚持下来,心想:今天一定要让妈妈吃到儿子为她做的饭!妈妈说:“该放鸡蛋了!”我听了,拿起碗,把里面的鸡蛋全都倒进锅里,只听见“哗啦”一声,更多的油珠子从锅里溅了出来,我赶紧躲开才没被油烫到,看来,做饭也有很多技巧。
等我再看看锅里的鸡蛋时,鸡蛋早就烧焦了,成了一个(坨)“黑”鸡蛋了。妈妈急了,对我说:“快翻一翻鸡蛋啊!”我连忙把鸡蛋翻一翻,鸡蛋才没有完全烧焦。这时,我心里开始打退堂鼓了,对妈妈说:“哎,炒鸡蛋真难!我不学了!”妈妈听了,对我说:“做事不能半途而废,我相信你能行!”我想了一会儿,终于决定学下去。该下调味料了,我倒了一些酱油进锅里,再炒一会儿,就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋,心里十分高兴,因为我又学会了一个本领。
所以说,做事不能半途而废。
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