一个星期天的下午,我见外婆正在拌饺子馅,不禁心里痒痒的,要和外婆学学包饺子。
我们准备好馅和皮,就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里,又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水,涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错,可要开始捏花纹时,我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏,捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏,捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正,可没办法,饺子就是不跟我做朋友,老跟我反着来。
后来外婆告诉我,水不能沾得太多,沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看,我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形,这样就可以达到要求啦……
听了外婆的解说,我恍然大悟,于是就按照外婆说的去做,包的饺子果然是“十全十美”。接着,我就照这样又包起饺子来,包得一个比一个有进步。外婆见了,夸奖道:“你这丫头一下开窍了,包得比外婆还要好呢!”我听了心里美滋滋的。
晚餐时,我吃着自己包的饺子,感到无比温馨,无比好吃。我认为,那是我吃过的最好吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧,而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
我从小就喜欢吃饺子,记得第一次包饺子是在去年的除夕节。
那天早晨,妈妈早早地准备了包饺子所需要的材料,分别有:圆形的饺子皮、肉、韭菜和花生米。接着,奶奶和妈妈又一起把肉、韭菜洗干净,并把肉和韭菜剁碎,放好佐料,做成饺子馅。
一切准备完毕后,开始包饺子了。我学着奶奶的样子把饺子皮放在自己的手掌心里,然后再把馅放到饺子皮的中心,将饺子皮对折,再用自己的拇指和食指把饺子皮没有馅的地方层叠起来,用手捏紧。可是,我刚把这边的口封住,那边的`馅又鼓出来了,心里一急,捏来捏去,最后还把饺子皮捏破了一个洞。我只好无可奈何地把我包的饺子放在一个空盘子上。我看来看去,发觉我包的饺子不像饺子,反而更像包子。可奶奶包的饺子大小差不多,而且还很好看呢!奶奶看见了,赶忙说道:“没关系的,再来。”又说:“包饺子的时候要有耐心,不能心急,重要的一点就是馅不要放得太多,捏的时候用力一定要均匀。”我马上包第二个饺子。这一次,我吸取第一次的教训,少放了一点馅,然后又小心翼翼地捏,生怕捏破了。果然,包得好多了,馅没有往外鼓,样子也比较像饺子。我的心里又多了一份信心。就这样,我又包了许多饺子,而且包得一个比一个好哩!我高兴极了。
今天,我学会了一个新的手艺——包饺子,我的心中好愉快呀!
最后一盘棋局开始,紧张的时刻到来了!我的对手是一位身穿红衫的女孩她看起来一副胸有成竹的样子,相反,我却显得有些紧张,手心冒出了细细的汗珠,捏棋子的些发抖。
这一盘棋是我执黑先行,我习惯一开始就把棋下在金牌星在旁边,红衫把棋下在金牌星位。看她邪不慌不忙的样子,我给自己打打气:千万不能慌!一定不能大意。等她下到第8子时,我就出了我的绝招点三三式,她一见,不怀好意地说:欢迎来到白棋的地盘,可别说我以大欺小哦!我笑而不语。
下了几颗棋子后,我的绝招果然见效,冲入白棋的地盘的棋和外面的棋连在一起,真可谓是里应外合!就这样,我夺下她不少地盘,把自己的地盘扩大了很多。
这时,红衫专心在白棋的地盘做眼,看来她还被我蒙在鼓里呢!突然,她醒悟道来。说我只有这么小的地盘,而你的地盘却比我大好多!我暗暗得意,但却不露声色。只见她有些沉不住气了,额头上冒出了豆大的.汗珠,无奈之下,她只好到我的地盘冒险,这样岂不是赶着羊群跟老虎斗白白送死!哈哈,看来我赢定了这一局。
最后,我们高高举起手,让裁判来定输赢。
裁判走了过来,说:不用数了。黑棋赢!我一听,高兴得手舞足蹈。
比赛结束了,我和弈林棋社的几个小伙伴都获奖,有获得第2。3。4片名的。虽然我获得的成绩没有其他小伙伴的好,却是我努力的结果,所以我也非常开心。
童年的故事就像一个个精美的盒子,而有那么一只盒子使我终生难忘。
那个星期天,我看妈妈在包饺子,就跑过去问:“妈妈,我可以包吗?”“可以。”妈妈答应了。接着,她给我说了包饺子的要领。可我却把妈妈的话当做耳边风,巴不得快点学会包饺子。
我先把饺子皮放在手心里,再用勺子打满满一勺肉馅,放在皮中央,接着在皮的外圈抹上水,最后把两端一合,两手使劲一捏。谁知肉馅宝宝这么不听话,已经伸出脑袋好奇地张望这个世界了。我赶紧“急救”,还是没有堵住“漏洞”。我苦恼地一屁股坐在椅子上,心想:这该如何是好?早知道就不把妈妈的话当成耳边风了,现在倒好,不会包了吧!
这时,妈妈似乎摸透了我的心思,走过来对我说:“婧扬,做事不能半途而废呀!来,我教你。”听了妈妈的话,我又重新振作起来。这次,我认真地听这妈妈的讲解,看着妈妈的示范。我又开始包了,这次我按照妈妈的指示包,果然包出了一个又一个圆鼓鼓的饺子。
那天,我不仅学会了包饺子,同时明白了一个道理:无论做什么事都不能半途而废。
那天一大早,我就来到了拥挤又热闹的昌平体育馆。在这里,很多小棋手在父母的陪伴下来到赛场,他们有的在看分组对阵表,有的在等待入场,有的在认真看着围棋书,做最后的准备。这种强烈的比赛氛围也让我迅速地进入了状态,我赶紧跳下车,到入口处排队了。
比赛准时开始了,随着裁判一声令下,场馆内上千名小棋手一齐开动,只听得“啪啪”的落子声响成一片。
对于比赛,我本来是踌躇满志的,可没想到第一盘就输了。在中盘双方生死决战之际,我一不小心被对手使了个“单刀直入”,一下就束手就擒了。第一盘告负,想赢怕输的心态导致我过于保守,犹豫不决地放慢了节奏。在最后时间紧迫的压力下,对手***了一个“回马枪”,顷刻间,第二盘比赛又以“大意失荆州”的悲剧收场。
连败两盘后,局势于我已是非常严峻,第三盘若再输,我就彻底与升段无缘了。不料,“屋漏偏逢连阴雨”,这盘的对手一副胸有成竹、从容不迫的样子,看起来实力很强。我心里非常紧张,手心里冒出了细细的汗珠,捏着棋子的\'手也有些发抖。中盘战刚开始,就被屠了两个大角。这时,被逼到悬崖边上的我决定采用极端手段拼了。于是,我心生一计,把自己的眼位填上,诱使对方落入陷阱。对手还以为我在“作死”,只见他诡异地微微一笑,不容分说就***了我那块棋。
哈哈,他果然中计了!我按捺住内心的狂喜,仍然不动声色地执行我的计划,先手封紧外围,利用被***的子做成“聚***”,不费吹灰之力就***死了对手的一条百子大龙。这时再看,对手的脸上布满了后悔和无奈的表情,但也只好“缴枪”认输了。
赢下第三局后,我信心大增,在后面的比赛中越战越勇,过五关斩六将,直到第九局歼灭小组第一的选手。比赛结束后,我骄傲地站在领奖台上,心中乐开了花。
有笑有泪,跌宕起伏,既需动脑,又长见识,这就是下围棋的乐趣,也是童年的滋味。
去年暑假,我和爸爸在炎炎的夏日里,一起来到北戴河去参加围棋比赛。比赛一共3天,一天4局,一共9局,4局胜,算小分,胜5局稳入。
早上,我早早地来到了赛场,开始了紧张的围棋比赛。
第一天,我非常幸运,连胜4盘。我手舞足蹈地出了赛场,心想:“这也太简单了吧,再胜一盘就行了。回家后,我得意极了,妈妈让我做题我也不做,让我摆棋谱我也不摆。晚上,我高兴得忘记了比赛,痛快地玩了一会儿游戏,然后就去睡觉了。在梦中,我梦见我又胜了4局,都快高兴疯了。
第二天,我得意扬扬地走进了赛场,结果被对手当头一棒,竟然连输4盘。回家以后,我抱头痛哭。爸爸安慰我说:“失败乃成功之母,以后要好好练习,不能骄傲。”晚上,我总结了比赛失败的原因,全身心地准备明天的赛事。
第三天,经过五十分种胶着的苦战,我终于胜出了。
通过这件事,我也明白了:胜不可骄傲,败不可气馁这个道理。
最后一盘棋局开始,紧张的时刻到来了!我的对手是一位身穿红衫的女孩她看起来一副胸有成竹的样子,相反,我却显得有些紧张,手心冒出了细细的汗珠,捏棋子的些发抖。
这一盘棋是我执黑先行,我习惯一开始就把棋下在金牌星在旁边,“红衫”把棋下在金牌星位。看她邪不慌不忙的样子,我给自己打打气:千万不能慌!一定不能大意。等她下到第8子时,我就出了我的绝招“点三三式,她一见,不怀好意地说:欢迎来到白棋的地盘,可别说我以大欺小哦!”我笑而不语。
下了几颗棋子后,我的绝招果然见效,冲入白棋的地盘的.棋和外面的棋连在一起,真可谓是里应外合!就这样,我夺下她不少地盘,把自己的地盘扩大了很多。
这时,“红衫”专心在白棋的地盘做眼,看来她还被我蒙在鼓里呢!突然,她醒悟道来。说我只有这么小的地盘,而你的地盘却比我大好多!”我暗暗得意,但却不露声色。只见她有些沉不住气了,额头上冒出了豆大的汗珠,无奈之下,她只好到我的地盘“冒险”,这样岂不是赶着羊群跟老虎斗白白送死!哈哈,看来我赢定了这一局。
最后,我们高高举起手,让裁判来定输赢。
裁判走了过来,说:“不用数了。黑棋赢!”我一听,高兴得手舞足蹈。
比赛结束了,我和弈林棋社的几个小伙伴都获奖,有获得第2。3。4片名的。虽然我获得的成绩没有其他小伙伴的好,却是我努力的结果,所以我也非常开心。
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