我和许宸希约好一同到百芮蛋糕店去做月饼,因为明天就是中秋节了,我要给外公、外婆亲手做一盒月饼。
到了蛋糕店后,我们把手洗干净,然后拿起一袋做月饼皮的面团,先把月饼皮搓圆,再压扁,之后把月饼馅放在皮的中间,再把馅包好,放进做月饼的模子里,用力挤压,最后轻轻推出来,放在干净的面粉上,一个圆圆的月饼就做好了。上面还有玫瑰花的图案呢!虽然是生的,但闻起来有一股麻油的香味。看着自己做的月饼心里好高兴呀!接下来,我们又做了八个大小不一的月饼,有圆形,有正方形,还有椭圆形,把他们排在烤盘里,像士兵排着整齐的队伍……月饼终于考好了,等它凉了,阿姨还给他们穿上了漂亮“外衣”。哇,一块完整的月饼就好了,我忍不住吃了一块小月饼,真香呀!明天,中秋月圆之时,我要把他们送给外公外婆,让他们过一个难忘的中秋节……
今天是中秋节的前一天,我参加了一个做中秋月饼的比赛,很开心,很想赶紧做看看。
做月饼比赛开始了,我们每个人的桌子上都放了几样东西:几个大大的圆球,分别是豆沙蛋黄馅、水蜜桃馅、莲蓉馅,还有三个小小的面团和一些模具。师傅说:“先拿好这个小小的,圆圆的东西,这是面皮,把它揉的圆圆的,再压扁,接着包上陷,放到模具里用力一按,就好了。”我当时觉得太容易了,不跟包饺子很像吗?我开始包豆沙月饼了,我把面皮搓圆,然后压压压,压得又扁又薄,忽然皮破了,粘到手上了;第二次,我在手上涂了一层面粉,结果皮还是弄破了;第三次,我小心翼翼地把面皮压扁,然后把豆沙馅放在上面,却只能包住大半个,我没办法了,只能把面皮一点点地扯过去,结果还是有些地方没包到,我就想了法子,把馅按进去,再用面皮合上,总算包好了,放进模具里一按,呀,底下有点面皮出来了!我急忙停止按,然后慢慢取出,糟糕!连模具都取出来了,怎么办?我小小心心地把模具拿掉,总算完好无损。第一个月饼做成功拉!
第二个,我有了经验,包起了莲蓉月饼。莲蓉的颜色和面皮太像了,弄得我一会儿把莲蓉馅当面皮,一会儿又将面皮当莲蓉馅。好在面皮和莲蓉馅总有些区别,我修修补补,好不容易面皮上看不到莲蓉馅了。我放到模具里使劲一压,莲蓉月饼就掉了出来,这个看起来比较漂亮了,简直跟商场里的一模一样。
第三次,我包的是水蜜桃月饼,我做得极为认真,慢慢地包,有半点缝隙都不罢休。终于,包得美完无缺了,可是我在压的时候,出现了意外:老妈忽然大叫,说:“别按的太用力,小心又压出来!”结果我没怎么使劲按,结果拿出来的是一个胖墩墩的月饼。师傅看看我的月饼说:“莲蓉做得很好,豆沙也不错,就是蜜桃差了点。”我后悔死了,都是怪妈妈乱叫。
后来,月饼考熟了,老师叫我们认自己的月饼。我一眼认出了我的月饼,谁叫我做了一个“独一无二”的“肥胖子”月饼呢?肯定是这一排,我说,结果师傅说:“对了!”我很高兴。最后师傅给我们23个参赛者做的月饼评奖,评出了做的最好的是8号参赛者,她做得最快最好,老师说她得这个奖是名至实归。
吃着自己做的中秋月饼,感觉真的很好!这次的做中秋月饼比赛真的很有趣,希望明年还举办这样的比赛,明年我还来参加!
我做的月饼真是天下无双!
瞧瞧,它的形状就很特别,真是前无古人,后无来者呀!因为本小姐是个动画迷,所以我做的月饼也是可爱的卡通人物系列的:有海绵宝宝系列的、有白雪公主系列的,有男孩最喜欢的铠甲勇士系列的,有喜羊羊与灰太狼系列的……走进我的月饼店,就像走进了一个奇妙的动漫世界!我的月饼还有智能语音功能哟!你可以跟晶码战士一起去冒险,能和万能阿曼一起修东西,能欣赏到芭比公主的优美舞姿,还能向孔子拜师学艺呢!保证让你眼花缭乱、流连忘返!
再来说说它的味道吧!真是不吃不知道,一吃忘不掉!有香喷喷的奥尔良烤鸡翅味、有香甜冰激淋味等等。怎么样?口水都流下三千尺了吧?本店的月饼功能更加神奇!\"穿越\"月饼带你穿越回遥远的古代,\"七十二变\"月饼让你像孙悟空一样想变就变,随心所欲,\"书迷\"月饼带你遨游书的海洋、探索知识的奥秘。本店的月饼里含维生素和膳食纤维还有DHA、ARA,小朋友吃了越来越聪明,女士吃了气色红润,爷爷奶奶吃了腰好、腿好、精神好!
今年过年不收礼呀不收礼,收礼就收小周做的天下无双月饼,买一送一,预购从速哟!
转眼间,又来了。中秋节呀,既可欣赏到饺洁的圆月,又可吃到美味的食品——月饼。
月饼,对于大家不是陌生的吧。那种皮薄、香甜、好吃的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字,是写着这月饼是什么口味的。最普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了,而水果口味的则比较少有,但近年大力推广,(我就非常喜欢吃哦)别说,还真不错。
今年早早就发下了月饼,我禁不住月饼对我的诱惑,拿了二个来吃。咬着第一个月饼那薄薄的皮儿,嗯,真香,一口咬着了里面好吃的馅儿。馅儿是别具一格的草莓味,酱红色,软软滑滑的,还具有草莓的甘甜,配合稣皮,哇,真是太好吃了!我三除五除便吃掉一个。随手拿起一个,细看上面的字,写着:哈密瓜。哈密瓜味啊,看起来挺不错。干脆大口咬,露出了里面深绿色、柔嫩美味的馅儿。哈密瓜味既有甜味,又有点酸味,还有点月饼味哪。真是越吃越好吃。
看来这次吃月饼可是头一回吃到那么好吃的水果月饼哦,哈哈!
你们上课大胆的、从容的、不偷偷摸摸地吃过东西吗?今天,我们最亲爱的于老师就让我们吃了一回。
我们吃的东西不是普通的零食,也不是家常便饭,而是中国第二大节日——中秋节的月饼。我的月饼是圆形的,两边略扁,中间很鼓,我使了一招隔山打牛,想把月饼按下去,结果他又反弹回来了。我急了,想:我堂堂大班长,竟然斗不过个小月饼,邪了门了,我再按、再按、再按,月饼始终没有凹下去,但到了最后,月饼好像怕了我一样,凹了下去,我暗暗的在心里说道:“小样!”结果我发现,我把它按“死”了。死了就死了吧,反正得进我肚子。我不紧不慢地打开包装,一阵清香扑鼻而来,我贴近月饼一闻,真香啊!我想拿出来闻个痛快,结果我一使劲,掉下来一块,我一看,这是什么馅啊?黄莹莹、金灿灿,好好看呀!虽然老师没有让打开,但我已经挡不住口水的诱惑,哇呜一口,“啊,什么馅啊,想噎死我呀!”……
最后,于老师让我们换着吃,我高兴蒙了,“我的神呀!太棒了!”但看看我切的月饼,咳!算了吧,还是吃自己的吧。
这是我过的最快乐的中秋节。
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