春节年夜饭菜介绍作文【一】
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的.年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
春节年夜饭菜介绍作文【二】
我的奶奶已经年近七旬了，每年的假期我们会回家与爷爷奶奶团聚。今年暑假，我们又来到了奶奶家。
来到奶奶家的第二天早上，窗外清脆的鸟鸣叫醒了我。我睁开朦胧的双眼，来到客厅，这时，奶奶正好买菜回来。只见她两手拎着从菜市场买来的菜，有豆芽、茄子、皇帝鱼等等，尽是些我爱吃的菜，看得我两眼放光，垂涎欲滴。奶奶见了我这副模样，关上门走进厨房，放下手中的菜，转过身笑眯眯地对我说：“待会我就炒给你吃，你先去玩。”我听得心花怒放，高兴地回到客厅里玩耍。
转眼就到了中午，我正在看电视，闻得一阵香味后，便跟进了厨房。哇，只见满桌摆满了饭菜，芳香四溢，馋得我赶紧吃起饭来。桌上的美食大半已被我们下进肚里，此时，奶奶还在喂着妹妹吃饭。等家人陆续走后，奶奶终于给妹妹喂完饭，自己开始吃饭。可是桌上的菜被我们吃下了大半，奶奶只好夹些碎肉、剩菜吃。我想起刚才自己大吃大喝，而奶奶却只能吃到这些，我顿时感到有点心酸。奶奶这么辛苦，为了给我吃上一顿好餐，早起买来这些菜给我们吃，结果却没尝到……
想到这，我毅然夹起一块鱼肉递给奶奶说：“奶奶，这块鱼肉给你吃。”奶奶看了我一眼，又看了碗里的鱼肉，舍不得吃下，夹起鱼肉对我说：“这个给你吃，我吃别的。”说完，奶奶把鱼肉放进我碗里。我盯着鱼肉，心里既感到温暖又感到难受。奶奶一直关心着我，我也要孝顺奶奶，至少要把这块鱼肉给奶奶吃吧。可怎样能让奶奶接受呢?我绞尽脑汁，双眉紧紧皱着，眼珠子转了一圈，突然灵机一动，想到了个好办法!我站起来，拿起筷子，把剩下的鱼肉分两份，一分较少的给我，又把菜分两份，一样少的给我。奶奶看到我的举动，感到疑惑不解，我对奶奶说：“奶奶，我分两份，这份给我，另外一份给你。”我边说边指着我的那份。说完后，我把奶奶的那份夹进奶奶碗里，这次奶奶也只好接受了。我高兴地回到自己的座位，吃完剩下的饭，我又故意留了些鱼肉给奶奶，骗奶奶说：“奶奶，我吃饱了，这些鱼肉吃不下，给你吃吧。”奶奶检查我碗里，看到我真的吃完了，就说：“好好好，我吃。”奶奶这时不知怎么笑了起来，她一笑，脸上的皱纹立刻舒展开来，看起来仿佛年轻了许多。看到奶奶津津有味地吃着，我的心里甜滋滋的。
俗话说得好：“老吾老，以及人老;幼吾幼，以及人之幼。”我们不仅要孝顺自己的长辈，也要孝敬别人的长辈。当然，我们要先从孝顺自己的长辈开始，若人人都能做到孝顺长辈，那世界就将会变得更美好!
春节年夜饭菜介绍作文【三】
我的妈妈挺会做菜，在做菜时，就像在做一件艺术品。那个干净的厨房，总是芳香四溢。
妈妈煮的牛肉面堪称一绝。热乎乎的大瓷碗里装着的手擀面极为筋道，顶着青翠的葱花上面铺着被炖得酥烂的牛肉，再浇上被熬的滚烫的汤汁，还飘着油花。见到美食的我犹如饿虎扑食，大囗大囗地咀嚼着。一种呛人的辣味直窜舌尖，辣地仿佛要喷火一般，汗如雨下。每当这时，妈妈都会细心地为我擦拭着汗珠，微笑着……
妈妈煮的饺子也是十分了得。一个个用巧手包的`饺子，形状十分漂亮，个个都是饱满，也没有多余半丝。水煮开了，妈妈将这一个个饺子放进锅内，一个个饺子就像一只只小船，在水中不断地翻滚，珍珠儿似的气泡冒出了：“咕噜咕噜”。不一会儿，一个个晶莹剔透似白玉般的饺子便出锅了。俯下身子去闻，“嗯—”一阵诱人的清香迎面而来。我将饺子夹了起来，放入酱料汁内，再放入囗中。一阵油油的葱花味儿和肉馅儿特有的糯味让我垂涎三尺。这一种十分美味的美食可真是了得呀!
妈妈的小笼包一个个小巧玲珑，卖相可好了，刚出笼的小笼包，在那袅袅的薄雾中，小笼包就更惹人喜爱了。近看一个个白嫩嫩的小笼包十分饱满、润泽。噍，那皮是多么的娇嫩啊，就好似胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。光看就觉得味道一定很不错呢!我望着这么美味的小笼包，我的口水早已\"飞流直下三千尺\"了，我先轻轻地咬一口皮，汁儿就涌进了我的嘴里。好香、好润、好醇。我沉浸在美妙的世界里，无法自拔。
这一个个美味的菜，不知藏匿了妈妈多少爱啊!
春节年夜饭菜介绍作文【四】
今天是腊月二十四，在传统习俗中是小年。我相信一定有人不知道什么是小年，也不知道有什么习俗，但是，不一定是全部人都是不知道的，比如：湖南、湖北等地方的人。那么，我来告诉大家，什么是小年的习俗——其实，习俗只有一个!那就是——整理房子!!!
我拿起扫把开始扫地，我不光把该扫的扫得干干净净，我又把桌子椅子挪开，把角落也扫得一尘不染。我又找来拖把，仔细地拖地，把地面拖得像一面明亮的镜子。在我的努力下，我家焕然一新。
呀，过小年真有趣!
春节年夜饭菜介绍作文【五】
让人紧张的期末被时光老人悄然地带走了，迎来了期盼已久的快乐寒假。在这个寒假里，我们一家老少回老家，就是为了团聚吃年夜饭!
在出发那天的中午，经过近千里的长途跋涉，我们终于到达了我美丽的家乡——湖南。一路上，看着这里郁郁葱葱的大树;闻着这里清新的空气;听着这里鸟儿动听的歌唱，疲劳的感觉顿时消失了，与深圳的繁忙相比，真感觉这是到了世外桃源呀!一下车，外公热情地迎接我们到温暖的屋里，饥肠饥肠辘辘的我们，马上开始做上了香喷喷的团圆饭。
你瞧，我们大家都在忙着做饭菜呢!烧饭、洗菜、煮菜……忙得不亦乐乎。厨房里还不时传来叮叮咚咚的碗盆碰撞声，这声音真像一首动听、美妙的乐曲!
不一会儿，桌上就摆满了各种各样的美味佳肴：海蛋、鱼丸、牛肉、扣肉、鸡汤、鸡爪子、青菜、豆腐……我看着它们，口水都能流成瀑布了!
我先夹了我最钟爱的鸡腿，哇!真是美味，回味无穷!让人吃了还想吃!外婆把青菜夹给我，边夹边说：“光吃荤菜不好，吃些素菜来平衡一下才健康。”
爸爸又夹了海蛋给我，妈妈在旁边说道：“海蛋吃了好，它的配料种类多，制作过程复杂，营养价值高，多吃点。”
就连弟弟也加入到我们的行列，狼吞虎咽的吃着美食，可真热闹!
就在这时，爸爸举起了杯子说：“干杯!”我们也纷纷举杯送祝福。就连弟弟也举起双手，咿咿呀呀的说话，给大家送祝福。弟弟的举动把大家逗得哈哈大笑。
吃完相聚饭后，姨妈又端了许许多多的水果，有红彤彤的\'苹果、美味多汁的梨，甜津津的西瓜，还有钻石般的葡萄……我们边吃着好吃的水果，边看电视，欢笑声在客厅回荡。
与此同时，我相信大家也在品尝着香喷喷的年夜饭吧!我祝愿大家在蛇年里平平安安，心想事成，处处如意，马年吉祥，马到成功，马上有钱，财运滚滚，多写作文，多获奖品!
