那如何使我们传统美食传承下去?并进一步发扬光大呢?以油面筋为例,我想可以从以下几方面入手:
一、加强宣传和推销。我们可以通过媒体(网络和报纸)介绍油面筋的制作方法和各种吃法。我们的传统美食,以自产自销为主,其实也可以走进超市、食品市场,不要只成为土货,应让更多人的品尝,成为老百姓桌上的家常便菜。
二、可以组织举行一些风俗节或活动比赛。每一样美食之所以能流传下来,肯定有其一定的原因,也有其发展的过程。而这些内涵只有经过一些活动,才能让大家了解。比如我们结合一些农村的风俗节,让大家了解油面筋的由来,它的寓意。并让广大市民参与油面筋的制作、品尝过程;也可组织油面筋制作比赛,比制作速度、比色泽、比味美。使油面筋在制作和工艺上越来越好。
三、改进和创新。继承传统固然不错,但我们也要与时俱进,让传统更好地发扬下去。比如油面筋,我们可以在陷料上做得更丰富些,除了经典的`笋干肉末陷,还可以增加更多品种,如咸菜笋丝、牛肉洋葱等等;另外我们可以在储存方式上稍做改进。现在的油面筋主要是通过速冻来储存,那可以不可改进为真空包装呢?这样一来保存时间长,二来携带方便,也有利于我们的传统美食走出家乡,甚至走向世界。希望有一天,我们的传统美食也能在异国他乡发现它们的踪影。
作为非物质文化遗产,饮食文化代表的已不只是食物本身,而是一系列的制作工艺和社会活动,它是祖先留给我们的珍贵财富,这里面也有富阳人的乡愁。让更多鲜为人知、濒临失传的饮食类文化项目受到保护和传承,我想需要我们大家的努力!
在生活中,我有一个无微不至关心我的爸爸;在工作中,我有一个认真负责的爸爸。
平时爸爸工作都很忙,但是他只要一有空就会陪我出去玩,我想要的玩具、学习用品,他都会满足我的条件。亲戚朋友都说:“佳煌,你爸爸最关心你了,你可要好好学习,长大能像爸爸一样做一个成功的人哦!”是的,爸爸真的很爱我。
爸爸工作很辛苦。有一次,我跟爸爸去到了公司。当爸爸要去车间的时候,我就跟着去了。走进车间,这里烟火袅袅,工人们开着挖土机把矿石扔进炉子里,这时,很多热气从高炉里冒出来,还有火星跟着跳出来。爸爸一会儿走到炉子旁边检查情况,一会儿耐心地指导工人们安全操作。我站在远方看着,担心爸爸被火星烫伤。就在这时,爸爸被冒出的浓烟呛得直咳嗽。但是他一直坚持到把整个车间的工作状况都检查完才肯离开。
离开车间以后,爸爸一刻也没有休息,就急忙走进办公室开始做检查后的记录。我把一杯热茶轻轻地递到爸爸桌上,就悄悄地陪在身边,不敢打扰他的工作。
看着挑灯工作的爸爸,我心里想:“爸爸的工作真辛苦,但是他依然任劳任怨,严谨工作。我一定要努力学习,长大了好好报答他。”
我的爸爸叫丘凯航,他今年39岁,在平湖工作。他不高,我跟他站在一起,才矮一个头多一些。他很胖,像一只大熊猫,脸胖胖的,眼睛很大,像一对大大的珍珠一样嵌在脸上。他也很喜欢笑,而且笑的声音很大,很爽朗。他的下巴长很多小胡子时,有时就会用小胡子扎我,逗得我一边笑一边躲到妈妈身边去。他的脑子很好使,我不会的数学作业,他立刻能说出解题思路。
爸爸最大的爱好就是打羽毛球,有时爸爸找不到人跟他打羽毛球时,他就会叫我陪他一起打。我有时会胜过爸爸,有时爸爸也会胜过我。爸爸叫我用学校里学的打法跟他打,有时打一个多小时,还分不清到底谁胜。有时我打累了,十几分钟就被爸爸打败下来。
爸爸对我很严厉,写作业时,我只要犯了错,他会很严厉地批评我。如:有一次我在写语文练习题,写错了两个字,爸爸很严厉地说:“为什么写错两个字?”我伤心难过地说:“我不小心写错了。”爸爸又很严厉地问:“为什么会不小心?”我哭着说:“两个相同读音的字,不好分辨是填哪个字。”
爸爸对我很宠爱。有一次我生病了,他就带我去看病,还请假在家里陪我,叮嘱我吃药,买我想吃的东西给我吃,一直到我病好了,他才去上班。
俗话说“滴水之恩,涌泉相报,父爱比山高,母爱比海深”。我是一只小白兔,爸爸就是广阔的大草地,我在这块草地上嬉戏打闹,茁壮成长。
我有一个这么好的爸爸,真是感到无比自豪!
亲爱的爸爸妈妈:
您们好!
回眸十三年,我已经从幼稚天真的我变成了一个勇敢,有责任心的男子汉了,是你们把我从小养大,还是经济不好的情况下,把我一步步送上了初中的大门,你们为了让我穿上好衣,好鞋,不顾自己的安危,冒着夏天的炎热,为我而工作,顶着冬天的严寒为我而挣钱……这一切的一切都是为了我,我只想说声:“谢谢”。
每当我回到家,就看到你们为我做的可口饭菜,而我却一次次让你们失望。我觉得我很对不起你们,你们一次次的鼓励我,教育我。我总是不听,我总认为自己做的是对的。可是,我现在终于明白了,是我错了。
妈妈,当我每天早上起床时,你已老早出去工作了,只说了一句话:“在学校注意听讲,上课别捣乱”。我原来总是觉得你很唠叨。可是,我现在不这么认为了,我觉得这是你对我的爱,对我的关怀。
爸爸,您是我们家的一家之主,当我每次学习下降时,你总是拍拍我的小脑袋,只说了一句话:“加油啊!再不加油会落伍的”。我每天听见这话我还以为我回落伍。可是我现在不这么认为了,因为有了你的鼓励我相信我一定能赶上!”
我现在活在一个幸福温暖的家中,我真应当谢谢你们,让我有了一个好的学习环境。现在我要好好学习,让你们以后过上你们从未过过的生活,爸爸你还记得,我对你的承诺吗?让你住好房,让你吃好,让你周游世界!虽然,我现在实力很悬殊,但是,我相信今天的承诺能实现。我会努力让你和妈妈过上幸福快乐的生活的。
祝:身体健康。
你们的儿子
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