在这个愉快的寒假中,我家发生了许许多多的有趣的事情,其中令我最高兴的事,当属我学做饭了。当全家人吃到我做出来的米饭时,别提多高兴了。下面就与我分享一下其中的快乐吧!
寒假刚开始的第三天,快响午时分我已完成了目标作业,正闲着无聊时,突然冒出了一个念头:要是我也能自己做饭就好了。于是,我对妈妈说:“妈妈,我想学做饭,你教我好吗?”妈妈听后,高兴地答道:“当然可以。”说完,便讲解了做饭的具体步骤。
首先,往电饭煲的内锅里盛米倒水,然后开始淘米。也许我是不熟练,也许我是太匆忙,淘米是竟把米随水倒了出来。妈妈提醒我:“一要拿稳内锅,二要让淘完米的水慢慢地流出来。”淘好米后,按水与米1:2的比例加好水。开始煮饭了,我急忙把内锅放进电饭煲,盖上盖,插上插头,兴奋地等待着香喷喷的米饭。突然一阵“呲呲”声传入我的耳中。“怎么了?”我叫来妈妈。妈妈急忙把插头拔出,喘着气说:“煮饭时,电饭煲内锅水一定要擦干净,否则会漏电的。”我重新拿起内锅擦好水,煮了起来。过了一会儿,饭好了。一闻,香喷喷的,心里乐开了花。原来,做饭都有这么多学问,妈妈每天要做那么多家务一定很辛苦。
这次我不仅学会了做饭,还能为家出一份力了,我真高兴!
每当我看见爸爸、妈妈做出可以让我垂涎欲滴的饺子时,我都想试一试,可是每一次问的时候都是一个同样的答复“以后再说吧。”其实他(她)是担心我做不好。
终于有一天,我妈妈让我包饺子。我二话不说,拿起擀面杖就擀面皮。毕竟是第一次,我手忙脚乱擀的面皮一点儿也不圆,而且有的厚、有的薄。我让妈妈教教我,但还是老样子,我有一点儿灰心了。可是在妈妈的鼓励下,我又认真地做了起来。我做着做着,突然我擀的面皮变圆了。
我开始包饺子,妈妈对我说:“加的馅要一样多,要放在正中间,我做一个给你看一看。”说完,便做了起来。我也做了一个,呀,不好,饺子烂了。妈妈说:“再做几个。”我听了,就又做了几个。“呀,太好了!我会包饺子了。”我说完,就高兴地跳了起来。
今天我非常高兴,因为我学会了包饺子。我体会到遇到困难不要紧张,只要努力就会成功。
今天是冬至,我们全家人围在一起吃饺子。
先是一家人围到桌子前包饺子。妈妈教我包,第一步是擀面皮,把皮擀得又软又薄,成一张圆片。第二部是把放在大碗里搅拌搅拌,用筷子夹一点,向小丸子大小放入皮里用大拇指和中指用力,捏一捏,这样会把菜裹的更好更不容易漏出来。我是着包一个,包好了,妈妈笑着说:“你包的菜太少了。”我仔细一看,哦!我居然包了一个小瘦子把它放在桌子上,立都立不起来,笑死我了。可我不会学饺子半途而废的,于是我想:还真不容易呀!要想包个好饺子,必须要熟练!于是我又包了一个,我看了看还不错,呀!又太胖了,都快把“肚子”撑破了,一个大胖子,神气地站在桌子上。开始煮饺子了,一个个饺子跳进了开水锅里。刚开始瘦瘦地沉在锅底,慢慢地熟了以后,饺子就像一个个胖娃娃浮出水面,我想迫不及待地尝尝我包的饺子,啊!滚烫滚烫的,但是很好吃。热腾腾的。
东至包饺子是中国人的习俗。一家人快快乐乐地围在桌子旁,边聊边吃香喷喷的饺子,真是幸福的一件事。
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