饼干烘焙作文【一】
打开“下厨房”的APP，我就被手机中的美食吸引了，泡芙、雪媚娘、小四卷、曲奇等，到底选哪个好呢？我举棋不定。妈妈喜欢吃杏仁，又不喜欢特别甜的糕点，我用软件一查，“杏仁戚风纸杯蛋糕”，OK，就做这个！
我先拿出要用的材料：低筋粉、玉米油、鸡蛋、牛奶、糖粉、杏仁，分别按照所需要的量称好。第一步，将蛋白和蛋黄分离，架住分离勺，将蛋打入，这时蛋白脱落，虽然步骤简单，但是也需要耐心。第二步，用电动打蛋器把蛋白打发。第三步，把牛奶、糖粉、玉米油与蛋黄一起用手动打蛋器搅拌后，筛入低筋粉，用橡皮刀翻拌。第四步，取三分之一的蛋白霜，加入蛋黄液中，手工搅拌，这更需要用心、用力、不停地搅拌，这样烘焙出来的蛋糕才更加蓬松。最后，把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里，搅拌好后，把糊装入一个个纸杯中，加入杏仁，放入烤箱。
一分钟、两分钟、三分钟……二十分钟，“叮”一声，我拿出蛋糕，裱上奶油，放上妈妈最喜欢吃的芒果，再冲上一杯咖啡，写上一张贺卡，垫个餐垫。一份特别的.、世界上独一无二的下午茶就OK啦！看着妈妈美滋滋地品尝着，我心里乐开了花。
一个小时就这么过去了，我累并快乐着，也从中体会到了当妈妈的辛苦与付出。世界上的爱有千万种，而母爱是最伟大的爱！感谢妈妈给了我生命，用心呵护我！我也想用做烘焙一样的爱心、细心、耐心，去温暖我亲爱的妈妈！
饼干烘焙作文【二】
今天虽然天气寒冷，但仍然挡不住我的热情。因为我们班要举行假日小队活动。活动的主题是：让我们体验自己亲手制作饼***无限乐趣。
来到目的地，我迫不及待地跑进做饼***教室，等到人到齐了，老师就开始教我们怎样做饼干。首先我们洗净双手，然后系上围裙把放在桌上的一些面粉，糖和一团黄油倒进大碗里。老师让我们使劲揉，直到面粉变成黄色。我花了九牛二虎之力才把面粉揉好，弄得脸上，围裙上都是面粉，活像一只小花猫。接着老师又教我们用模具制作饼***形状了。只见她先把这些面团搓圆，再用木棒压滚，滚成手指的厚度就可以印各种形状的饼干了。接下来就轮到我们了。看起来容易，做起来难，原来做饼干也不容易，在老师耐心地指导下，我们终于克服了困难。我先拿了个米老鼠的模型印了起来，不一会儿，一个漂亮的米老鼠就呈现在眼前，我又印了许多可爱的饼干形状，有花朵，星形，多啦A梦等等。最后只剩下烘烤了，老师拿着盘子，把我们做成的各种形状的.饼干放进烤箱里，过了十多分钟，一股香气扑鼻而来，让人口水直流“三千尺。”我把新鲜出炉的饼干迫不及待地给妈妈尝了一口，看着她露出满意的笑容，我心里是那样的欣慰，那样的自豪！
这次活动不仅让我们享受到做饼***乐趣，更让我学到了许多生活上的知识，真是一次有意义的活动。
