来到四川的朋友都知道,川剧是四川的文化瑰宝,而其中最为人熟知最有代表性的就是变脸了,五颜六色的脸谱在表演者的脸上随心所欲地变换着,花样繁多。另外,还有四川各色各样的美食,既品种丰富,又各有特色,足以让人垂涎三尺。下面我就为大家介绍几种我眼中的四川美食吧!
No1麻婆豆腐
居于榜单之首的名菜“麻婆豆腐”当然不会让大家失望,每日菜馆的点击量达到了上万次,而“专卖店”里则是人满为患,谁让它那么诱人呢:将碎辣椒、豆瓣酱、少许盐、花椒、菜籽油等调味品放入锅中翻炒成臊子,再将鲜嫩白滑的豆腐放入鲜红的臊子中,轻微翻炒,让他们相互交融,红与白的混合使人食欲大增。熄火出锅,随风飘来的香味更勾起大家的向往。
No2锅魁灌 凉 粉
这是一门传统手艺,在四川无人不知无人不晓,它深受广大人民群众的喜爱,其发源地来自四川省仪陇县的大街小巷。在外打工苦拼的人们回到这里,总要灌一个来尝尝:锅魁的酥脆与滋味极其爽口的 凉 粉一起在嘴中咀嚼,胜似人间美味,没错,这就是家乡的味道。
No3三大炮
看到这儿,大家可能会感到奇怪,这是什么名字?其实这也是一种美食,它是成都的特色小吃,自从它上了《爸爸去哪儿》的节目后,关注持续上升,好评天天有。但它的制作过程其实非常简单:将白花花的糯米放在笼屉里,蒸熟以后,再把它放在专用的容器里捣成糯米团,做成自己想要的球状,然后将其打在斜放着的盛满碎芝麻与糖的箥箕的最上面,让其自上而下滚下来,让它浑身沾满碾碎的芝麻,再在上面浇上黏稠的糖水,然后将其“解决”掉。吃完之后,满嘴的芝麻香味简直让人回味无穷。
No4泡咸菜
这个对大家来说也是再熟悉不过了,几乎家家具备:将洗净的萝卜、豇豆、菜叶等可以腌制的食物,放入盛有各种配料的盐水坛子里,经过长时间的密封发酵后,所有食物已经成熟,咸酸的味道浸入到食物的各部位,形成独特的风味。酸爽的味道会给我们的味蕾带来一种奇妙的感觉。
听完这些介绍,你是否已经“口水直流三千尺”了呢?其实,四川的美食远远不只以上这些。在我眼中,四川不仅美在食物,还美在景、情、人、事等方面,正是他们以不同的方式给人们不同的美的享受。
我爱我的家乡——四川!
我的家乡是天府之国四川,这里历史悠久,风景宜人、物产丰富,是个美丽的地方。
这里有世界上最大的佛,乐山大佛,被世人誉为“山是一尊佛,佛是一座山”。它是在唐德宗贞元19年(公元803年)完工,历史90年。
四川卧龙是大熊猫的居住地,因为那里海拔高,气候湿润,有山有水还有竹子。那里有憨态可掬的熊猫,大的、小的,每只熊猫都很可爱。有时,你从它身边走过,他会目不转睛的盯着你,大熊猫吃完一顿竹叶美食之后,他们会好好地睡个美容觉。
我的家乡风味小吃可是一绝,什么麻辣烫啦,火锅呀,龙抄手呀,串串香呀等等。怎么样,馋得要流口水了吧,那就欢迎到我家乡来做客,我会带你吃遍我的家乡风味小吃。
我爱我的家乡。
原以为宜宾的蜀南竹海,跟别的地方的竹海一样,都有一眼望不到头的竹子。这回有机会来到那里,脚踩在游竹叶铺成的小路上,手模到那些粗壮的竹干,才明白“蜀南竹海”那独特的美。
“蜀南竹海”跟别的地方的竹海可大不一样。这里的竹子的确很多,有高,有低,有大,有小,可是你们何曾见过在瀑布与小溪映衬下的竹海吗?多少棵竹子啊!在疾驰的车上看几个钟头既看不完也看不厌,每一处都是那么美丽幽雅,一个个弯下腰来,好像一位位彬彬有礼,谦虚的君子,真不愧是“园林四君子”啊!
目之所及,那里都是绿的,的确是竹海,群竹起伏是竹海的波浪。多少种绿颜色呀:深的,浅的,明的,暗的,绿得难以形容。恐怕只有画家才能描绘出这么多的绿颜色来呢!
蜀南竹海上千般宝,竹子种类达58种有人面竹、花竹、凹竹、算盘竹、香妃竹、慈竹、绵竹、罗汉竹、鸡爪竹、箭竹等它们有的用来食用,有的用来装饰真是浑身是宝啊。不仅如此,珍奇的也花草多种多样如:腊梅、桃李、杜鹃、报春花、山茶、秋桂、兰花、蕨萁、观音莲等。蜀南竹海不但有花而且还有许多珍贵药材如:千里风、铁针草、骨花。这里的动物也很多哦,象竹箐鸡、竹猴、竹蛙、透山龙、滚山珠、弹琴蛙、东方蝾螈等珍稀动物。使我不得不说一声:“蜀南竹海真是一个不可多得的动植物宝库。”
在竹海的许多地方都有自然形成的瀑布,虽比不上黄果树瀑布那么大,到去有庐山瀑布那那“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的气势。说起三千尺恐怕太夸张,但我想用三百尺形容应该是可以的。我站离瀑布不远20米的地方,瀑布散发出来的水雾,让我在酷热的夏天中感到丝丝凉意。那直落下来的水,汇成一条清澈的小溪,那缓缓流动的溪水在竹子的映衬下,充满不少诗情画意。
竹海不但进行旅游开发,而且还综合利用,林海周围有饭馆可以让你品尝一下竹海的特产“竹”到这里还可以带许多竹子的工艺品。如竹盒、竹衣、竹椅、刻有古文的竹简、小竹楼和面具。林海还将被竹根进化过的溪水包装成为竹海的矿泉水“竹根青”非常好喝而且解渴。
转眼间已到夕阳西下,我乘着车即将离开那美丽的竹海,游兴未的我只好失望的离去,真想有一天再回到这里再次领略竹海那独特的美。
国庆节到,大家都非常高兴。有人从远方回来拜访家人,有人借着七天大假到处去玩,我们也在大假的第三天出发。
我们一路上跟着车流慢慢地来到目的地——宜宾蜀南竹海,到的时候已经是晚上,竹海只是黑黑的一片,什么也看不见。我们失望地将车开到宾馆,倒头便睡。
第二天,我刚醒来却发现下雨,滴答滴答的雨水声传到我的耳朵里,这该怎么办呢?可我转念一想:“如果能在雨中游竹海,也许有另外一种感觉啊!”,于是早餐后我们就出发。
一路上到处都是青葱翠绿的竹子,我看见这些美丽的竹子,终于知道为什么把这里叫做“竹海”,它们又高又大、又多又密,我们仿佛置身在一片绿色的大海里。
那些竹子千姿百态、形状各异,它们大小不一,品种也不同。我印象最深的要数人面竹,它的竹节不是一根直直的向上长的,而是一节一节斜着长的,每一节都长的圆鼓鼓的,就像人的脸一样,非常独特;还有就是漫山遍野的斑竹,它们长的非常的粗壮,一个成年人用双手都握不住。再看看远处山上也长满密密麻麻的竹子,它们的颜色有的深,有的浅,再加上雨中那层薄薄的丝雾,使竹海变成一幅美丽的山水画。我看着这么美的风景,心中想着那么多的竹子需要多长时间才能长大呀!后来当地人告诉我们,一般的竹笋只要四十天就能长成我们现在看到的又高又大的竹子。原来竹子的生命力那么旺盛啊。
沿途我们看到许多竹子的工艺品,有竹子的花瓶,有竹子的小碗,有竹子的根雕,还有竹子做的笔筒,我看的留恋忘返;当地人还用竹子来做香喷喷的竹筒饭,用竹笋做出许多的美味菜肴,原来竹子不仅好看还有这么多的用处。
我们一路走一路玩,不知不觉我们就来到“翡翠长廊”。“翡翠长廊”之所以得名,是因为那里的竹子是从路的两边向中间弯的,久而久之就形成拱门的形状,远远望去就象一条翡翠做的长廊一样。漫步在“翡翠长廊”中,闻着竹子的清香,仿佛来到仙景中。
看完“翡翠长廊”,我们又跟着路标走向“七彩瀑布”。走很久都没有听见瀑布的响声,我非常失望,正当我们准备打道回府的时候,突然听见前面有人在惊呼:“好美呀!”,我听之后快步走上前去,哇,我的眼前一亮,站在山顶,眼前忽然变的很开阔,左手边有一条白连般的瀑布从山顶上缓缓落下。流进竹海中。我们顺着右边的一条小路慢慢向下走,一路上都处都是小溪,小溪从岩石中流出来,要是你稍有分心就会被它打湿衣服,经过千辛万苦,我们终于来到瀑布旁边,瀑布好似一条条百色的巨龙,争先恐后地从山顶冲下去。我们都被这美丽的场景震撼住,这种壮观的场面是无法用语言来表达的。
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