今年过年我们全家回了一趟泗阳老家,那儿是爷爷奶奶居住的地方。爷爷奶奶家饲养许多小动物,有贪吃贪睡的肥猪,见我就汪汪叫让我害怕的小狗,还有点头哈腰走路摇摇摆摆的鸭子,我最喜欢的是那只神采奕奕的大公鸡,可它老是欺负那些个子没有它大的小母鸡,经常追着它们跑,于是抱打不平的我就追着大公鸡跑,真好玩!
一次,我看到一只老母鸡趴在好多鸡蛋上时,感到奇怪,奶奶告诉我说那是在孵小鸡。我激动地对奶奶说:“奶奶,我要去掏一个鸡蛋吃。”奶奶笑嘻嘻地说:“好的,你去吧,不过一定别给老母鸡啄着!”我问为什么?奶奶说:“她也会保护自己的未来的鸡宝宝呀,”我半信半疑,好奇的\'我决定试试。
我便开始掏蛋了,第一招:恐吓计,我首先冲到鸡窝前,对老母鸡展开了拳脚攻击比划着想把它赶跑,可母鸡却盯着我一动也不动的护着它的蛋。我一不留神,“啊!我踩到鸡屎上了!”真是偷鸡不成反失一把米呀,我发现这招不行,就换了一双鞋,准备另想办法。
我使用了第二招:调虎离山之计,首先,我兴冲冲地向厨房走去,然后抓起一把米,撒在鸡窝的不远处,渐渐地,老母鸡终于抵挡不住雪白大米的诱惑,悄悄地出来啄米了。我以迅雷不及掩耳之势,抢到了两个热烘烘的鸡蛋。
这时母鸡回来,她好像生气般一样,扑打着翅膀追我啄我,对我咯咯叫着,她似乎在喊:“还我的宝贝,还我的宝贝!” 我很吃惊,也有点害怕,犹豫了一会儿,想想母鸡这么爱自己的宝贝,我却拿了她的宝贝太不应该了。刚才那掏蛋成功的喜悦瞬间也没有了,于是我把两个蛋放回去了,只见老母鸡又开开心心的,爬到鸡蛋上孵小鸡了。
这件事让我体会到:鸡爱他自己的宝贝,就像母亲爱自己的孩子一样,无论是人还是动物都是有爱的啊!
这几天,妈妈经常做番茄炒蛋给我们吃,渐渐地,我也爱上了这道菜,而且它的颜色也很鲜艳,所以我决定让妈妈教我做这道菜。
开始“上课”了,妈妈对我说:“把番茄和蛋从冰箱里拿出来,然后把番茄洗干净切好,把蛋也打好,记得打好的.蛋液中放一点点水,这样炒出来的蛋会嫩嫩的,很好吃!”“知道了,妈妈,我试试吧!”我对正在洗菜的妈妈说。
我从冰箱里拿出了番茄和蛋,把番茄洗干净,先对半切开,然后再一块一块地切下来,切好后,我情不自禁地笑了起来,因为,我把番茄切得有大有小,很不规则!开始打蛋了,我先把蛋在碗边敲一下,然后小心翼翼地把蛋剥开,把蛋液放到碗里,用筷子搅匀,并且放了一点点水和盐。我对妈妈说:“妈妈,我全弄好了,接下来干啥呀?”“哈哈,当然是开始烧了喽!来,我先帮你把油倒下去,你把番茄放进去。”说着,妈妈把油倒进已经烧热的锅里,我把番茄放了下去。
“等把番茄炒到要掉皮了的时候叫我。”“OK!”我说。我拿着锅铲在锅里上下左右地来回翻炒,还差点烫到了手,很快,番茄就开始掉皮了,我赶紧叫妈妈:“妈妈,妈妈,是不是可以放蛋了呀!”妈妈看了一下锅里,“嗯,可以放蛋了,记住,放进去以后不要很快地去翻动,等稍微凝固了再去动它。”我按照妈妈说的,等蛋快凝结的时候,又翻炒了一会,并且把蛋用锅铲切成了一块一块的,盛到盘子里,又撒上了一些绿绿的葱花,金灿灿的,红彤彤的,漂亮极了。我闻了一下,啊,香喷喷的,恨不得一口就把它吃完。
我夹了一块给妈妈,妈妈吃了后说:“呀,太好吃了,你真棒,今天我有口福了!”还有呀,我还把它用相机拍了下来,放到了我的QQ上呢!不知道大家看到了会不会眼馋呢,我想,会的,一定会的!
昨天是二十四节气的“春分”,这一天的昼夜是一样长的。
今天就是我们全家去新家踏青的日子。
一到家,阿婆就拿出早上准备好的鸡蛋,还用红毛线编了网,挂在我的身上,我非常好奇,其实我也不清楚这寓意,印象中只有到了端午节才会挂荷包或鸡蛋。阿婆说:“春分立蛋,你还小,就挂个熟鸡蛋吧。”我没明白,回来刚上网查询,才知道原来这“春分立蛋”是自四千多年前就有的规矩,是为了庆祝春天的到来。
新家真是大,新奇东西就是多,我一整天都特别的兴奋。一会儿去看看狗狗,狗狗看到陌生人会盯着叫;一会儿坐进玩具堆里,抱着大鳄鱼就咬,看到哥哥拿来排球,我还眯缝起眼睛作小眼睛“花”姑奶奶。我还是最喜欢户外活动,在今天不太强烈的阳光下、暖暖的春风吹来,我和妈妈一起在草坪上踢足球,咯咯的笑声不断。累了,我就一屁股坐在草地上,开始拔草、撕吹落在草地上的白玉兰花瓣。
饭桌上,有用刚刚从香椿树上摘下的香椿头,拌了鸡蛋做的香椿头炒蛋;有新上市的竹笋烧的腌笃鲜;嗯,香喷喷的汤菜、暖洋洋的春光,都在提醒我们:春天到了!
今天,我要露一手。所谓的露一手,就是给家人做一道番茄炒蛋。但是,我以前从来没有给家人做过菜,所以,在做菜以前,还要对“大师”——妈妈,进行一次小小的“采访”,让妈妈告诉我怎么做这道菜,妈妈仔细地告诉我这道菜怎么做,我也上得认真,不一会儿妈妈就讲完了做菜的要领。
步骤讲完了,我也要开始做菜了,“等等!我好像忘了点什么,对,军人打仗要带枪,我做菜也要有工具吧!”于是,我拿出炒菜用的锅、切菜用的刀、还有切菜板和一个小碗,接着我拿出了食物、两个鸡蛋、一个番茄,我把番茄放在菜板上切成一些小块,然后把鸡蛋轻轻地一磕磕在了小碗里,只见清清的蛋白衬托着黄澄澄的蛋黄从蛋壳里流出来,我连忙用筷子把它们全都搅匀,一切准备就绪,可以开炒了。
我打开煤气炉子,把切好的番茄和撑匀的鸡蛋倒进了锅里,在锅里来回地翻炒,加少许盐,就可以起锅装盘了。
看着我的劳动成果,我心里别提有多高兴了。
春分到,蛋儿俏。春分这一天阴阳相半,是最容易把鸡蛋立起来的。今天是春分,我要试试能不能把会跑的鸡蛋立起来。
说立就立,我把妈妈喊到厨房里,告诉妈妈要做竖蛋实验,妈妈听了嘴里嘟哝着:鸡蛋那么圆能立起吗?边说边去拿了鸡蛋和我一起实验起来。
首先,我拿起一个鸡蛋,轻轻地放到菜板上,刚一松手,它就倒下了。然后又试,又倒了。哎,立个鸡蛋这么难!我看了看妈妈,发现她跟我一样,鸡蛋就像个顽皮的孩子,滚来滚去,就是立不起来
试了好久,都没立起来。妈妈说做事要坚持到底,不能半途而废。我和妈妈换到桌子上去试。我把鸡蛋放到手里,心想:神仙保佑,神仙保佑。然后,慢慢将鸡蛋放到桌子上,五个手指轻轻地一个一个松开,咣,还是倒了,真像个不倒翁!再看看妈妈,居然拿了个小袋子来挡鸡蛋,这纯粹是靠袋子来竖立啊!
我们又在地上竖鸡蛋。咦,这咋有个角(就是地板砖的连接口),嘻嘻!在这儿试试,轻拿轻放,反复立鸡蛋,操作成功了!我惊喜地大叫:妈妈快看,我把鸡蛋立起来了。妈妈看见了,夸我很棒!
竖蛋,可以的!不信,你也试试哦!
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