假期野炊自己做一道菜的作文【一】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的\'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
假期野炊自己做一道菜的作文【二】
那是去年暑假的一天，我生病了，吃什么都觉得索然无味，无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了，看着我那小可怜样，爸爸是看到眼里急在心里，一个劲地问我想吃什么，反复强调“人是铁，饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目，向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜，于是我随口说：“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了，当时正是三伏天，外面骄阳似火，等他手里提着小青菜回到家里时，头发已经湿成了一绺一绺的，T恤几乎全湿透了。
顾不上休息，爸爸就一头钻进了厨房，接着一阵“哗哗”的水声，我强打精神走了过去，站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜，娴熟地拿起菜刀开始切菜了，爸爸做饭的刀功比妈妈好，只听见一阵剁刀的声音，小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜，又拿了洗碗布抹住了手指，我赶紧走上去，只见他一脸疼痛的样子，一股鲜红的血液正往外涌出，“爸爸，我不吃炒菜了，快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜，想让我早些吃上才切到手指的， “那怎么行？我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好，又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关，等锅里的`油烧热了，才把切好的蒜蓉倒入锅中，立刻一股蒜香扑鼻而来，等把蒜茸翻了个身后，“滋啦”，小青菜开始入锅了，看着爸爸忙碌的身影，不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上，催促我赶紧尝尝，我拿起筷子夹了一根，“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来，不但清脆爽口，而且满口蒜香，真是太好吃了！
这件事情虽然过去了很久，但我还是记忆犹新，不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好，色香味俱全，更重要的是里面有爸爸对我的疼爱！
假期野炊自己做一道菜的作文【三】
夏姑娘的脚步临近，春姑娘又给我们带来了新的惊喜。这次的惊喜里，最让我激动的，不仅仅是春游，而是春游要做的事--去学生劳动实践学校野炊!
这天晴空万里、阳光普照。在这个好日子里，我们开展了这次厨艺大比拼。
这次，我们坐了一个多小时的车程才到达这次活动的基地--瓯海区潘桥学生劳动实践学校野炊。虽然很累，但仍然按捺不住兴奋劲儿，跳下车来，直奔集合点。
到了灶台旁，我们迫不及待的拿出锅、碗、瓢、盆准备开炒。首先第一个问题就是怎么引火。虽然我有引火的，但由于种种原因，试了几次，都没有成功，看着别组的火苗越烧越旺，作为"精英汇集队"的小精英们，我们自然也不甘落后。最后，还是谢老师解决了我们的燃眉之急，一点、一折、一伸，火苗也开始往上窜了。只是那滚滚的浓烟越发的呛鼻，好几次让我们睁不开眼。
然后，我们开始做饭了。这个放柴，那个倒油;这个打蛋，那个拿碗......不一会，我们的菜就上了桌，香气袭人，让我们差点流口水。但是，做饭的过程并不是一帆风顺的，我们队就上演了好几出小插曲。正当我们都忙着加柴、倒水时，意想不到的事情发生了，我们组的锅因为太干了，没人看管，而火又太旺，火苗"嗖"的一声窜上锅来，浓烟滚滚，呛得我们直咳嗽。突然，一个锅盖飞了过来，盖住了火苗，这才让我们长舒了一口气......
这次的野炊活动虽然有辛苦也有累，但是却乐在其中。
在野炊过程中，不断有小插曲发生，让我们的心时紧时松，我们的心情也不断上演着晴、雨、阴、阳。但，这也是一种happy。
假期野炊自己做一道菜的作文【四】
周五午，学校宣布全校同学明日出去春游，春游的主题是野炊。我们听了高兴得"一蹦三尺高"，因为这可是我们生平第一次集体野炊。
老师宣布了野炊的要求：一、不能带小刀等危险物品，菜要提前切好，用保鲜袋装起来带去。二、出去吃的食物要带已经做好了的东西，这样热了就可以吃，方便一些。三、不能到危险的地方去玩，防止出现意外情况。
老师说完要求，我们几个"老朋友"便不约而同的凑在一起，我们早早地买好东西，做好准备，盼望着第二天早点到来。
周六早上，鸟语花香，太阳公公也早早地爬上了山坡，露出了灿烂的笑脸，仿佛知道我们要去野炊，特意没有睡懒觉，不然雨伯伯和雷公叔叔可就要抢先了。
我早早地来到了学校，可是我的心早已经飞到目的地了。九点整，我们排着整齐的队伍来到了目的地。到了目的地，我们发现遍地都是干草，我们正好需要干草。蒲华楠先搭起灶台，我们便把一些干草和报纸放进灶台里，又放了柴禾，架起锅开始煮东西了。过了一会，肉可以吃了。我们拿起武器--筷子和碗，就开始吃了。我先尝了一块肉，好咸呀!我们都一致认为。可我们吃得还是津津有味。直到我们发现锅里没有东西时，我们才闷闷不乐的放下碗筷，往锅里放了一些蔬菜。紧接着蔬菜也被我们"一扫而空、全军覆没"了。
吃完了，我们几个"老朋友"在灶台旁边聊起了天……
这次野炊真让我受益非浅，不仅让我学会了如何生火煮饭，还学会了如何搭灶;我非常高兴，就像那天的天气，是晴空万里。我想：我要学会做菜，没准我将来长大了会当一名大名鼎鼎的五星级厨师，为人民做出更好吃的饭菜。
假期野炊自己做一道菜的作文【五】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
假期野炊自己做一道菜的作文【六】
经过“一番努力”后，我终于请来了几位死党：王沐崟、冯婧婕、杨艺媛和双胞胎两姐妹：罗依、罗露。
我用我的“三寸不烂之舌”让老妈心甘情愿地掏了25元买野炊的物品，再“恳求”老爸送我和朋友们去森态公园。
到了公园，已经是中午了。我和死党们架起铁架子，胆大的罗依用打火机把柴火点燃。我们拿出了各自带来的食品。我带来了罐头鱼、白菜和茄子。王沐崟带来了肉串、火腿肠和锅子。冯婧婕带来了四个鸡蛋、胡萝卜和“唐人神”香肠。罗依、罗露带来了碗、筷子、打火机和烧火扇。而那位多年不见的伙伴：杨艺媛，却带来了让我们惊喜的东西——钓鱼杆。
“我们先去钓鱼——。”我大声喊道。于是，我们六个人浩浩荡荡地向鱼池“进军”了。
没想到钓鱼这事可真不容易。我钓了半天，连一条鱼也没钓到。我看了看身边的小冯，她竟然钓到了两条（真不愧是练钢琴的）。我气急败坏，把鱼杆一拉——竟钓上了一条鱼。“太好了！我钓到鱼了！”我高兴地又蹦又跳。“干什么呢？”一句气呼呼的声音传入耳中，我往右边一看，看见了小冯愤怒的面孔。
“你把我的鱼给吓跑了。”小冯不高兴地说。我连忙道歉并向她请教钓鱼的秘诀。小冯认真地说：“钓鱼要注意静，要耐心等待，抓准时机，不能太快，也不能太慢。”我按照她的方法去做，果然又钓到了一条大鱼。
“钓鱼结束，钓鱼结束。”调皮的罗露使劲敲着锅子，大声喊道。我和小冯收好鱼竿，带着各自的“胜利品”回到了铁架旁边。
“现在——野炊正式开始。”罗露像个节目主持人一样，喊完后便也加入了我们的活动。我们开始分工。我切菜，小冯淘米，罗依、罗露炒菜，王沐崟摆碗筷。我心里暗暗高兴，切菜可是我的特长。可没想到切菜并不是一件很简单的事。胡萝卜、白菜等还好，一下子就切完了，可切到鱼时，我就手软了。我长这么大可从未***过鱼呀！我的手开始不听使唤了，菜刀从手中掉了下来。突然，一双手接住了菜刀，我一看，是王沐崟。王沐崟笑眯眯地看着我说：“我的事情办完了，闲着没事来帮帮你。”于是，她主刀、我按鱼，我们齐心协，两条鱼终于切好了。
我们的饭菜准备就绪，香喷喷的米饭、绿油油的白菜、金灿灿的.荷包蛋，鲜嫩的鱼让我们垂涎三荆经过一番“折腾”后，那一桌诱人的菜被我们一扫而光。虽然，我们自己做的饭菜没有父母做的好吃，而且饭还是糊的，但吃起来却别有一番滋味，因为这是我们第一次做的菜，吃起来怎么不会别样的香呢？以后，学校里举行过很多次野炊，但那一次野炊是最令我难忘的。
假期野炊自己做一道菜的作文【七】
我们做了一个半小时终于来到了目的地，泉林山庄——我们春游的目的地。
经过前面一上午的参观展览，我们终于迎来了我们念念不完的野炊。快到那里的时候，导游哥哥说：”每个班要派几个人去摘菜“在他们去摘菜的时候，我们这里已经在准备香肠了，一半的香肠我们准备用来烤的，一半准备等下做鸡蛋的时候全部加下去。等有人那鸡翅回来的时候，我们组的那些人，就用盐和酱油腌制鸡翅，这是有党内人士周雪儿小姐提出的，她提的好，对人民有好处我们就采用了。不过一会儿导游姐姐又过来说：”再派两个人去领菜“我和悲催的洪番番就被他们叫去领菜了，不一会儿(过了很久，我和洪番番就满载而归，一人抬着一筐子的菜(有一筐是给别人的。
曹曹说：”我们做一个炒蛋吃吧?“有人赞同道：”好啊好啊!放一点火腿进去。“也有的人不赞同：”才不要呢，炒蛋好难吃!“可是曹曹不管啦，直接来了一个三连蛋，又加了许多许多的.火腿进去，过了一会儿曹曹炒了几下，就有人开始说：”啊啊啊!焦啦焦啦!蛋焦啦“结果蛋弄上来还没有熟。
接着就到了周雪儿小姐的炒鸡肉，由于这里的鸡肉本身就不错，再加上周雪儿家的酱油刚刚好，手艺也不错，没过多久，鸡肉就全跑到我们的肚子里去了，后面还有人没有吃到，还好还好，周雪儿一次只炒了一半，还剩下一半的鸡肉呢!
这一次的野炊，虽然不太丰富不太豪华，但是我们却觉得是最好吃的佳肴，因为这完完全全是出自我们之手。
假期野炊自己做一道菜的作文【八】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
