端午节,在我的家乡被说成是端阳节,分小端阳和大端阳,乡下人过的是小端阳。
乡下人对这个节日的重视,不亚于春节。在这一天,有趣的习俗不少:母亲给孩子戴艾叶,给孩子的额头、肚脐、手心和脚板心抹雄黄酒,把每间屋子以及房前屋后都洒上雄黄酒,檐下或门楣上也挂着浸过雄黄酒的艾叶和菖蒲……
按照农村的习俗,端阳节这天,新嫁出去的女儿要带着夫婿和食品回娘家过节,走时母亲要给新人两把伞,此曰端阳伞,意思为新婚夫妇今生今世都要风雨同舟。午饭也很丰盛,平时难得一吃的肉自不必说。金黄的麻花,在起锅前,小孩子就央求母亲捞了一根又一根解了馋。孩子们最馋的是咸鸭蛋,在过去,鸡蛋和鸭蛋是要拿到集市上去卖了,买回火柴、盐、肥皂等家用必需品,小孩子只有在生日的早晨,吃上两个鸡蛋,咸鸭蛋过年都没有的,端阳节才能吃上咸鸭蛋。
鸭蛋是自家喂养的鸭子所生的,亲眼看到母亲把翡翠绿或宝石白的透亮鸭蛋洗净,晒干,放进坛子里加盐水浸泡,泡的时间越长,这样的蛋黄油多才叫绝。
母亲把煮好的咸鸭蛋一切为二,摆放在盘子里,像小舟一样好看。通红的蛋黄,雪嫩的蛋白,翡翠绿或宝石透白的蛋壳,看着就馋得伸出舌头直舔嘴唇。吃切开的咸鸭蛋,是不用剥壳的,把半个蛋放在嘴边,用筷子轻轻一挑,绵软油香的蛋黄已经吃到嘴里。吃的时候还有讲究,蛋黄和蛋白一定要分开吃,万不可将蛋黄和蛋白一同咬进嘴里,因为那样完全品尝不到蛋黄的绵软和蛋白的细嫩。
后来,生活水平提高了,端午节的咸鸭蛋由每人半个变成了一人一个。孩子们还是舍不得在桌上吃,吃过午饭,一溜烟拿着咸鸭蛋,到村口的大榕树下和其他小伙伴会合,爬上大榕树,坐在树杈上,比较谁的鸭蛋大,谁的鸭蛋漂亮。比较了外形,又剥开蛋壳,看谁的蛋黄红,油多。得胜的也没有什么奖品,只是心里喜滋滋的,随后便开始晃荡着双腿吃鸭蛋。
现在的端阳节,也吃咸鸭蛋和麻花,也挂艾叶、菖蒲,还吃粽子,只是再也吃不到自家的鸭子孵出的鸭,不吃一粒饲料的鸭所生的蛋,和自家磨的麦子炸的麻花。
那天,天气是阴暗的,下过几阵蒙蒙的细雨,仿佛在为诗人屈原所受委屈而伤心。
大清早,我就被妈妈的金嗓子叫了起来。奶奶带着我去菜市场选购粽子的材料:猪肉、香菇、干贝、花生、粽叶,绳子、糯米……准备就绪后,我们开始包粽子。奶奶包的粽子有棱有角的`,我学得有模有样,包出来的粽子却是四不像,难看极了!我们一家人开开心心的包着粽子,有说有笑,洋溢着浓郁的节日气氛。
一会儿,妈妈突然从背后拿出一个香包,说要送给我,我看它形状可爱的香包,真是爱不释手。此时,电视里正在直播精彩的龙舟比赛,加油声,锣鼓声是那么的震耳欲聋。电视里和我的家中都热闹无比。
品尝粽子的时候,爸爸给我讲了端午节的由来:在战国时代,楚国有一位爱国诗人——屈原,他学问渊博,受到楚王的重用。可是,有些奸臣嫉妒他的才干,故意在楚王面前说他的坏话。楚王死后,屈原流放到长江以南,他眼见国家日益衰败,更希望全国人民能够振作起来,就抱石跑江自尽,以死相谏。那天正是农历的五月初五。
听完故事后,我感慨万分。难怪,屈原如此受到后人的敬爱。今年的端午节,我不但品尝了好吃的粽子,得到了漂亮的香包,最高兴的是了解了爱国诗人屈原,学到了包粽子的本事,这真是一个意义非凡。
令人难忘的中国文化节——端午节。
今天是农历五月五日端午节。
我给你们先说一下端午节由来吧!
端午节,又称五五节,因为端午节是在农历五月初五日,是三个重要中国重要节庆之一,其他两个分别是中秋节与农历新年。
这个节日由来是古代中国有一位博学多才官吏屈原,他是一位爱民而且又受到尊崇德官吏,但是,由于一位充满嫉妒官吏陷害,从此,在朝廷中被皇帝所冷落,由于无法获得皇帝重视,屈原在犹豫情景下投汩罗江自尽。
由于对屈原爱戴,汩罗江畔居民匆忙划船在江内寻找屈原,并且将米丢入汩罗江中,一平息汩罗江中蛟龙,即使他们当时并没有找到屈原,但是,他们行为直到今天在端午节时候,仍然被人们传颂纪念着。
然后,我再说说我怎么过吧!
端午节习俗就是吃粽子,赛龙舟。
我家有一位名副其实包粽子能手——我妈妈,妈妈说,包粽子用芦苇叶包最好吃,妈妈先拿了山片芦苇叶包卷了一个筒,然后放了点米,又放了一颗枣,接着又放米,又放了几颗枣,包满了以后用线捆住,就这样一个粽子就完成了,然后又包了几十个。最后放在高压锅里煮40分钟后,放出来后等四个小时入味后吃,香甜可口。
在端午节那天晚上,我们院里许多小朋友都出来玩,他们有打羽毛球、有玩蛇板、有骑赛车,热闹极了,就这样我度过了一个愉快而难忘端午节。
“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋。”这首唱遍大江南北的童谣时常萦绕在我耳边。但不同的地方,过端午节的风俗各有不同,我就给你讲讲我的家乡是怎样过端午节的吧!
在端午节这天,家家户户都把艾叶插在门上,姥姥说这是驱灾避邪用的。有的人家还会用艾叶煮水给小孩子洗澡,说这样能去灾,少生病;有的还会在孩子的耳朵上抹雄黄,说是这一天蛇都要出来了,抹上雄黄就不怕被蛇咬了。虽然我知道这是迷信,不过我也抹了一点,因为我是很怕蛇的。
端午节前夕,家家户户要包粽子,包的粽子各种各样,有三角粽、四角粽、枕头粽等。
“天天,快来吃粽子喽!”姥姥叫我呢。先不管那么多了,快去吃粽子。看着我们吃得津津有味的,姥姥慈爱地笑了。我最喜欢吃姥姥包的蜜枣馅的粽子了。剥开一层层粽叶,就能闻到浓浓的糯米和着竹叶的清香,白白的糯米嵌着颗颗蜜枣,还有那去了皮的花生米,让人怎能不垂涎三尺呢?一咬就有一丝甜甜的感觉从嘴里到心里,端午节这甜丝丝的味道留在了我的记忆深处。于是每想到端午节,那丝丝甜意就涌上心头。
你看我们老家的端午节多热闹啊!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.