今天我做了一道家喻户晓的休闲食品——骨肉相连。这可是我最喜欢的食物啦!阿姨刚把材料买回家时就把我馋的口水直流三千尺。
我央求着妈妈让我自己动手做,妈妈拿我没办法,只好同意了。妈妈帮我烧着火,(是老家那种炉灶我不会烧)。我等到锅有点烫手后,先向锅里倒了一些油就叫妈妈再加些柴火。过了一会儿油开始冒起了小泡。这时,妈妈说“油还没有热,因为这是菜籽油,必须等泡没有了,泡开始冒烟,泡也越来越少,才可以放下去炸。”我点了点头,又过了一会儿,我看到油开始有些冒烟泡也越发少了。我想这下可以放了吧,问过妈妈后。我就把骨肉相连从锅边小心翼翼的让它滑入热热的油中。油开始“滋滋”做响,慢慢的有好多的泡也冒了起来,等了五分钟左右骨肉相连变成了颜色,我敢紧用筷子帮它翻了一下身,这时候油突然间炸了一下,把我吓了一跳。慢慢的看到骨肉相连变成了金黄色,已经能闻到得香味,我又有点担心了,因为我怕锅里的油会把我烫到,但我想自己动手,我还是壮着胆子把它们慢慢从锅里一根一根的夹了起来。放在准备好的盘子里,这时候我的口水快要溢出来了,我又撒了一些佐料,这样一道色、香、味俱全的美食就完成。
看着这一盘美味的美食,吃着自己做的这骨肉相连,我又把一根根的骨肉相连分给了一个个朋友、亲人,看着他们的吃的样子,我的心里喜滋滋的。
长寿面
早晨起床,想起今天是妈妈的生日。我能为妈妈做点什么呢?我灵机一动,对了,就给妈妈下一碗长寿面吧。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一袋青菜,再从柜子中拿出面条准备好。先把青菜叶子一叶一叶掰下来,放在水池里认真地冲洗干净,然后把洗好的青菜一根一根对齐放在菜板上,我小心翼翼地拿起菜刀,轻轻地把青菜切成了几小段。 现在开始下面条了,我打开燃气灶调成小火,将油倒入锅中,再把切好的青菜放了进去。一瞬间,锅里“噼里啪啦”地炸开了,热油四处外溅,我慌忙地往后退,差点把铲子都给扔掉了。直到油不再往外溅时,我才把火调大并用铲子快速翻炒着青菜,然后往锅里加入3大碗水。水烧开后,我把鸡蛋“咚咚咚”地磕入锅中,接着下入面条并盖上锅盖。开成中火大约煮了3分钟,打开锅盖,看面条快要熟了,加入一小勺盐和半小勺味精,用铲子翻匀。最后关火,滴入几滴香油,一碗香喷喷的青菜鸡蛋面下好了。
我盛好了面条,用双手捧给了妈妈,妈妈惊讶极了。看着妈妈吃得那么开心,我心里也感到无比地高兴!指导老师 李惠
花儿竟相开放,小草生机勃勃,蝴蝶翩翩起舞,小鸟放声歌唱……天空中飘扬着气球,弥漫着花香。就在这美丽的季节里,我们迎来了一年一度,期盼已久的节日——“六一国际儿童节”!
在班主任陈老师的组织按排下,我们进行了一次别开生面的“六一”美食节。通常以往的“六一节”我们会带上个自喜欢的零食交换着品尝,而所有的同学都会像事先约好的一样,带上薯片。而这次老师进行了特别规定:每一位同学不许带垃圾类食品,需带上自己家最拿手的一样食品,可以是主食类的面条、蛋炒饭、馄饨等,可以是糕点类的面包、馒头等,也可以是水果类的,更可以是各类菜系的……
“我到底带上什么呢?”三天前,我就绞尽脑汁想思考着。准备些水果,做成水果拼盘,这是我第一个方案,因为我家里总会有水果的,拿上几样就成了,非常方便。可仔细一想,这个方案太简单了,估计会有好多同学这样做的,太没有特点了。最后在奶奶的帮助下,我带上了热腾腾的清炒龙虾。
下午一点三十分,我们排着长龙似的队伍,陆陆继继地走进“自助餐厅”。原本整齐划一、排烈有序的课桌、椅来了个变形计,围成了一个大大的“回”字,中间“口”上分类摆放着各种好吃的。烤鸭,红烧肉,烤鸡翅,寿司,龙虾,水果……真让我们馋涎欲滴呀!
在顾老师的一声:“‘六一’美食节现在开始!每个同学都可以按自己的喜好随意选取,但不能浪费!”的发令下,我们迫不及待的拿好早已准备好的碗筷来到了餐桌边。你瞧:我首先在主食区挑选了一块最喜欢的寿司,接着又来到菜肴区夹上了一块烤鸡翅,一块大烤鸭,一块香脆鸡块,接着我又转到水果区选上了几颗荔枝,小番茄,一片哈密瓜后找了个位置精精有味的亨受起来。再看看其他同学,都和我一样,在美美享受的同时,脸上像乐开了花一样,大家你瞧瞧我的碗里,我看看你的碗,又争先恐后的去添菜。
平常我可是个很挑食的家伙,可今天感觉每一份东西都很符合我的胃口,好吃级了。今天的‘六一’美食节真是让我们格外开心!
糯米蛋?大家听说过鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。鸡蛋是鸡生的,鸭蛋是鸭生的,鹅蛋是鹅生的,糯米蛋是不是糯米生的呢?
贪吃的小朋友们当然知道正确答案啦,糯米蛋是把糯米塞进咸鸭蛋里做出来的。我家心灵手巧的妈妈在糯米蛋里还添加了青豆、玉米、笋干、香菇、豆干、腊肉、火腿、香肠等美味的食材,配上黄得流油的咸蛋黄,嚼在嘴里口感丰富,滋味多变。甜的是广味香肠和甜玉米粒,咸的是腊肉、豆干和火腿,鲜的是青豆、香菇和笋干,配上软软的糯米和起沙的蛋黄,这就是人间的美味。
家里除了爸爸,大家都超级喜欢。
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