上个星期我们准备吃包子,我平时只会吃包子,不会包包子。那天我下决心要学会。
我先让妈妈包一个给我看,妈妈包的时候我看得很认真。包完后,妈妈给我一个皮,让我在不放馅的情况下先练捏皮:把皮放在左手上,手指要弯曲些,从靠近中指的地方捏一点,然后用左手的大拇指推皮,右手顺着边一点点地捏起大约一厘米的褶,一边捏一边转,等到剩下一点皮时,把所有褶捏在一起,然后提起来,一圈一圈地转,就成了个包子了。练了一会儿,我觉得差不多了,就开始包第一个包子。我先按妈妈教我的方法做,不料,馅放得太多了,包子破了皮。我正发愁,妈妈看见了,说“给我吧。”我小心翼翼地给了妈妈,本以为妈妈要扔掉,妈妈却加了一层皮,我心里有种说不出的滋味。我又开始包第二个包子,像刚才那样照妈妈教的'方法做,果然做得很好。接着我又做了几个,都很好,只不过馅放得少了。
吃着自己做的包子,心里甜滋滋的。
今天妈妈叫我去买菜,我拿了钱就向菜市场跑去。
到了菜市场,我寻找着目标,很快我就看到了要买的菜。我来到摊位前说:“叔叔,100克香菜多少钱?”叔叔说:“1元5角钱”,说着,称了100克香菜,用塑料袋装好递给了我。我付了钱,又很 有礼貌地买了1公斤葫芦瓜和5个馒头,高高兴兴地往家走。
我一边走一边想:买东西挺有意思的,还可以练习数学,以后我也应该分担妈妈的家务活,不能衣来伸手,饭来张口,做小懒虫了,要让妈妈的头上少添一些银丝,让妈妈的额头上少一些皱纹。
星期六早晨,天气晴朗,阳光灿烂,我和妈妈到南门菜场去买菜。
菜场的人真多呀!人来人往、熙熙攘攘,菜场大门口几间蔬菜店一字儿排开,橱窗里摆放着烤鸭、盐水鸡、牛肉等等,窗口飘着阵阵香味,让人只想流口水。进了菜场内,有一排卖肉的,台子上摆放 着一块块大排、腿肉等等。
再往前走,到了蔬菜区,里面有雪白的萝卜、茭白、冬瓜,翠绿的韭菜、大蒜、黄瓜,火红的胡萝卜、西红柿、南瓜等等。蔬菜的品种真多呀!
再往右转是水产区,有鲜活的甲鱼、草虾、黄鳝、鲫鱼、鳊鱼,还有大个头的草鱼……买菜的和卖菜的讨价还价,斤斤计较。在吵吵闹闹中一笔笔生意就成交了。
我和妈妈买了一斤青菜,半个烤鸡,一斤排骨就回家了。
记得刚放暑假不久,妈妈说包包子吃,我高兴得不得了,因为我最喜欢吃包子了。
上午8点钟,妈妈用一个盆装了一些面粉,用“老面”和水把面揉好,说只等下午面发好了就包包子。
到了下午,妈妈端出面盆。我一看,这面比原来的涨了好多。妈妈说:“这是‘发酵’。”妈妈开始包子了。我说:“妈妈,我也来包!”妈妈说:“好,学吧!”我去洗了洗手,学着妈妈的样,迫不及待地拿起一块面团,把面团搓得圆圆的,然后放在桌子上用力一压,就往起一拿,可只拿上来一半,还有一半粘在桌上了。这是怎么回事?我迷惑不解地望着妈妈。妈妈见我这幅傻样儿,笑得直不起腰来。她说:“傻孩子,桌上要撒些面粉垫底。”说完,帮我弄掉在桌上的面团。我并没有泄气,重新搓圆一个面团,在桌上撒些面粉,将它压扁,然后夹了些馅,放进面皮里。我用左手的大拇指压住馅,其它手指托住面皮,右手捏住面皮的边缘,一下一下的捏花。捏着捏着,忽然感觉左手心粘乎乎的,我一看“哎呀!”不得了了,馅都冒出来了。我急了,慌手忙脚的“抢救”这个即将诞生的“小生命”。我拿起一块小面团,捏成薄薄的面皮贴在破处,这才放下心来。我看妈妈包的包子,又看看自己的杰作,不免有些泄气。妈妈看出我的心思,微笑着说:“不要泄气,凡事要经过一番努力才能获得成功的。”
听了妈妈的话,我鼓起勇气,开始包第二个,觉得这个包得不错。在妈妈的表扬中,我越包越快,一个比一个包得好,都赶上妈妈的水平了。作文
嘿,想不到这包包子也不那么简单。
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