星期天妈妈休息决定给我包饺子吃,我高兴的蹦了起来,我最喜欢吃饺子了,妈妈去菜市场买回了面粉,芹菜和新鲜的猪肉,妈妈把面粉放在盆里揉成面团,再把芹菜和肉洗好剁碎搅拌均匀。饺子馅就做好了。
妈妈把面团切一块揉成长条状再切成一小块一小块,把它擀成一个个圆圆的小面皮。我把手洗干净拿了一张面皮学着妈妈的样子包了起来,可是包了几次也包不好。妈妈告诉我包饺子刚开始不要心急慢慢来。先把面皮放在手上,中间放上馅,然后两边角对好用手一就包好了。我小心翼翼的包着手中的饺子,在妈妈的帮助下我包好了一只完整的饺子
开始煮饺子等出锅,我吃到自己亲手包的饺子时虽然样子不好看,但是味道特别好,吃起来觉的`格外香。因为这是我第一次包饺子好开心。
今天天气好晴朗,处处好风光我一边听着歌一边看着精彩的节目,我像一只快乐的小鸟在蓝天翱翔到时候。
正在这时一个晴天霹雳向我砸来,只见大姨婆从厨房拿出饺子皮和一盆饺子馅并宣布今天包饺子不参与者没有饭吃,我的心情像坐过山车一样从山顶跌到山下,向被霜打的茄子一样耷拉着脑袋缩在沙发上,嘴张的老大似乎可以装下一个乒乓球,此时我急得像热锅上的蚂蚁,真后悔平时应该多向妈妈学习。妹妹高高兴兴的走到桌子边拿起饺子皮就开包,而我极不情愿地从沙发上走到桌子边机械地拿起饺子皮,眼睛望着饺子皮发呆不知如何是好。此时饺子皮在大姨婆的手中像一个听话的孩子一样三下两下的成了一个饺子。我试着包了一个,怎么也做不好最后撑破了。妹妹看见了捂着嘴笑了起来,听见妹妹的嘲笑声,我的心里像针扎一般的疼,我的脸刷的一下红得像个番茄。真想找个地洞钻下去。从来没被嘲笑的'我竟然也会被嘲笑。
大姨婆似乎看见了我的囧样,向我伸出援助之手。告诉我:先拿一张饺子皮放在手中,然后舀一勺饺子馅在皮中间,然后用水蘸在饺子皮周围,再用食指和拇指捻着饺子皮里捻,折。一个有角有棱的饺子出炉了。我鼓起勇气拿了一张饺子皮,这一次按照大姨婆教的方法再包一次,明显比第一次包的饺子就出炉了。我看着自己的得意作品心里正高兴,结果我无意中看见大姨婆包的明显比我好多了。我的心一点点往下沉,得意之心完全没有了。心里有点自卑为什么大姨婆比我包的那么好,大姨婆仿佛就是一个透明镜一样,看出我心里在想什么鼓励我说:人生往往有许多坎坷,只要你坚持用心去做就会成功。我的心慢慢浮起来。再次继续做,我包的饺子一个比一个好好了。我的自信心又回来了,包着包着不知不觉饺子皮快包完了。我包的饺子一个比一个好看,一个比一个骄傲的挺起的大肚皮似乎在说:小静,你厉害战胜了自己。
煮完饺子,吃着香喷喷的饺子。心里特别高兴。
从这件事我悟出了一个道理:世上无难事,只怕有心人。只要你坚持不懈,用心去做一件事那么一定会成功!
记得是今年的春节,爸爸压皮儿,妈妈包。看着妈妈包的那一个个胖乎乎的饺子,我觉得挺好玩,不由得也拿起一张皮儿,准备包一个。
我用左手托着皮,右手夹上满满一筷子馅儿,放在皮儿中央,把饺子皮的两端往中间一合,使劲一捏,不料,馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看,赶紧把馅儿堵住,可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球,一屁股坐在沙发上。
妈妈看到我灰心丧气的样子,好像摸透我的心思,走过来,对我说:“是不是泄气了?”我不好意思地点了点头。“来,我教你!”说完,妈妈拿起饺子皮边包边给我讲,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起来。
我按照妈妈说的,拿起饺子皮,用筷子夹起些陷儿,小心地放再饺子皮上,学着妈妈的样子,把皮对折,上沿对齐,两手一挤,一只可爱的小饺子,就做好了。接下来,我又包好了许多个饺子。这时,爸爸说:“开始煮饺子啦!”说完,爸爸就把饺子放进锅里。
过了一会儿,饺子熟了,妈妈给我盛了一碗,我津津有味地吃着自己亲手包的饺子,我心里有一种说不出的高兴。此时,我真想告诉全世界的人,我是多么“伟大”啊!
其实,人生中的许多事都是这样。当你勇敢地跨出了最艰难的第一步,你就会有加倍的信心和勇气去应付更多的困难,也许这就是“天下事有难易乎?”的的道理吧!
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