“剁椒鱼头”虽然辣,但是你可以换个思路去想想“如果是在冬天吃“剁椒鱼头”入口就有一股热辣冲到头顶,让人忍不住想冒汗,让身体有一种想跳跃的感觉,可以让身体十分的暖和——————
这道菜听起来就像一点剁椒加一个鱼头而以吗?其实没有那么简单,选材料就是一个大难题。从选辣椒到鱼头都要保正它们的新鲜度。辣椒得选指天椒,因为它是在当地是最辣的辣椒。选指天椒要选没有一丁点烂的地方,还必须是自己用剪刀剪,这样不仅能保正辣椒的新鲜度,还不会伤到辣椒树而且还不会伤到自己的手。接下来就是鱼头了,尽管选最大的鱼头,鱼头也要是活的,最好是现砍给你的。
剁椒有了,鱼头也有了,“剁椒鱼头”就更加不是问题了,再加上一些生姜、大蒜、葱花等。记住哦!这道菜可不是煎的或者是炸的.,而是清蒸的哦!即健康又美味可口,这样原汁原味的“清蒸鱼"加上辣味十足的辣椒后就是香喷无比的“剁椒鱼头”了。要不要来尝尝?
湖南——是以辣而出名。美食当然是辣的,这次的“剁椒鱼头”可是辣味十足哦!但是可是美味无比!欢迎你们来我们湖南来品尝美食!我可以给你们做美食导游哦!
马路中间和两边都是漂亮绿化带,树木参天,鲜花盛开,到了晚上,灯火通明,各种园林灯饰,火树银花,争相吐艳,五彩缤纷,美丽极了,构成一幅幅美丽的图案. 回想过去,榕江北河两岸是名副其实的垃圾路,到处都是拾荒者的住宿地,臭气熏天,行人走过都要捂着脸.而现在,榕江北河两岸建成了绿化带景观长廊,江面上已建成大型音乐喷泉,两岸绿树成荫,园林绿化,城市景观,是人们休闲娱乐、健身的好去处.
到了晚上,各种豪华灯饰不停闪烁,金碧辉煌,使人如入仙景,美不胜言. 随着三十亿工程顺利建设,老城区的顺利改造,我相信揭阳会变得越来越美.
……
由于初二人多的原因,所以今年是妈妈和爸爸我们去食品街游玩的日子。站在进口边,美食的香气扑鼻而来。待我走近了,成片的灯笼犹如一道霓虹般展现在我眼前,和着叫卖声,弥漫着浓浓的年味。
这里的\'大人几乎都是带着孩子来的,要知道,美食可是我们的最爱。但是,不论大人还是孩子,脸上都挂着满意的微笑,看来是大饱口福过的。在热闹的人群中,我还发现了几个金发碧眼的外国友人,他们手上拿着小吃,还边向旁边的几个中国人手舞足蹈地夸赞着。
每个人身上都有着快乐的香味。
这条美食琳琅满目的街,似乎怎么逛也逛不完,我也放慢了脚步。我和爸爸妈妈先去了“石头门坎”买包子,如其名,小店门前果真有个石头墩作为门坎,进出的每个人都要多迈一步。“石头门坎”的袖珍包子也是物美价廉,玲珑剔透、香气四溢。接着,我们去了百年老字号的“崩豆张”和“果仁张”,又买了大包酥脆的“十八街麻花”。
不一会儿,我们就“收获颇丰”,兴高采烈地把美食街的年味带回了家去。
苏州的美食让人垂涎欲滴,如果你来到这里,一股香气四溢的`味道就随风飘来,令你流连忘返,来了还想来。抵不住美食的诱惑。
1. 地道的大凉皮
关大姨是地地道道的“老东北”,她的凉皮手艺是非凡人能比,只见他熟练的把一块块大大的凉皮切成一长条一长条的,放入盆子里,再把一条条金黄的、诱人的百叶条放进去,之后把酸辣油、香菜撒上去。拌一拌,真是地道的酸辣,一口东北味,辣得没话说。我可是她的忠实粉丝呢,因为我是她的常客,她还多给我多来了点酸辣和一份蒜末和醋。
2.兰州拉面
你知道我最喜欢的小吃是什么吗?这就是“十里飘香”的兰州拉面,兰州拉面可谓是“天下第一面”,面被拉得细如发丝,拉面时,厨师手里不停地扭动着面团,有节奏的拍打着桌子,不久,就被拉成“龙须”,放入大锅里,小火慢炖,一股清香的气味扑鼻而来,出锅了,只见师傅们把羊肉和香菜放入碗里,再把面放进去,十分美味!
3.山东杂粮饼
这里还有一绝就是山东杂粮饼,摊主阿姨把饼对折,涂上甜面酱,里面放上金黄的鸡蛋和面片,再卷起来,可诱人了。
今天是星期天,妈妈去值班了,中午由阿姨来给我做饭!阿姨说要做剁椒鱼头,问我有没有吃?这东西我还真没吃过!于是,阿姨就带着我一起做这道菜。
我怀着好奇心跟着阿姨一步一步来:先把买了的鱼头在处理好、把葱切成葱花,姜切块,然后在鱼头上撒一些盐,倒点油,放姜块腌制,再将蒸锅预热好,腌制好的鱼头放入蒸煮,倒入剁椒配料,淋上酱油。最后待鱼头蒸煮出汁即可端出,撒上葱花,淋上滚烫的热油即可。
我捧着做好的剁椒鱼头到餐桌,一股香味扑鼻而来,迫不及待地用筷子夹一块放嘴里,简直太美味了!我学会做剁椒鱼头了,以后可以做给妈妈吃!
阿姨,我错了
相信大家都肯定犯过错,我也犯过错,我犯的错就连自己也数不清,但是有一个错误使我印象非常深刻,直到现在我还记得清清楚楚。
有一次我和我的同学王子林在一起踢足球,但是我踢得太用力了,一不小心就踢到了我的邻居家的花瓶,然后花瓶岛了摔在地上碎了,我万分着急,王子林似跟小兔子似的跑回了家里,。而我却手足无措。看到王子林跑了,也拔腿往家里跑去。
我赶紧跑回家坐在沙发上,好像什么事都没有发生过,爸爸发现了我的异常便问:我怎么了?我也只好把事情一五一十的说了出来,爸爸听了我说的话并没有责怪我,而是好声好气的说:那你现在要不要去给人家阿姨道歉呀?我连忙点头说:要爸爸听了不禁喜笑颜开:好,那你快去吧。我慢吞吞的来到了阿姨家,我心里非常害怕,阿姨会打我。不然这时我的身旁出现了一个小恶魔,他对我说:不要去了,不然他会骂你的。虽然我很恐慌,但是还是鼓起勇气去了。
我慢吞吞胆怯地对阿姨说:对不起,阿姨!是我不小心把您的花瓶给弄碎了。谁知阿姨不但没有骂我,还给了我一颗糖,说:做错了事是不可怕,可怕的是你不敢承担责任。
这句话深深地刻在了我的心里。
今天我已经有大部分作业写完了,所以我开始进行中间休息环节。我正在看电视,听到了叮咚叮咚的声音,我开始使用我在马拉松比赛上的速度嗖嗖地跑了过去。
我看到了一个陌生的阿姨,然后我叫老妈过来,老妈说她是一个朋友,所以我就乖的像只绵羊一样开开门,原来这个阿姨就是昨天我帮妈妈给她发地址的阿姨,所以我也并不是那么陌生。我让她坐在沙发上,她来我们家第一件事就是看看我那个臭小妹,她现在很乖,所以我就放心了。
那个阿姨给我的臭小妹藏起来了一个小红包,然后我就给妈妈说趁着妹妹还没长大,我先帮她保管吧!妈妈同意了,我把妹妹红包里面的钱放到了我的宝贝存钱罐里,其实就是昨天我介绍的那个存钱罐。然后妈妈说如果把纸币放在里面的话不太好,然后我把它拿到了,我的黑色的宝贝盒子里。我已经攒了好几年的压岁钱了,我不知道为什么老妹不能有一台时光机传送到20xx年呢,这样她就不可能在晚上再哭再闹了,哈哈,而且她也可以挣到属于自己的压岁钱啦!
今天是星期五,又有班队课啦。这次的班队课,很特别,因为贾老师让我们每个人准备好自己烹饪的一道菜和一双筷子。我们每个人都准备了自己精心烹饪的美食,由于是在家准备的,所以担心美食会凉了,影响美味。没想到贾老师早有准备,把最后一节班队课改成早读课,这样我们的美食就不会受影响了。
刚到学校,我们大家就开始议论我们各自的“杰作”了。都在彼此询问对方做的是什么,是不是很好吃…….我做了两道菜,一道是十分清爽可口的“青椒土豆丝”,另一道是“胡萝卜洋葱炒青椒“。
就在大家议论彼此美食的时候,贾老师走进教室时,原本热闹的教室一下安静下来。贾老师让我们把各自的菜一一摆上讲台,然后再拿好筷子,排好队,挨个品尝。看着讲台上五颜六色,各式各样的美食,都有点咽口水的感觉。急盼着能快点轮到我,让我品尝着诱人的美味。终于轮到我了,我跳了一个香肠放入口中,甜甜的,似乎还有嚼劲。等我想再来一个的时候,发现那盘香肠已经被同学们扫荡的差不多了。我只好另寻我的美食目标。当我看见一盘红烧肉的时候,心想这个一定不错,就顺手夹了一块,放入口中,哇!这么咸呀,是不是盐放得有点多呀!随后我又夹了一块带番茄的肉,外面脆脆的,里面软软的,可好吃了。随后我的眼睛盯上了顾立诚准备的鸡翅,当我走到那盘鸡翅前时,已经被眼疾手快的同学扫荡的只剩下三块了,老师为了能让大家都尝到这道鸡翅的美味,让我们只能吃一小块鸡翅的肉。让我有点遗憾,没能尽情地享受鸡翅美味。
随后进入美食评选的环节,贾老师让我们评出谁的菜最好吃,谁是“小小厨艺家”。我们纷纷指着身边的同学,认为他们的美食不错。最后老师把王伟康、顾立诚、姚志杰、程宇峰、方明成、宋晶晶、陆鑫七名同学请上讲台,给他们合影留念,同时宣布他们获得“小小厨艺家”的称号。
虽然这次我没有被评为“小小厨艺家”,但是我也很开心,因为这是我第一次自己动手做的美食,在我心中永远是最美味的。因为它是我的劳动果实,享受自己做的美食,心情甭提有多美了。
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