前几天,我在外婆家的时候,我和哥哥看见有人坐在木桶里往河里撒网。
过了一会儿,我和哥哥看到他抓到了好多好多条鱼,还有一张网找不到,没想到被鱼拖到其他地方去了,最后他终于找到了那张网,我们看到了那张网上有一串串鱼而且非常大。我们很羡慕,我让哥哥抓鱼,我妈妈同意了,我说那大网,可我哥哥舍不得,最后拿了小网。我们拿了一根竹子和小网,我们吧网戳到外面去,过了一会儿我看到网上有很多条小鱼。我外婆准备给客人吃,所以我外婆把鱼晒在外面。我跟哥哥说我们偷几条鱼烤来吃,我哥哥偷了一条。我们捡了好多树枝,塔了灶头,然后我们把鱼放在树枝上烤啊烤,烤了一半,我们闻到了鱼的香味,等到烤完后,我和哥哥吃鱼了,我和哥哥觉得这鱼特别甜,特别好吃。过了一会儿,我哥哥又偷了一条鱼,象原来一样烤,这次是我把鱼插在竹子上烤来吃,不过烤了一半,鱼竟然掉了下去,哥哥又把小鱼插在树枝上,烤完后,我们就吃了。不过这条鱼怎么咸咸的,我问妈妈,妈妈说前面一条鱼没放盐是鱼本来的味道,后面一条放了盐所以咸咸的。
我和哥哥终于知道了为什么两条鱼吃起来不一样,那一天我过的好开心。
出城后,一行行大树耸立在路旁,树上的`知了一直鸣叫着,绵延不断的丘陵给这里增添了美丽。
中午10点我们到了烤鱼沟。烤鱼沟的风景就是好,一片片荷塘,含苞欲放的荷花娇娇欲滴,绽放的荷花开着美丽花朵,成熟的莲蓬骄傲地展示着自己,不是又一条小鱼跃出水面,好像是欢迎我们的到来。
我们来到一家鱼塘,租了鱼竿,去钓鱼。爸爸教我如何钓鱼:先把鱼饵放在鱼钩上,轻轻的捏好,然后把鱼钩扔入鱼塘,再盯着浮子的变化,当浮子沉下去后,要迅速提起鱼钩,这是一般能钓到鱼。听完爸爸的讲解后,我开始学钓鱼。刚开始,鱼总是把鱼饵吃了,而我钓不到它们,我比较急,就问爸爸,怎样才能钓到鱼?爸爸说我看浮子,你拉钩,我们共同钓一条鱼。过一会儿,爸爸说快拉鱼钩,我拉起鱼钩,真的钓到一条大鱼,在渔民伯伯的帮助下我们把鱼拉出水面,用鱼网兜把它抓住。在爸爸指导下,我学会了钓鱼,不一会儿我钓了5条小鱼。
今天我玩的好开心,学会如何钓鱼。钓鱼与学习一样,要心无二用,专心致知才能做好。今后我要静下心来好好学习。
今天的太阳不大,天气也特别好,非常适合烧烤。我和弟弟俩人今天准备要弄烧烤。
我们姐弟俩把已经准备好的煤放进去,然后把小木棒给放进去点燃,我们等待了近半分钟后,有了一点烟出来,接着又更多烟出来,煤终于点燃了,我们俩高兴的在那笑。
接着,我小心翼翼地把烤架放上去,在上面涂上一层油,然后用扇子扇扇下面的煤。过了一会儿,我们就把已经准备好的鱼给放上去,过了一会,我急忙地在鱼身上涂了一层油,然后翻到另一边继续烤。时间过得真慢,我们俩一直盯着鱼。弟弟忍不住就想上前拿起来吃,但被我拦下来了,他非常不高兴,翘着嘴巴在那里小声地嘀咕,我看着笑了笑,根本不知道有东西已经糊了。
当我闻到烧糊的味道,连忙看了看鱼,都怪我,如果刚才我一直看着鱼的话,就不会烤糊了。看着那满身黑乎乎的鱼,叹了口气,“唉!看来只能重新做了,不过这一次,我一定会做好的。”我心里想到。
我开始认真地做起来,我把两条鱼放上去,把和刚才一样的动作重来一遍。过了半小时,经过我认真地努力,两条香喷喷的鱼就出炉了!我涂上香料,津津有味的吃了起来。
如果每天都做烧烤的话,那该有多好啊!
今天,我要向大家介绍我们太湖的特产——白虾。
白虾是水生甲壳动物,属淡水类的虾。白虾壳薄,通体透明,晶莹如玉,所以也被称为“水晶虾”。因死后全身突变为白色,故得名“白虾”。我国民间久有“死虾泛红”之说,太湖白虾却不然,即便烧熟也不变红,所以也有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的说法。
太湖白虾远看像一个扁平的白色乒乓球,仔细端详,虾头上长着白须,两眼如铜铃般突起,全身穿着薄薄的“铠甲”,胸上有细细的爪,尾巴成叉字形,如同一把迷你小叉子。白虾大多生长在水草茂盛开阔的浅滩里,以植物的碎叶、有机物的残渣和弱小的无脊椎浮游生物作为食物来源。如此苛刻的'生存条件,造就了它的珍贵和美味。
白虾的吃法名目繁多,各有特色。鲜食有盐水虾、油爆虾片、虾仁、虾卷。用它的虾仁作为配料的菜则更是不胜枚举。就说醉虾吧,用白虾做的“醉虾”,微醉,却还在蹦跳。吃在嘴里,奇嫩异常,鲜美之极。在国际市场上,太湖虾米被奉为“水产珍品”,供不应求,往往作为主菜的高级佐料。
听完我的介绍,你一定很想亲口尝尝太湖的白虾吧?还等什么,心动不如行动!
今天傍晚,我们一家约姑姑和奶奶到外婆屋烤鱼店吃烤鱼。刚进门,一阵浓浓的香味便进入我们的鼻孔,我用力的吸着,恨不得把所有的香气都吸到肚子里。我们选了一条四斤的大草鱼,这里的烤鱼不像烧烤那样,是先烤熟再放料,最后用炭煮。我们选的是豆鼓味的,烤鱼刚端上来我们就被它的香味吸引了,立刻夹起一块鱼肉,沾了沾火红麻辣的汤汁,放进嘴里,“嗯~太好吃,太美味了!”我叫了一声,接着,又吃了起来,这种烤鱼外焦里嫩,鲜嫩可口,再沾一沾汤汁,味道就更好了,所以每天晚上都有很多人来吃。虽然我们每个人都被热得满头大汗,但却吃得很香很开心。
外婆屋烤鱼店的`烤鱼鲜美无比,鱼大而肥美,好吃极了。有机会你一定要来尝尝鲜喔!
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