朋友,你挑食吗?也许你因为食物不香;也许你因为肚子很饱;也许你因为饭菜没有很好的色泽。但不论怎样,挑食都是不良的习惯。所以,朋友——别挑食,因为每种食物中都有人体不可缺少的营养!
人体所需的营养大致可分为五类:维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质。维生素在过去叫作维他命,顾名思义,维生素就是维持生命的元素。维生素的种类很多,已知的已有20余种,包括维生素A、B、C、D、K等。每个人需的维生素量很小,但它对人体却发挥着不可取代的作用。人体一旦缺乏了维生素,生长发育就要受到影响,有时还会引起一些疾病。例如缺乏维生素A,会引起儿童发育不良、夜盲症、皮肤粗糙等,这时就要补充一些动物肝脏、鱼类、玉米、萝卜等;缺乏维生素B,就会患脚气病、神经炎、糙皮病等,可吃豆类、蔬菜、肉类;还有我们常说的维生素C,缺少它会得坏血病,抵抗力也会下降,患维生素C缺乏症的人应多吃蔬菜和水果;缺乏维生素D便引起佝偻病、软骨病,应多吃鱼类、蛋类和肉类;还有维生素K,缺乏它会导致出血现象,这时就应多吃绿色蔬菜。
蛋白质是构成人体细胞的基本物质,我们的生长发育,组织更新及提供能量,都少不了它。蛋白质主要来源于鱼类、牛奶、肉类、干果仁、豆类等。
脂肪也是为人体提供能量的物质,一般来说,脂肪只贮存在体内,主要来源于油、蛋、鱼、肉、奶、豆类、芝麻等。
能为人体提供能量的还有碳水化合物,人体的活动所需的能量主要来源于它,它还是构成细胞的一部分。含碳水化合物较多的食物如:面食、米食、马铃薯和糖等。
矿物质在体内的含量不多,但也很重要,常见的如:钙、锌、铁、镁、磷等。这些都是不可缺少的,其中钙、镁、磷是骨骼和牙齿的主要成分。矿物质主要存在于奶类、蛋类、肉类、鱼类、蟹类等中。
总之,人体需要上述多种营养。这些营养都要从食物中摄取。所以你要使自己身体健康,就听我的忠告:
朋友,别挑食!
Hello,大家好!我长得胖乎乎的,身高约8厘米,体重200克左右,呈圆形 。大家都猜到了吧,我是大家都熟悉的水果——苹果。当你从众多水果中选择我们时,这对我们来说是一种最大的幸福。
我,是生长在北方的一种水果,秋天,成语“硕果累累”指的就是我们啦!每当人们走过一片苹果林时,我诱人的味道扑鼻而来,伴着微风进入你的全身,久违的舒畅感从你的身心迸发而出。还有什么比这更惬意的呢!下面,我就具体介绍一下自己吧!
在古代,人们称我为“奈”,又叫滔婆,酸甜可口,营养丰富,是老少皆宜的水果之一。 我们原产为欧洲、中亚和我国新疆西部,栽培历史已有5000年以上,已有一个朝代之久。中亚苹果被认为是现代栽培苹果发源地之一,为欧洲及美国栽培苹果的原始种。怎么样,我们苹果家族也算是水果中的“老前辈”之一了吧! 我们家族的成员还
很多,如:国光、青香蕉、黄香蕉、红星、祝光等。肤色也各不相同,有红色、黄色、绿色、紫色等。 我的味道还很诱人。看!那红彤彤的“皮肤”,如同小朋友的脸蛋一样可爱、美丽;咬一口,香甜的果肉、汁水进入你的肺腑,简直妙不可言。
我们还是一种健康水果,它含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素,这比越吃多会上火的桔子等水果来说,是不一样的。而且,我身体内含有多种维生素、矿物质等,构成了大脑所需的营养成分,还有的纤维对儿童的发育有益,以及锌可以增强儿童的记忆力。
怎么样,相信我说到这儿,大家一定已经喜欢上了我吧!朋友们,我该回家了,Bai Bai!
偏食、挑食是儿童保健门诊常见的饮食行为问题,也是婴幼儿喂养困难、营养素缺乏的主要原因,绝大多数患儿找不到器质性疾病,传统的开胃、补锌助消化治疗等药物治疗,效果往往不佳。在本组观察的70例患儿中,产生偏食、挑食的主要原因有以下几种:父母偏食、辅食添加不及时、食物单调、消极的进食经历。根据小儿的生长发育规律,婴儿的味觉发展有一敏感期,时间大约在生后2~7个月。
儿童对食物的接受类型是从其接受的食物刺激获得的。母亲的乳汁所具有的味道与母亲的进食有关,是婴儿潜在的各种化学物质感受的来源,因此,如果母亲偏食,乳汁中就缺乏相应食物的味道,婴儿在味觉敏感期失去对此食物味道的适应,影响了婴儿对此食物的接受偏爱性,常常导致婴儿期辅食添加困难,在幼儿期表现为偏食、挑食,厌食。小孩子吃什么或不吃什么,首先向最接近的人,主要是父母学习,如果父母偏食、挑食,往往影响到孩子,这在偏食挑食儿童中也占有较高的比例。辅食添加时间较晚,也是引起偏食的主要原因,如有的孩子1周岁依然只吃母乳或牛乳,在幼儿期拒绝或勉强接受其他食物,机制也同味觉敏感期缺乏相应味觉刺激有关。
在婴儿辅食添加、或幼儿喂养过程中,不变换食物品种或食物单调,使婴儿缺乏味觉刺激,特别是在婴儿期,会使儿童只习惯于常吃的几种食物,而不愿接受其他食物,也是婴儿产生食物偏爱的常见原因。小儿最初食用某种食物时,如果他最信赖的人对该食物作出负面评价,或父母强迫进食,都会影响孩子的进食兴趣,产生不愉快的情绪,降低了孩子对食物的.偏爱,甚至产生逆反心理,以致有的孩子一看到该食物就出现恶心、呕吐,拒绝食用。本组患儿中,均未查出明显的引起偏食、挑食的器质性疾病,按常规治疗效果显著低于行为治疗,也证实了引起偏食、挑食的原因主要是行为因素。由于长期的偏食、挑食,导致部分儿童机体内影响消化的营养素的缺乏,在行为治疗组中,未愈的6例患儿采用行为矫正同时补锌治疗,经1周的时间,就获得好转。同样,在常规治疗组中未愈的患儿改用行为治疗,在1周内亦获得改善。因此,笔者认为,那些无明显器质性病变的偏食、挑食患儿,以饮食行为矫正为主,药物治疗为辅,会取得较好的效果。
番茄又叫西红柿。由于它色泽鲜艳,果汁多,酸甜可口,营养丰富,别有风味,因此深得大家的喜爱。
我也很爱吃番茄,几乎每天都要求妈妈买菜时给我带一两个番茄。番茄为什么那么得宠呢,我认为有五点原因。第一,番茄的颜色很鲜艳,表面呈红色,红彤彤的,红的那样鲜艳,那样可爱,那样惹人吃,保准你一见到它就已含馋欲滴了。第二,是它的味美,无论是生吃或做菜,吃起来总有种酸甜的味道,使人食欲大增。第三,是它那清淡的香味,你把鼻子靠近它,会闻到一股番茄独有的\'清香,似乎也夹杂着酸甜味。第四,就是番茄的形状了,说起番茄的形状可谓是千奇百怪,有的像个红彤彤的小南瓜,有的像个红扑扑的娃娃脸,还有的说不出像个什么。其次,番茄的营养价值也不少,番茄所含的钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素、尼克酸等营养成分,比不少蔬菜要多。中医认为,番茄味甘酸、性微寒,有健脾开胃、生津止渴等功效,药用可治疗食欲不振、热病、伤暑、口渴等症。由此看来番茄的功效还真不少呀!
番茄既是惹人吃的水果,又是营养丰富的蔬菜!
因为食物中的六大营养成分,即蛋白质、糖类、脂类、水、无机盐、和维生素,共同维系着人体的正常运转。同时,它们还参与无数的细胞活动,有助于生长及修补身体机能。 要使身体长得快、长得壮,就需要各种营养。可是,每一种食物并不是什么营养都有,有的缺这一种,有的缺那一种。如果长期偏食,会引发营养不良,出现肥胖和消瘦的症状。
所以为了长高长结实,就得什么饭菜都吃,可不能挑食。 有些人特别喜欢吃零食,巧克力、薯片、冰激凌等,一天到晚不停嘴,其实这样很不好。因为我们吃的东西要靠胃肠分泌的消化液消化,然后才能变成供人体吸收各种营养。如果一天到晚不停地吃东西,胃肠就不停地分泌消化液,得不到休息。时间长了,胃肠的消化能力就会减退,引起消化不良和胃病等。
体力活动不但消耗热量,使身体没有多余的热量变成脂肪储存起来,而且提高了基础代谢率,使身体能消耗更多的热量。如果平时多做运动,即使饭量不减,也能使体重减轻。
我家住在玉田,说起家乡的白菜呀,那是全国都有名,有些地方就叫玉菜。 深秋时节,田野中的庄稼大部分都已经收割了,唯有白菜还舍不得离开,它头戴绿帽子,身穿绿衣服,脚穿白棉鞋。此时大白菜正以它的肥硕健壮、碧青湛绿勃发出一派动人的生机。一畦畦白菜连成块儿、组成面儿,远看绿茸茸的铺就在大地上,像黄土底儿上绣了许多绿色的图案的地毯。大白菜神气十足的仰望着蓝天与白云亲密交谈的时候,农民伯伯们已经在自家的院子里挖好了菜窖,只等收了白菜,卖掉大部分,余下一些冬天窖储自用。
冬天,人们把堆在院子里的白菜一棵棵放进菜窖码好,将那些不够饱满的白菜择出来在自来水下冲净,擗下几层菜帮,一片片码到瓷坛里加入调好的作料和水,水刚刚没过白菜为好,然后仔细盖严压实,就等春天吃酸菜了。
白菜有丰富的营养价值。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠,促进排毒的作用而且 有护肤养颜的功效。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大,白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以护肤养颜。白菜还有保健的功效呢。美国科学家发现,中国妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是因为她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。 我爱家乡的大白菜,它既好看又营养。
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