年味,似乎总是和童年靠得很近很近。
童年的家,是一个很大的院子。院子里住着我的奶奶、二奶奶、大伯、叔叔们等九家人。九家人围成一个圆,青灰色的瓦一片连着一片,组成一个温暖的大家庭。
进入腊月,院子里热闹起来,母亲和婶婶们忙碌的身影穿梭在厨房、井台、灶炉间,她们或是炒花生、瓜子;或是穿针引线为我们几个小毛头做衣服和鞋子;或是揉面、蒸馒头;或是制作着各自拿手的年糕、风味小吃……
衣服做得最好的是三婶,她是个天生的裁缝,做的衣服又挺括又合体,所以直到除夕夜,她都在飞针走线。
母亲会做一种很好吃的点心,叫散子。母亲和父亲一起把配好的水、面、糖等均匀地揉和在一起,面揉好、饧好后,母亲切下一小块,用刀划一下,把中间划出一条条的缝,散开,再弄另外一小块面,两块面合在一起拧一下,一个散子就制作好了。锅里的油热后,母亲把散子放进锅里,一会儿那拧着的小面片,就在锅里变成了金黄色,中间划的小缝经油一炸也裂开了,就像一把小扇子。等母亲捞出,我就迫不及待地拿一根送进嘴里:甜甜的、酥脆酥脆的,真香!面全部做完后,母亲吩咐我挨家挨户给送去,听着别人的称赞,我替母亲谦虚地应承着,心里美美的。
过了腊月二十,爷爷去赶年集,买回来红红的春联、彩色的福禄寿禧,还有鞭炮、糖果。奶奶把鞭炮分给那些男孩子,给他们不太多的糖果;分给女孩子很多糖果,如果想要鞭炮她也会分给几个。我们得了“便宜”,一溜烟地跑到街上找伙伴们炫耀、嬉戏,满足而幸福。
除夕夜,我们九家人聚在一起吃年夜饭,浓浓的亲情伴着欢声笑语,热热闹闹庆祝普天团圆。
除夕的钟声敲响新年的时候,我们晚辈一起给长辈们磕头拜年,欣喜地接过长辈们递过来的红包装在口袋里,还不时地摸啊摸,怕它会飞走……
年味,渗透其中的是浓浓的爱,这爱回味悠长,每次想起,都让心里升腾起别样的温情。
“欢乐欢乐中国年,欢欢喜喜过大年……”你看,每个人的脸上都透着喜气,街道边已挂起红火的灯笼,我们和年靠得很近很近,呼吸间,年的香味飘进了心里……
九月,滩边涌起的麦浪真的很美,金灿灿的,像是一片巨大的金色丝绸随风涌动着,河水也静静的流着,不知何时在能停止。
此刻,我和伙伴们已经来到了这里,站在几块大石头上,对着西边的天高喊着,像是一种释放,释放了家长的严管;释放了老师的束缚;释放了青春的烦恼……
可能是我们还小,不懂得静静的观赏,只喜欢疯玩,高兴。我们商量着,如何才能到河边看水,走过去?噢,不!眼前这片巨大的麦田正肆无忌惮地挡着我们,虽然它很美,但此刻也让人头疼。这片麦田中没有一条路,哪怕是很细很细的一条也没有。我们对着它不知所措,突然,我冒出了一个大胆的想法,从麦田上滚过去!他们几个不同意,说是太脏,不安全……我说,不是玩吗,这有什么,我来带头!我当然也有些害怕,不知害怕什么,可能是害怕大自然会把我吞噬吧!
我下去了,第一感觉,柔柔的。麦子被压得折了一半多,很密,完全比看见的麦子要多得多。我告诉他们,这里很舒服,像一张巨大的席梦思床,快些下来。我很清楚地听见他们的笑声,真的.很单纯。
他们一个一个的跳了下来,说感觉真的很好,因为这是与大自然在亲吻。我们的欢声笑语从麦田中传出来,不知传向了哪儿。有几个同学说不去河边了,在这里玩吧!因为这里着的很美,比看见的要美得多。我们在麦田中翻滚着,说笑着,还创造了自己的“基地”,是用来捉迷藏的。玩累了,就坐在一起说笑话、讲故事。很快一个下午就从麦子间的缝隙悄悄的溜走了。
我们躺在巨大的麦田上,谁都不愿离去。黄昏,夕阳将麦田打得更黄了,所有的美都更美了,但我们要走了,此时,难免有些伤心。
这事已经走了很久,可它依旧鲜活的被留在心底,成为一颗最亮最亮的珍珠。
记得在入学的时候,我们进行了为期一周的准军训。在人们看来军训是艰苦的,其实,还有纪律严明,这也练就了我们钢铁一般的意志。
太阳公公照耀着大地,地上像火烧似的,热浪滚滚。教室内的凉爽与室外的气温形成了鲜明的对比。哨声响了起来,听见响声后,我们立刻到了操场,当然,也有人爱偷懒,心里盘算着,能多拖延几分钟是几分钟。可是当那些人去后,教练那严厉的.眼神立刻让他吓得“尿裤子”。
站好队后,教官就开始了“魔鬼训练”“今天,从基本动作开始练起。”教官铿锵有力地对我们说。“首先练习立正。”教官说道,“脚要叉开,呈45度角。”说罢,教官便作出了这个动作,“哇,好标准啊!我们在心里默默称赞着。教官让我们好好睁大眼睛看看,以免做错。我们看完后,教官问:“都会做了吗?”我们全都似懂非懂的点点头,于是,教官脸上闪出一丝欣慰的笑容,但刹那间,严肃又占满了脸上所有的表情。“现在来做一遍啊!”顿时,几十张脸变得不安起来,生怕出错。果然,教官发出口令后,有许多同学做错了,又被老师批评了一顿。经过“立正”带来的“惨痛经历”后,大家似乎更加努力了。
我们再一次来到熟悉的场地,继续着可怕的训练。教官走过来就说:“今天练习转体。”我们还不知其中的可怕之处,仍嬉皮笑脸的。“你们看我怎么做的。”那严厉的声音又在耳畔响起。只见教官身体一转,脚迅速靠拢,一点瑕疵都没有。我们又练习了数十次,教官便开始喊口令,让我们自己做。这次又有几名同学被挑了出来,被迫进行单独训练。临走前,他们脸上又摆满了伤心,可又很无奈。过了一会,他们回来了,再做了几次,终于没有任何毛病,方才结束这一训练。
骄阳仍然不停歇地烘烤着,地上,早已可以烤熟鸡蛋了。教官见此状,便下令:“现在休息。”顿时,同学们欢呼雀跃,身体立刻充满能量,立刻奔向阴凉的地方。有的找着小学同伴,聊着初中的新事;有的则摊在地上,与大地深情拥抱;有的去做体育运动,与体育器材激烈“碰撞”。不久,那令人不可抗拒的哨声再次响起,同学们又不得不去站队继续练习。如今,那军训早已成为了回忆,一段艰苦的回忆,同时它也是“美好”的回忆;使我们遵守纪律,拥有顽强意志力的一段回忆。
“哎呀!”我不小心摔倒,在太阳的烘烤下,隐隐作痛,这时有一双手小心翼翼的把我送到教室……这时我的眼睛湿润了,简单的动作,让我冷漠的心开始融化,虽然这事很小,但我仍然很受感动,甚至忍不住落泪。这时耳边由又响起朋友的一句话:流泪并不代表脆弱,只是缓解一下内心的不快,哭吧!,那一瞬间,我被感动了,被朋友朴实的语言感动了。
也许,感动是夏日一缕凉爽的清风,是冬日里一轮暖暖的太阳,是沁人心脾的甘泉,是芳香四溢的一杯热茶……拥有了感动,就如同拾起了心中那颗珍珠,它开始变得明亮、纯净。
不知不觉又快到过春节了。现在人们的日子好了,年味却不像从前那样浓了。走在街上,看着人们忙着办年货的熟悉身影,总不免想起记忆里那些难忘的年味。
记忆里最难忘的年味是每年一进腊月家家户户厨房里飘出的热腾腾的香味。我的家乡在镜泊湖山区。蒸年糕是家乡由来已久的风俗。贫苦的日子缺少细粮,人们就用自家地里种的黏苞米磨成黏米面,掺上烀熟的豆馅,包成一个个雪白软糯的“黏豆包”当作年糕。条件好的人家,还把包好的黏豆包压成饼状,放到油锅里炸成酥粘的“油炸糕”留着过年吃。上世纪八十年代人们的日子渐渐好了,过年前每家都要用白面蒸上满满一大缸豆包、包子或馒头,其中豆包最常见,我家也不例外。每年过年前,母亲都会用酵母发好两大盆白面,烀上一大锅红豆馅,然后一家人齐一阵,和面、下剂儿、擀皮儿、包馅……忙得不亦乐乎。包好的豆包还要放到木制“模子”里刻出精美的花样,煞是好看!新蒸熟的豆包刚出锅时,热气腾腾,白净暄软,香味诱人,让小孩子禁不住口水直流。为了衬托过年的喜庆劲儿,母亲还要用麦秆蘸上红颜料,在一个个蒸好的豆包上点上鲜艳的“红点”。这样既好玩又轻巧的活儿,也往往成了我们小孩抢着***“俏活儿”。
除了蒸豆包,蒸花样年糕也是母亲最拿手的。母亲将和好的面,擀成两张笼屉大的圆饼,将泡好的红枣,一个个均匀排在一张面饼上,然后再盖上另一张面饼,放到锅屉里蒸熟,就变成一个又圆又大的年糕。蒸好的年糕,随意用刀切成各种形状,白面里夹着透红的`红枣,不仅外形好看,吃起来也有浓浓的大枣甜味。
除了蒸年糕,家乡人还有过年前“跑油”的习俗。就是把豆腐、土豆切成块,放到油锅里烹炸。炸好的豆腐、土豆放到外面的大缸里冷藏,过年吃的时候,在锅里放两片肉轻轻熘炒一下,就是一道上好的菜肴。刚从锅里炸好的豆腐块,油香软嫩最好吃,常常成了我们小孩争抢的美食。
记忆里最难忘的年味,除了诱人的美食,还有母亲用巧手为我们缝制的新衣裳。那年月,家里条件不允许买新衣裳。过年前母亲就会用积攒的零钱为我们每人扯上几尺新布料,比照着身高尺寸一一裁好了,用家里唯一的“大件”——缝纫机,给我们手工缝制新衣裳。大人的布料多是蓝色或黑色的“迪卡”布,小孩则多是厚实耐磨的“唐绒”布。为了赶做一家老小的新衣,腊月里母亲几乎每天要踏着缝纫机一直干到夜深人静。做好的新衣服,不到大年初一这一天是不能穿的,所以看着母亲做好的漂亮新衣,我们小孩天天掰着手指头盼过年。初一一大早,母亲从柜子里拿出一家人的新衣裳,大人小孩兴高采烈地穿在身上,在镜子前照了又照,然后一起出门拜年,别提多高兴了!
记忆里最难忘的年味,还有过年时喜盈盈的年画和红彤彤的鞭炮。年画是那年月家里最讲究的装饰品,无论日子再怎么紧巴,每到过年家里总会花上块八毛钱到集市上买一幅新年画贴在墙上。年画生动有趣,色彩鲜艳,多画的是鲤鱼、荷花或者粉嘟嘟的胖娃娃、慈眉善目的老寿星,预示着连年有余、五谷丰登、延年益寿等吉祥的祝福。放鞭炮是小孩的最爱,过年了小孩总会缠着大人买鞭炮。价钱便宜的“小鞭儿”红彤彤的一串,小孩子为了节省,就将成挂的鞭炮拆成一个个小炮儿,然后拿了火柴,到房前院后的空地上和小伙伴三五成群的放起来,此起彼伏“噼噼啪啪”地鞭炮声,让年味在寒冷的冬天一天比一天更浓了。
记忆里最难忘的年味,似一坛陈年老酒,无论时光怎样流逝,始终在我的心底散发着醇浓的幽香,让我对过年有了一种怀旧,一种追忆。
美好的回忆如同光彩夺目的珍珠,无论时间流逝多久,都磨洗不了它的光泽。打开锦盒,抚摸着一颗颗珍藏的珍珠,那思绪也随之散开……
那一天,一大早,天灰蒙蒙的,像雾似的雨,像雨似的雾,丝丝缕缕缠绕不断,斜斜的打在窗上,美,却令人担忧。
我慌忙地套上雨披,推出自行车,准备上学去。突然手一沉,整辆车的重量一下子落在我的手上,此时,习惯送我去学校的爸爸从窗户伸出头来:“怎么了?”我说:“自行车坏了。”语音刚落,爸爸已披上外套从楼上冲了下来。走到我车旁边,二话没说,撩起袖子,忙活开来。多了一会儿,爸爸让我去拿工具。等我再回来的`时候,远远地望见父亲的背影,我愣住了,他明显变老了,佝偻的背一点点地被雨水打湿,双手不停地摆弄车轮,默默地,我把工具递给了父亲。我冰冷的指尖触及到了父亲的手掌,瞬间,一股温热化解了我心中的种种急躁。就这样,在雨中,我静静地为父亲打着伞,多想时间就定格在这一刻,这如珍珠般圣洁而温馨的一刻。
雨愈下愈大,天与地连接了无数的线,风也大了些,车子也终于修好了。父亲坚持要送我去学校。稳稳地坐在车上,我钻进了父亲大大雨衣里面,我的脸就贴在早已湿透的亲爱的父亲的背上,凉却又无比温暖。父亲飞快地瞪着,我的心也像春风般轻盈,一般暖意在心中蔓延。
到学校了,我向父亲挥手告别,父亲也举起手,替我抹去不小心滴在额上的水珠,他的手依然是那样温暖厚实,足以温暖在寒风中瑟瑟发抖的我。
我站在教室的玻璃窗边,久久凝视着父亲渐行渐远的背影,不甚高大,却无比伟岸。雨,不停地滴落着,仿似一颗又一颗的珍珠串联一张无边无际的珠网,而我稳稳地呆在网中央。父亲,这不正是您为我精心编织的爱之网吗?
十五年了,有多少次您为我遮风挡雨,有多少次您为我抚平伤痕,有多少次您为我阴霸的天空带来绚烂的阳光……这一切的一切宛如一颗颗绚丽的大珍珠闪耀在我记忆深处。
眼泪,不经意间从眼中滑落,亲爱的爸爸,这是女儿为您献上的最圣洁的珍珠!
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