鸡蛋粥300字作文【一】
沿着青石板路，穿过熙熙攘攘的菜市，拐进一条小巷。远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾，还听到铁勺敲锅沿的声音。舅母领着我走进这间铺子，铺子里已经座无虚席。大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西，好象这东西真的`很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁，满脸歉意地说：就在这里吃吧。老板娘是一个40来岁的女人，头发齐耳，一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。我生怕舅母临阵脱逃，赶紧自做主张说：可以可以。结果招来舅母两个白眼。好吧，来一碗肉骨头粥。老板娘一手抄起大铁勺，一手揭开大锅盖，顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。她用大铁勺在锅里搅了搅，盛了一大碗粥递给我。这碗粥是灰白色的，米已经煮得不见原形，粥面上还点缀着几小块肉骨头。我小心翼翼地尝了尝，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。真的不需要吃，只要喝就行了。我就这样站在大灶旁，端着大碗，呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
后来，舅母告诉我，煮肉骨头很麻烦。先要把肉骨头（连着些肉的骨头）煮上几小时，然后再把新米淘好放进去，再煮。不能煮焦，关键是要掌握火候，细火慢熬才行。最后放上盐和味精。所以，一般家庭是不做肉骨头粥的，费时费力还不经喝。她还警告我，街上的肉骨头粥不能多吃，因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头，又重新放进锅里煮。从此，我就爱上了这个味道。
鸡蛋粥300字作文【二】
昨天，妈妈带我去体验了广府文化，地点是荔湾区的荔枝湾。体验广府文化，当然少不了小吃，就让我来跟你们讲讲广府小吃艇仔粥吧!
先来了解一下艇仔粥的来历：
艇仔粥原来并不叫艇仔粥，叫鱼片粥，是水上居住的居民们因为没有冰箱，怕食材坏掉才把很多东西都放进去熬出来的粥，据说有花生、鱿鱼丝等13种配料呢!艇仔粥是水上居民们在船上叫卖的，岸上的人听到就会买来喝，后来就改名为艇仔粥了。艇仔粥味美价廉，很受大家的喜爱，很多人喜欢坐在船上，一边欣赏美景，一边品尝着艇仔粥，很享受呢!
我也尝了艇仔粥，这种传统美食跟别的小吃完全不一样。粥里的每一粒米都包含了13种味道，而且入口即化，美味极了。那13种配料里，我最喜欢的是花生了。我猜想，这些花生是被油炸过的，因为它们非常的香脆可口，好吃极了!
其次，是又软又长的鱿鱼丝。一口咬下去，橡皮筋一般的鱿鱼丝就被拉得又松又长，然后就“嘣”的一声断掉了。其实说了这么多，我只想说艇仔粥里的鱿鱼丝跟街上卖的鱿鱼丝完全不一样，更筋道，更好吃，而且配上美味的艇仔粥，我真的不知道该如何形容了，因为实在太好吃了!
怎么样，听了我的介绍，你对艇仔粥是不是更加了解了呢?你是不是也在蠢蠢欲动想来尝一尝这美味的艇仔粥呢?那就快点来荔枝湾吧!
